Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Компот з кураги

Компот з кураги

13-03-2015, 08:59
817
Компот з кураги
Взимку, а особливо на початку весни, не рідко зустрічається таке захворювання, як авітаміноз. Боротися з першими її ознаками можна за допомогою аптечних вітамінних комплексів, але ж, правда, краще попередити проблему? Як поповнити вітамінні запаси, коли стіл не рясніє різноманітністю фруктів і овочів? Все дуже просто - варити компоти з сухофруктів: сушених яблук, груш, айви, чорносливу або кураги, саме рецептами напою на основі останнього сухофрукта ми і вирішили присвятити увагу в цій статті. Як варити компот з кураги читайте нижче.
Компот з кураги і чорносливу
Інгредієнти:

  • курага - 1 ст.;

  • чорнослив - 1 ст.;

  • мед - за смаком;

  • вода - 2 л.


  • Приготування
    Перед тим, як приготувати компот з кураги і чорносливу необхідно сухофрукти залити склянкою гарячої води хвилин на 5-7. Як тільки сухофрукти розбухли - перекладаємо їх у каструлю і заливаємо 2 літрами чистої води. Ставимо каструлю на великий вогонь і чекаємо закипання рідини, як тільки це відбудеться - зменшуємо вогонь до мінімуму, додаємо мед за смаком, і варимо напій під кришкою 15 хвилин.
    Компот з кураги і родзинок
    Інгредієнти:

  • курага - 50 г;

  • ізюм - 100 г;

  • лимон - 1 шт.;

  • цукор, мед - за смаком.


  • Приготування
    Курагу і родзинки промиваємо теплою водою кілька разів, до тих пір, поки ягоди не обмякнут. Тепер перекладаємо промиті сухофрукти в каструлю, слідом кладемо цедру одного лимона і заливаємо вміст каструлі літром води. Доводимо рідина в каструлі до кипіння, накриваємо кришкою і зменшуємо вогонь до мінімуму. Як тільки напій буде готовий - його необхідно підсолодити медом або цукром за смаком, а також додати чайну ложку лимонного соку.
    Рецепт компоту з кураги для грудничка
    Інгредієнти:

  • курага - жменя;

  • родзинки - жменя;

  • сушені яблука/груші - жменя

  • вода - 1 л.


  • Приготування
    Курагу і родзинки запарюємо гарячою водою на 5-7 хвилин. У каструльку наливаємо воду і кладемо сушені яблука чи груші. Варимо сухофрукти на середньому вогні 10-15 хвилин, після закінчення часу, додаємо в компот родзинки і курагу. Варимо напій ще 5 хвилин під кришкою, а потім прибираємо з вогню і даємо постояти ще хвилин 7-10.
    Компот з кураги і яблук з корицею
    Інгредієнти:

  • курага - 1 ст.;

  • сушені яблука - 1 ст.;

  • кориця - 1 паличка;

  • аніс - 1 зірочка;

  • гвоздика - 1 бутон;

  • мед - за смаком.


  • Приготування
    Курагу запарюємо гарячою водою на 5-7 хвилин, після чого воду зливаємо і закладаємо курагу і яблука в каструлю. Слідом кладемо паличку кориці, аніс і гвоздику. Заливаємо сухофрукти і прянощі водою, ставимо все на вогонь. Доводимо воду в каструлі до закипання на великому вогні, після чого жар зменшуємо і варимо напій 20-25 хвилин на мінімальному вогні, накривши кришкою. Гарячий напій додаємо за смаком мед і даємо настоятися ще 7-10 хвилин під кришкою.
    Такий ароматний компот можна подавати гарячим в холодну зимову пору, або охолодити і подавати влітку в якості освіжаючого напою. Любителі цитрусових можуть додати в компот цедру, або сік апельсина.
    Компот з кураги в мультиварці
    Інгредієнти:

  • курага - 1 жменя;

  • Компот з кураги

  • шипшина - 1 жменя;

  • свіже яблуко - 1 шт.;

  • цукор, мед - за смаком.


  • Приготування
    Яблуко промиваємо, видаляємо насіння. Промиваємо шипшина, курагу запарюємо окропом на 3-4 хвилини. Яблуко нарізаємо великими шматочками і закладаємо з курагою і шипшиною в чашу мультиварки. Зверху засипаємо інгредієнти компоту цукром за смаком, або додаємо мед. Наливаємо в чашу мультиварки воду до максимальної позначки, закриваємо кришку. Виставляємо режим «Гасіння» на 1 годину. Після звукового сигналу, оповещающего про закінчення готування, залишаємо компот постояти ще хвилин 15-20.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Компот із чорносливу для грудничка
    Компот із чорносливу для грудничка
    Компот - смачний і корисний напій, який можна пропонувати дітям, починаючи з грудного віку. Взимку, коли немає свіжих вруктов, можна варити компот з
    Компот із чорносливу
    Компот із чорносливу
    Чорнослив - досить корисний сухофрукт, який можна додавати не тільки в м'ясні та овочеві страви, але і використовувати його в приготуванні компотів.
    Компот з груш
    Компот з груш
    Груші, як і інші фрукти прекрасно підходять для приготування різних напоїв. При варінні вони не втрачають своєї форми і надають дивовижний смак і
    Компот з ізюму, кураги і чорносливу
    Компот з ізюму, кураги і чорносливу
    Компот із сухофруктів - чудовий і корисний напій, який люблять і дорослі і діти. І зараз ми поділимося з вами цікавим рецептом створення компоту з
    Компот в мультиварці
    Компот в мультиварці
    Мультиварка - чудова помічниця сучасної господині. В ній можна готувати все: від супів до пирогів. І сьогодні ми поділимося цікавими варіантами
    Компот із сухофруктів в мультиварці
    Компот із сухофруктів в мультиварці
    Компот - смачний російський напій. Його можна вживати як в гарячому, так і в холодному вигляді. Варіантів його створення досить багато. Ми ж сьогодні