Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Тушкована капуста з грибами в мультиварці

Тушкована капуста з грибами в мультиварці

21-06-2015, 15:59
888
Тушкована капуста з грибами в мультиварці
Тушкована капуста з грибами, приготована в мультиварці, виходить неймовірно ароматною, соковитою і приголомшливо смачною! Таке блюдо викличе захоплення у ваших домочадців і стане улюбленою повсякденною стравою. Пропонуємо вам кілька способів його приготування.

Тушкована капуста з грибами та квасолею


Інгредієнти:

  • білокачанна свіжа капуста – 800 г;

  • свіжі печериці – 300 г;

  • цибулина – 1 шт.;

  • консервована квасоля – 1 банка;

  • морква – 1 шт.;

  • томатна паста – 10 г;

  • масло рослинне – 20 мл;

  • вода фільтрована – 300 мл;

  • спеції.


  • Приготування
    Свіжі гриби обробляємо, дрібненько ріжемо ножем і кидаємо в ємність мультиварки. Наливаємо трохи масла, закриваємо кришку, вибираємо програму «Випічка» і засікаємо приблизно 30 хвилин. Цим часом чистимо овочі, а потім моркву натираємо на крупній терочке, а подрібнюємо цибулину кубиками. Додаємо їх до грибів і ретельно все перемішуємо. Тушкуємо ще хвилин 15 на тій же програмі, кладемо томатну пасту і готуємо до звукового сигналу. Капусту тоненько шаткуємо, викладаємо в обжарку, підливаємо воду, приправляємо спеціями і підсолюємо за смаком. Переводимо прилад в режим «Варка на пару» і чекаємо ще 15 години. Періодично страву необхідно перемішувати. Хвилин за 20 кладемо консервовану квасолю і доводимо страву та готовності.

    Рецепт тушкованої капусти з м'ясом і грибами


    Інгредієнти:

  • м'якоть яловичини – 300 г;

  • білокачанна капуста – 800 г;

  • цибулина – 1 шт.;

  • спеції;

  • морква – 1 шт.;

  • олія рослинна;

  • заморожені підосичники – 200 г;

  • соус томатний – 2 ст. ложки;

  • спеції.


  • Приготування
    У чашу мультиварки наливаємо олію, викладаємо заморожені гриби, нарізане шматочками м'ясо, і готуємо, виставивши режим «Смаження», поки не випарується вся волога, і овочі не зарум'яняться. Цим часом чистимо цибулину і шаткуємо її півкільцями. Морквину обробляємо і нарізаємо длинненькой тоненькою соломкою. Капусту шаткуємо смужками. У чашу мультиварки підливаємо ще трохи масла, викладаємо цибульку з морквою, підрум'янюємо на режимі «Смаження» хвилин 15. Потім додаємо підготовлену капусту і ретельно все перемішуємо. Солимо і перчимо за смаковими переваги, вибираємо на дисплеї режим «Гасіння» і встановлюємо час на 15-2 години, в залежності від сорту капусти. Так, наприклад, молода капуста гаситься дуже швидко, а для зимових сортів потрібно трохи більше часу. Через годину додаємо в страву томатний соус і ретельно все перемішуємо. За бажанням кидаємо лавровий листочок і ароматну зелень. Після звукового сигналу, акуратно перекладаємо тушковану капусту по тарілочках і подаємо до столу, додавши сметанку.

    Цвітна капуста тушкована з грибами


    Інгредієнти:

  • капуста цвітна – 500 г;

  • свіжі гриби (печериці) – 200 г;

  • помідори свіжі – 3 шт.;

  • морква – 1 шт.;

  • цибулина – 1 шт.;

  • спеції;

  • масло рослинне – 50 мл


  • Приготування
    Моркву чистимо, обполіскуємо і нарізаємо тоненькою соломкою. Цибулину обробляємо,
    Тушкована капуста з грибами в мультиварці
    дрібно шаткуємо, а поділяємо цвітну капусту акуратно на невеликі суцвіття. Потім кладемо всі підготовлені овочі в теплу фільтровану воду, солимо за смаком і доводимо до закипання. Печериці рубаємо пластинками і обсмажуємо на сковорідці. Помідори промиваємо, розрізаємо навпіл, видаляємо плодоніжки і подрібнюємо в блендері до стану пюре. Тепер беремо ємність мультиварки, наливаємо масло, викладаємо всі овочі і закриваємо кришку. Вибираємо режим «Смаження» і готуємо хвилин 10 а потім переводимо прилад в програму «Гасіння» засікаємо ще 15 хвилин. Після звукового сигналу тушковану капусту подаємо до столу.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Тушкована капуста з ковбасою в мультиварці
    Тушкована капуста з ковбасою в мультиварці
    Простим, смачним і ситним доповненням до будь-якого гарніру стане капуста з ковбасою в мультиварці. Приємне поєднання тушкованої капусти і ковбаски
    Тушкована капуста з сосискою в мультиварці
    Тушкована капуста з сосискою в мультиварці
    Це дуже смачний і простий рецепт, який не раз виручить сучасну зайняту господиню. Адже як часто буває, що терміново потрібно приготувати вечерю або
    Капуста в мультиварці - рецепти
    Капуста в мультиварці - рецепти
    Тушкована капуста - ситний варіант вечері або обіду. А щоб прискорити цей процес ми приготуємо її в мультиварці. Також ми поговоримо про смаженої і
    Броколі в мультиварці
    Броколі в мультиварці
    Капуста брокколі - це одна з різновидів цвітної капусти, в якій міститься багато корисних речовин. І сьогодні ми розповімо, які страви можна
    Капуста з грибами в мультиварці
    Капуста з грибами в мультиварці
    Капуста чудово поєднується з грибами. А якщо у вас є під рукою чудова кухонні помічниця - мультиварка, то процес приготування стане в рази простіше.
    Картопля з м'ясом у мультиварці
    Картопля з м'ясом у мультиварці
    Картопля з м'ясом - це класичне блюдо, яке приготувати досить просто, особливо якщо у вас під рукою є кухонні помічниця - мультиварка. Давайте