Салат з креветками - рецепт

Салат «Цезар» з креветками - простий рецепт
Інгредієнти:
Для заправки:
Приготування
Спочатку приготуємо крутони для салату. Для цього білий батон нарізаємо кубиками, розміром сторони від одного до півтора сантиметрів. Прогріваємо на сковороді чверть склянки рослинного рафінованого масла і кидаємо в нього парочку очищених і роздавлених ножем часникових зубчиків. Даємо їм підрум'янитися і віддати свій аромат олії. Потім витягуємо з сковороди, а в неї закладаємо хлібні кубики і даємо їм підрум'янитися, помішуючи.
Ставимо також варитися яйця, а через три-чотири хвилини після закипання перекладаємо їх у крижану воду. Нам знадобляться тільки жовтки від цих яєць, приготовлених некруто, їх ми будемо додавати в заправку.
Обсмажуємо також на рослинному маслечко очищені креветки, підрум'янивши їх на сильному вогні від двох до п'яти хвилин, залежно від розміру.
Промиті і обсушені помідори нарізаємо шматочками. Якщо використовуємо черрі, то розрізаємо їх навпіл. Твердий сир перетираємо на дрібній тертці.
Для заправки змішуємо олію оливкову олію, сік лимона, готову гірчицю, видавлений часниковий зубчик й підготовлені раніше яєчні жовтки, додаємо за смаком сіль і перчик і пробиваємо все грунтовно блендером.
На широке блюдо викладаємо салатні листя, попередньо помивши їх, обсушивши і розірвавши на скибочки і трохи поливаємо заправкою. Зверху розкладаємо часникові крутони, креветки і помідори, поливаємо все заправкою і притрушиваем сирної стружкою. Салатик готовий, приємного апетиту!
Пісний салат з креветками, руколою і авокадо без майонезу - рецепт
Інгредієнти:
Для заправки:
Приготування
Беручись за приготування даного пісного вітамінного салату, прогріваємо оливкову олію, викладаємо в нього очищені і роздавлені часникові зубці і обсмажуємо протягом хвилини, помішуючи. Потім часник

Авокадо позбавляємо від кісточки, очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками або соломкою. З'єднуємо в салатнику промиті, обсушені і розірвані на шматки салатні листя, рукколу, креветки і авокадо. Додаємо туди ж розрізані на половинки томати черрі, кидаємо кедрові горішки і кунжутне насіння. Заправляємо салат сумішшю, приготовленою шляхом змішування оливкової олії, оцту, апельсинового і лимонного соку, а також додавши в неї за смаком кухонну сіль і перчик.
Рекомендуємо добрі рецепти

Салат з кедровими горішками і креветками
Поєднання кедрових горішків і креветок вже розбурхує уяву. А якщо доповнити цей чудовий дует новими, незвичайними компонентами і подати страву у

Салат з руколи з креветками
Оригінальний, свіжий, пікантний і пряний. Рукола з креветками - ідеальний салат, зі збалансованим смаком, дуже корисний, поживний і красивий. Саме

Самий смачний салат з креветками
Саме прості салати з креветок користуються особливою популярністю, найчастіше вони не вимагають зусиль у приготуванні, але в той же час — це страва

Салат з креветками і апельсином
Салат з креветками і апельсином - відмінною варіант аперитиву на святковій вечірці. Ми підготували для вас кілька цікавих варіантів створення цієї

Салат з креветками та авокадо
Салат з креветками та авокадо - чудове блюдо для святкового столу. Такий смачний і ароматний салатик неодмінно припаде до смаку вашим гостям і

Салат з грейпфрутом
Грейпфрут - екзотичний фрукт з гіркувато-кислуватим смаком. Його можна їсти як самостійно, так і в створенні різних страв. І сьогодні ми розглянемо