Картопляна запіканка з фаршем в мультиварці

Картопляна запіканка стане ситним та смачним повноцінним обідом або вечерею. Готується вона неймовірно просто, особливо якщо скористатися мультиварка. Ми розповімо вам деякі нюанси, як зробити приголомшливо ніжну картопляну запіканку з фаршем.

Рецепт картопляної запіканки з фаршем в мультиварці

Інгредієнти:

м'ясний фарш – 500 г;

картопля – 500 г;

цибулина – 1 шт.;

спеції;

олія рослинна.

Для заливки:

майонез – 100 мл;

сметана – 100 мл;

яйце – 4 шт.;

борошно – 2 ст. ложки.

Приготування
Ріпчасту цибулю чистимо, дрібненько нарізаємо і з'єднуємо з м'ясним фаршем. Потім підсолюємо все за смаком і перемішуємо. Картоплю очищаємо і шаткуємо тонкими кружечками.
Далі готуємо заправку: змішуємо в мисці сметану, майонез, всипаємо борошно і вводимо яйця. Ретельно перемішуємо, заправляємо спеціями і збиваємо виделкою. Чашу мультиварки промазуємо рослинним маслом, викладаємо на дно картоплю і виливаємо трохи заливки. Потім укладаємо шар фаршу і приминаем його щільно руками. Зверху знову заливаємо вершковою сумішшю і накриваємо шаром картоплі. Виливаємо решту заливку, закриваємо кришку і включаємо режим «Випічка» на 60 хвилин. Після звукового сигналу акуратно перевертаємо запіканку на тарілку і подаємо, розрізаємо на шматочки.

Картопляна запіканка з рибним фаршем в мультиварці

Інгредієнти:

картопля – 500 г;

рибне філе – 500 г;

цибулина – 2 шт.;

сир – 200 г;

сметана – 5 ст. ложок;

спеції ;

зелень.

Приготування
Для приготування запіканки з фаршем картоплю нарізаємо кільцями, селеру і часник – кубиками, а сир натираємо. Рибне філе промиваємо, пропускаємо через м'ясорубку або дрібно рубаємо. Тепер беремо
форму, викладаємо всі інгредієнти шарами: картопля, цибулька, рибу, сметану, свіжу зелень і спеції. Посипаємо рясно тертим сиром і обережно вливаємо кип'ячену воду. Готуємо страву в режимі «Випічка» приблизно 40 хвилин.

Картопляна запіканка з курячим фаршем в мультиварці

Інгредієнти:

фарш курячий – 300 г;

картопля – 400 г;

цибулина – 1 шт.;

яйце – 2 шт.;

свіжа зелень – 1 пучок;

майонез – 200 мл;

спеції.

Приготування
Картоплю і цибулю чистимо і дрібно шаткуємо. Потім викладаємо овочі в миску, посипаємо спеціями за смаком, додаємо рубану зелень і перемішуємо. Тепер готуємо фарш: солимо його і змішати з нашаткованою зеленою цибулею. Яйця розбиваємо в пиалку і збиваємо з майонезом. Чашу мультиварки змащуємо гарненько маслом, викладаємо шарами картоплю і накриваємо його рівномірно фаршем. Знову викладаємо картоплю і заливаємо запіканку яєчної сумішшю. Тепер закриваємо прилад і готуємо в режимі «Випічка» 30 хвилин.

Картопляна запіканка з фаршем в мультиварці

Інгредієнти:

картопля – 6 шт.;

стручкова квасоля – 50 г;

зелений горошок – 50 г;

яйце – 2 шт.;

болгарський червоний перець – 05 шт.;

фарш курячий – 200 г;

спеції;

сир – 200 г;

молоко – 50 мл;

кукурудза – 50 р.

Приготування
Картопля добре промиваємо, чистимо, подрібнюємо, розбиваємо яйця, виливаємо прохолодне молоко, додаємо спеції і перемішуємо. Болгарський перець обробляємо, шаткуємо кубиками, а інші овочі заздалегідь розморожуємо. Курячий фарш підсолюємо за смаком. Чашу мультиварки вистилаємо папером для випічки викладаємо трохи картопляної маси, зверху розподіляємо курячий фарш, овочі і посипаємо тертим сиром. Далі викладаємо залишилася картопляну масу, розрівнюємо її ложкою і закриваємо кришку приладу. Готуємо страву у програмі «Випічка» приблизно 50 хвилин. Подаємо картопляну запіканку охолодженої, зі сметаною.