Салат з консервованої сардини

Для того щоб прикрасити стіл, не обов'язково готувати складні салати з дорогих продуктів, можна взяти прості інгредієнти, додати трохи фантазії, приправити натхненням і отримати чудове блюдо. Одними з таких страв є салат зі шпротами або салат з консервованої сардини, недорого продукту, купити який можна абсолютно в будь-якому магазині. А ось зі способами його приготування ми вас познайомимо нижче.

Салат з сардинами і яйцями

За основу рецепта ми з вами візьмемо 1 банку консерви і відварені яйця - це універсальний рецепт салату з сардини в маслі. До інгредієнтів ви можете додавати різні свіжі або варені овочі, гриби, а також змінювати заправку на свій смак.
Інгредієнти:

консерви рибні - 1 банка;

яйце - 3 шт.;

зелена цибуля - 50 р;

майонез - 200 г;

петрушка - 50 г;

кріп - 50 р.

Приготування

Для приготування салату з консервованої сардини, спочатку відваримо яйця, очистимо їх і наріжемо кубиками. Рибу розминаємо виделкою. Масло в цьому рецепті нам не знадобиться. Зелень дрібно нарізаємо, змішуємо всі інгредієнти і заправляємо майонезом.
Ви можете до інгредієнтів додати 2 пачки сухариків, приміром, зі смаком риби, і приготувати салат з сухариками і сардиной. Після того, як додасте їх, салат треба відразу подавати до столу, щоб сухарики залишилися хрусткими.

Салат з крекером і сардиной

Цей салат, крім того, що легко і просто готується, може подаватися і на святковий стіл, так як всі інгредієнти викладаються шарами, а форма нагадує торт.

Інгредієнти:

консерви рибні - 1 банка;

яйце - 4 шт.;

крекер бутербродний - 24 шт.;

сир - 150 г;

зелена цибуля - 2 стрілки;

майонез - за смаком;

часник - 2 зубчики.

Приготування

На дно салатниці викладаємо один шар солоного крекеру. Відварюємо яйця, чистимо, натираємо білки на середній тертці, потім змішуємо з 2 столовими ложками майонезу і викладаємо на крекер. Зверху - наступний шар крекеру. Рибу розминаємо виделкою, масло не зливаємо, в салаті з консервів сардини воно прекрасно просочить крекер. Потім викладаємо її наступним шаром в салатницю, посипаємо дрібно нарізаною зеленою цибулею і накриваємо ще одним шаром крекеру. Натираємо сир на середній тертці, змішуємо з видавленим часником і 4 столовими ложками майонезу і викладаємо на крекер. Зверху - наступний шар солоного крекеру, яким змащуємо 2-3 столовими ложками майонезу і посипаємо натертим жовтком. Можете прикрасити салат з консервів сардини гілочками зелені - петрушки, кропу або свіжим огірком.

Салат з сардини і рису

Інгредієнти:

консерви рибні - 1 банка;

яйце - 2 шт.;

рис відварний - 1 склянка;

цибуля - 1 головка;

майонез - 1-2 ст. ложки.

Приготування

Розминаємо консерви виделкою (не зливаємо масло), змішуємо з вареним рисом, дрібно порубаними яйцями і цибулею, заправляємо майонезів і викладаємо в салатницю.

Салат з грибами і сардиной

Інгредієнти:

консерви рибні - 1 банка;

яйце - 5 шт.;

гриби - 400 р;

морква - 1 шт.;

цибуля - 1 головка;

огірок маринований - 2 шт.;

сир - за смаком;

майонез - 1-2 ст. ложки.

Приготування

Гриби (краще шампіньйони) нарізаємо скибочками і злегка підсмажуємо. Нарізаємо дрібно цибулю, моркву натираємо на тертці і обсмажуємо овочі на сковорідці, потім зливаємо масло, щоб салат із сардин, рецепт якого і так містить достатньо масла з консерви, не був занадто жирним. Рибку розминаємо, огірок нарізаємо соломкою, варені яйця натираємо на тертці і викладаємо всі інгредієнти шарами в салатницю. Першими йдуть гриби, потім яйця, потім огірок, сардини і зверху цибулю з морквою. Кожен шар салату з консервованої сардини змащуємо майонезом. Перед подачею на стіл посипаємо натертим сиром.
Якщо ці салати з консервами припали вам до смаку, то відкрийте рецепт салату з консервованим тунцем - він теж дуже смачний і поживний.