Куряче філе в пароварці

Куряче філе - не тільки одне з найсмачніших видів м'яса, але дуже багате вітамінами. А правильно приготовлене м'ясо на пару - це ще й здорова дієтична їжа для всієї родини. Ми хочемо запропонувати вам кілька рецептів курячого філе в пароварці.

Куряча грудка в пароварці

Інгредієнти:

філе куряче - 4 шт.;

лимон - 1 шт.;

цибуля - 2 шт.;

часник - 2 зубчики;

сіль, перець.

Приготування
Куряче філе промийте і поріжте навпіл. Почніть готувати маринад: цибулю наріжте півкільцями, часник пропустіть через прес і змішати з сіллю і приправами. Залийте все лимонним соком і ще раз перемішайте. Філе викладіть в миску з маринадом, обмазавши його з усіх сторін. Накрийте кришкою і залиште м'ясо маринуватися приблизно півтори години. Замариноване філе викладіть в пароварку і полийте зверху маринадом. Готуйте м'ясо в потрібному режимі 20 хвилин. Готову курку можете посипати рубаною зеленню.

Куряча грудка в пароварці - рецепт для бутербродів

Інгредієнти:

куряча грудка - 1 шт.;

хліб без скоринки - 10 шматків;

оливкова олія - 1 ч. ложка;

маринований перець - 150 г;

майонез - 3 ст. ложки;

сир - 100 г;

часник - 2 зубчики;

петрушка;

сіль.

Приготування
Курячу грудку очистіть від шкіри і кісток, промийте і натріть оливковою олією. Готуйте на пару 20-25 хвилин до готовності. Потім дайте м'ясу охолонути, наріжте скибочками і посоліть. Тертий сир перемішайте з подрібненим часником і майонезом. Один з скибочок хліба намажте сирною сумішшю, покладіть філе куряче, нарізаний перець і рубану петрушку. Накрийте іншим шматком хліба і розріжте на 3 однакові частини. Готові бутерброди накрийте плівкою і приберіть на 5-6 годин в холодильник.

Куряча грудка з морквою в пароварці - рецепт

Інгредієнти:

куряче філе - 500 г;

лимон - 1/2 шт.;

морква - 1 шт.;

оливкова олія - 1 ч. ложка;

часник - 2 зубчики;

сушена м'ята - 1/2 ч. ложки;

приправи для курки;

сіль.

Приготування
Курячу грудку промийте, видаліть кістки. Наріжте невеликими шматочками. Лимон вичавте в глибоку тарілку, додайте продавлений через прес часник. Перемішайте і додайте м'яту, спеції і оливкове масло. Куряче філе трохи посоліть і викладіть в маринад. Морква почистіть і натріть на крупній тертці. Додайте до м'яса і перемішайте. Викладіть м'ясо з морквою в форму для рису. Можна додати трохи води для соковитості. Готуйте в режимі «курка» півгодини.