Капуста в мікрохвильовці
Готувати в мікрохвильовці набагато швидше, ніж на звичайній плиті. Причому цієї домашньої помічниці під силу будь-які страви - від супів до пирогів. І якщо до цих пір ви використовували цей кухонний агрегат тільки для розігріву або розморожування продуктів, наші сьогоднішні рецепти для вас.
Інгредієнти:
капуста білокачанна - 1 кг;
цибуля - 2 шт.;
морква - 2 шт.;
сосиски - 400 г;
масло рослинне - 2 ст. ложки;
паста томатна - 2 ст. ложки;
соус соєвий - 1 ст. ложка;
кріп, петрушка - 1 пучок;
сіль, перець чорний мелений - за смаком.
Приготування
В глибоку скляну ємність наливаємо масло і додаємо дрібно покришену цибулю. Відправляємо на 3 хвилини в мікрохвильову піч, поки цибуля не стане прозорим. Додаємо нашатковану капусту, накриваємо кришкою і знову в мікрохвильовку вже на 10 хвилин на тому ж режимі. Дістаємо посудину, обережно, щоб не обпектися парою, відкриваємо кришку і присипаємо натертою на крупній тертці морквою. Перемішуємо з капустою, накриваємо і знову на 10 хвилин готуватися.
Тепер можна додати кетчуп, соєвий соус, трохи солі і спецій на свій смак. Не забуваємо нарізані кружечками сосиски. Все перемішуємо, накриваємо і - в мікрохвильову піч на 5 хвилин. Останній додаємо зелень, готуємо ще 5 хвилин, і пару хвилин після не відкриваємо дверцята мікрохвильовки - тушкована капуста з сосисками повинна «дійти». А вона виходить дуже соковитою і ароматною.
Інгредієнти:
капуста цвітна - 350 г;
сир вершковий - 100 г;
яйця - 6 шт.;
вершки - 1/2 ст.;
цибуля-порей - 1 шт.;
шпинат - 100 г;
олія оливкова - 1 ст. ложка;
сіль, перець чорний мелений - за смаком.
Приготування
На розігрітій з олією сковорідці обсмажуємо 5 хвилин нарізану півкільцями цибулю, розділену на суцвіття цвітну капусту і дрібно порубаний часник. Після додаємо промиті і просушені листя шпинату, перемішуємо і знімаємо сковороду з вогню.
Перекладаємо овочі в форму для мікрохвильової печі. Солимо, перчимо. Заливаємо збитими з вершками яйцями і присипаємо тертим сиром. Запікаємо в мікрохвильовій печі 10 хвилин на повній потужності. Ще 5 хвилин дверцята не відкриваємо, даємо пирога «вистояться». А коли він трохи охолоне, ріжемо на порції, викладаємо на листя салату і подаємо до столу.
Тушкована капуста з сосисками в мікрохвильовці
Інгредієнти:
Приготування
В глибоку скляну ємність наливаємо масло і додаємо дрібно покришену цибулю. Відправляємо на 3 хвилини в мікрохвильову піч, поки цибуля не стане прозорим. Додаємо нашатковану капусту, накриваємо кришкою і знову в мікрохвильовку вже на 10 хвилин на тому ж режимі. Дістаємо посудину, обережно, щоб не обпектися парою, відкриваємо кришку і присипаємо натертою на крупній тертці морквою. Перемішуємо з капустою, накриваємо і знову на 10 хвилин готуватися.
Тепер можна додати кетчуп, соєвий соус, трохи солі і спецій на свій смак. Не забуваємо нарізані кружечками сосиски. Все перемішуємо, накриваємо і - в мікрохвильову піч на 5 хвилин. Останній додаємо зелень, готуємо ще 5 хвилин, і пару хвилин після не відкриваємо дверцята мікрохвильовки - тушкована капуста з сосисками повинна «дійти». А вона виходить дуже соковитою і ароматною.
Пиріг з кольоровою капустою в мікрохвильовці
Інгредієнти:
Приготування
На розігрітій з олією сковорідці обсмажуємо 5 хвилин нарізану півкільцями цибулю, розділену на суцвіття цвітну капусту і дрібно порубаний часник. Після додаємо промиті і просушені листя шпинату, перемішуємо і знімаємо сковороду з вогню.
Перекладаємо овочі в форму для мікрохвильової печі. Солимо, перчимо. Заливаємо збитими з вершками яйцями і присипаємо тертим сиром. Запікаємо в мікрохвильовій печі 10 хвилин на повній потужності. Ще 5 хвилин дверцята не відкриваємо, даємо пирога «вистояться». А коли він трохи охолоне, ріжемо на порції, викладаємо на листя салату і подаємо до столу.
Рекомендуємо добрі рецепти
Тушкована капуста з сосискою
Додати пікантності звичайної тушкованої капусти допоможе класичний німецький спосіб її приготування з додаванням сосисок. Ароматна капуста з
Рис в мікрохвильовці
Виявляється, в мікрохвильовці можна не тільки розігрівати готову їжу і напівфабрикати, але і творити справжні кулінарні шедеври! У цьому матеріалі ми
Що можна приготувати в мікрохвильовій печі?
Багато господинь вже давно звикли використовувати мікрохвильову піч не тільки для розігріву напівфабрикатів і розморожування різних продуктів, але і
Пудинг в мікрохвильовці
Пудинг - це смачний англійський десерт, але на наших столах він зустрічається не часто. І ми вирішили виправити це упущення і приготувати чудове
Голубці в мікрохвильовці
У мікрохвильовій печі можна приготувати абсолютно все що завгодно, від відварених яєць до повітряного бісквіта. У цій статті ми розповімо, як
Сосиски в мікрохвильовці
Хто з нас не любить сосиски? Адже з них можна дуже швидко приготувати закуску на швидку руку. У нашій статті ми розповімо, як можна смачно