Чай з молоком

Напевно, практично немає людей, які не любили б пити чай. Цей смачний, зігріваючий і ароматний напій завоював любов і популярність у всьому світі. У кожній країні існують свої особливі традиції приготування цього напою. Чай з молоком неодмінно підкорить вас своїм надзвичайним ароматом і ніжним смаком. Давайте не будемо втрачати часу і розглянемо з вами рецепти приготування чаю з молоком.

Рецепт зеленого чаю з молоком

Зелений чай з молоком - це відмінний вибір для тих, що худнуть. Цей напій гарний і смачний, як у гарячому, так і в холодному вигляді, що дозволяє його пити цілий рік, відмінно зігріваючись взимку і охолоджуючись влітку, паралельно піклуючись про свою фігуру. Давайте дізнаємося, як зробити чай з молоком.
Інгредієнти:

вода кип'ячена - 15 ст.;

корінь імбиру - 10 г;

молоко - 1 ст.;

зелений листовий чай - 2 ч. ложки;

кардамон - 1 ч. ложка;

мед - 3 ст. ложки.

Приготування
Для приготування імбирного чаю з молоком у невелику каструльку наливаємо трохи гарячої води. Перед тим, як заварити зелений чай додаємо в каструлю очищений і натертий на дрібній тертці імбир, а після кладемо самі чайне листя. Далі ставимо ємність на плиту, на слабкий вогонь, доводимо до кипіння і проварюємо протягом приблизно двох хвилин при закритій кришці. Потім тонкою цівкою вливаємо молоко і знову доводимо до кипіння. У самому кінці додаємо мелений кардамон, обережно знімаємо каструлю з плити і все добре перемішуємо. Потім знову ставимо на вогонь і знову доводимо до кипіння. Тепер трохи охолоджуємо, кладемо мед і проціджуємо чай з молоком і імбиром через ситечко або марлю.

Зелений чай з молоком

Інгредієнти:

молоко - 1 л;

зелений чай - 1 ст. ложка.

Приготування
Як приготувати чай з молоком? У невелику каструлю вливаємо молоко і доводимо його до кипіння. Потім знімаємо з вогню, додаємо зелений чай, розмішуємо. Каструлю накриваємо кришкою і залишаємо хвилин на 20 настоюватися.
Коли напій настоїться, молоко придбає світло - коричневий колір. Чай з молоком слід процідити через сито або марлю і розлити по склянках.

Англійський чай з молоком

Інгредієнти:

чорний чай - 1 ч. ложка;

молоко - за смаком;

вода - 200 мл;

цукор - за смаком.

Приготування
Як правильно заварити чай? Заварювальний чайник обдаємо окропом, а потім, відразу ж, всипаємо в нього чорний чай. У каструльці нагріваємо до 90 градусів воду і заливаємо чай окропом, закривши чайник кришкою. Залишаємо настоятися і заваритися на 5 хвилин. У чашку наливають трохи молока і потім заливаємо його настоявшимся чаєм і додаємо за смаком цукор. Розмішуємо чорний чай з молоком і подаємо на стіл.
Приємного вам чаювання!