Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат з кальмарів з сиром

Салат з кальмарів з сиром

22-03-2015, 20:28
826
Салат з кальмарів з сиром
Поєднання кальмарів, так і будь-яких морепродуктів взагалі, з сиром можна впевнено назвати вельми оригінальним, так що якщо ви перебуваєте в пошуках нових і цікавих рецептів - радимо звернути увагу на наші варіанти салатів з кальмарами і сиром.
Перед тим, як безпосередньо перейти до рецептів, ми нагадаємо, що головна складова смачної страви - правильно приготовані інгредієнти, і коли справа стосується кальмарів, це питання стає особливо гострим. Щоб не жувати гумову підошву вперемішку з сиром, рекомендуємо вам варити цілі очищені тушки кальмарів в киплячій воді не більше 40 секунд, після чого молюсків слід відразу ж перекласти на охолоджене блюдо, або обдати холодною водою.

Салат з сиром, яйцями і кальмарами
Інгредієнти:

  • тушка кальмара - 1 шт.;

  • яйця - 2 шт.;

  • твердий сир - 80 г;

  • болгарський перець - 1 шт.;

  • зелена цибуля - пучок;

  • сіль, перець - за смаком;

  • майонез для заправки.


  • Приготування
    Для початку підготуємо всі інгредієнти: кальмари чистимо і відварюємо, охолоджуємо і нарізаємо тушки кільцями. Яйця відварюємо круто і також подрібнюємо. Твердий сир і болгарський перець ріжемо невеликими кубиками. Зелену цибулю дрібно нарізаємо. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти в салатник і заправляємо майонезом. Готовий салат приправляємо сіллю і перцем за смаком.
    Салат з кальмарами і плавленим сиром
    Інгредієнти:

  • кальмари - 400 г;

  • плавлений сир - 1 шт.;

  • майонез для заправки;

  • часник - 1 зубчик;

  • яйця - 2 шт.;

  • зелень - за смаком;

  • сіль, перець - за смаком.


  • Приготування
    Плавлений сир натираємо на дрібній тертці і змішуємо з майонезом до однорідності. Якщо маса вийшла занадто густа - долийте трохи води, але в результаті ви повинні отримати гладкий і однорідний соус. Готовий соус солимо і перчимо до смаку, додаємо зелень, пропущений через прес часник і знову все ретельно перемішуємо.
    Яйця відварюємо круто і крупно нарізаємо. Відварені тушки кальмарів ріжемо кільцями. Заправляємо суміш з кальмарів і яєць сирним соусом . За бажанням салат можна прикрасити або подрібненою зеленню, або шматочками волоських горіхів.
    Салат з кальмарів з огірком, яйцями і сиром
    Інгредієнти:

  • кальмари - 2 тушки;

  • огірок - 1 шт.;

  • твердий сир - 60 г;

  • авокадо - 1/2 шт.;

  • майонез для заправки;

  • сіль, перець - за смаком;

  • лимонний сік - за смаком.


  • Приготування
    Очищені тушки кальмарів відварюємо, остуджуємо і ріжемо кільцями. Твердий сир і огірки натираємо на крупній тертці, огірки віджимаємо від зайвої вологи. Яйця варимо круто і нарізаємо великими кубиками. Аналогічним чином нарізаємо і авокадо. Заправляємо салат соусом з майонезу, лимонного соку, солі і перцю.
    Салат з кальмарами, помідорами, сиром і часником
    Інгредієнти:

  • варені кальмари - 2 тушки;

  • помідори - 2 шт.;

  • твердий сир - 100 г;

  • оливкова олія - 2 ст. ложки;

  • часник - 1 зубчик;

  • лимонний сік - 1 ст. ложка;

  • сіль, перець - за смаком.


  • Приготування
    Кальмари нарізаємо кільцями, томати та сир ріжемо невеликими кубиками. Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо олією з лимонним соком і часником. Сіль і перець додаємо за смаком.
    Салат з кальмарами, сиром і грибами
    Інгредієнти:

  • консервовані кальмари - 1 банка;

  • печериці мариновані - 100 г;

  • ріпчаста цибуля - 1 шт.;

  • вершкове масло - 20 г;

  • майонез для заправки;

  • часник - 1 зубчик;

  • зелень - пучок;

  • сіль, перець - за смаком.


  • Приготування
    Цибулю нарізаємо кільцями й обсмажуємо на вершковому маслі до готовності. Змішуємо цибулю з нарізаними грибами і кальмарами, заправляємо салат часниковим майонезом із зеленню. Солимо, перчимо за смаком.
    Салат з кальмарів з сиром

    Салат з кальмарами, ананасами і сиром
    Інгредієнти:

  • варені кальмари - 200 г;

  • варені креветки - 200 г;

  • ананаси консервовані - 150 г;

  • майонез - за смаком;

  • твердий сир - 70 р.


  • Приготування
    Ананаси і сир нарізаємо кубиками і змішати з нарізаними кільцями кальмарами і цілими креветками. Заправляємо салат майонезом і лимонним соком за смаком.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з кальмарів з огірками
    Салат з кальмарів з огірками
    Салат з кальмарів зробити дуже просто, а тому готувати його можна досить часто. Різновидів цієї страви досить, щоб щодня пригощати своє сімейство
    Салат з кальмарів з помідорами
    Салат з кальмарів з помідорами
    Поєднання помідорів з морепродуктів чудово підкреслює смак страви. І сьогодні ми розповімо, як зробити чудовий салат з кальмарів з томатами. Така
    Крабовий салат з кальмарами
    Крабовий салат з кальмарами
    Знаменитий салат з крабовими паличками можна готувати з додаванням безлічі інгредієнтів. І сьогодні ми поговоримо про його святковому варіанті з
    Салат з кальмарами і картоплею
    Салат з кальмарами і картоплею
    Кальмари - дієтичний морепродукт, який широко використовується в кулінарії. Він чудово поєднується з багатьма інгредієнтами. І зараз ми розповімо, як
    Салат з кальмарами і капустою
    Салат з кальмарами і капустою
    Салати - це чудова закуска на наших столах, способів приготування якої дуже багато, все залежить від ваших уподобань. І сьогодні ми поділимося з вами
    Кальмаровий салат
    Кальмаровий салат
    Салати з морепродуктів завжди користуються великою популярністю, завдяки вишуканому смаку і своєї ситності. Чудово виходять такі салати з кальмарами.