Рис з овочами в мультиварці

Погодьтеся, що просто відварити рис на вечерю дуже просто і банально. Набагато цікавіше приготувати на гарнір рис з овочами в мультиварці. Причому овочі можна використовувати абсолютно будь-які. До речі кажучи, приготований таким чином рис з овочами виходить не тільки смачним, але і корисним. Адже в цій крупі міститься багато клітковини, а завдяки додаванню овочів можна отримати великий «заряд енергії». Як же готувати рис з овочами в мультиварці? Зараз дізнаєтеся.

Рис із замороженими овочами

Дієтичний і корисний гарнір з заморожених овочів і рису припаде до душі не тільки тим, хто хоче схуднути, але і всім, хто просто любить смачно поїсти. Такий гарнір добре поєднується з рибою, куркою і м'ясом. Простими словами гарнір з рису із замороженими овочами - смачне, збалансоване і ситне блюдо.
Інгредієнти:

рис - 05 склянки;

заморожена овочева суміш - 200 г;

цибуля - 1 шт.;

соєвий соус;

рослинна олія;

чорний мелений перець.

Приготування
Рис відварюємо до готовності в злегка підсоленій воді, перевищує обсяг рису рівно в 2 рази, на режимі «Рис/Гречка». Цибулю чистимо, нарізаємо дрібними кубиками і обсмажуємо в мультиварці на олії 3 хвилини. Додаємо до нього заморожену овочеву суміш, накриваємо кришкою і тушкуємо приблизно 10 хвилин в режимі «Гасіння». Додаємо до овочів рис, перемішуємо, перчимо, заправляємо соєвим соусом, готуємо на середньої потужності ще 5 хвилин і тушкований рис з овочами можна подавати до столу.

Рис з овочами і грибами

Коли ми чуємо фразу рис з овочами і грибами в мультиварці, то чомусь відразу уявляємо собі щось кашоподібна, схоже на плов, тільки не з м'ясом, а з грибами. Однак, якщо це блюдо приготувати строго за цим рецептом, то у вас вийде чудовий, розсипчастий гарнір з рису з овочами. Отже, приступимо.
Інгредієнти:

рис - 1 склянка;

мариновані гриби - 100 г;

перець болгарський - 1 шт.;

морква - 1 шт.;

часник - 2 зубчики;

кабачок - 1/3 шт.;

помідор - 2 шт.;

рослинна олія;

сіль, спеції, зелень - за смаком.

Приготування
Спочатку відварюємо рис в підсоленій воді. Для цього гарненько промиваємо його і кладемо в чашу мультиварки. Заливаємо двома склянками води і виставляємо режим «Рис/Гречка». Включаємо і чекаємо, поки рис звариться. Мультиварка буде працювати до тих пір, поки не википить вся вода, а потім вимикається. Коли рис буде готовий, дістаємо його і починаємо готувати овочі. Для цього всі продукти крім зелені чистимо і ріжемо кубиками, викладаємо в чашу мультиварки і обсмажуємо в режимі «Смаження» 10 хвилин. Коли овочі будуть готові, викладаємо до них зварений рис, консервовані гриби і обережно перемішуємо, щоб не вийшла каша. Виставляємо на мультиварці програму «Розігрів» на 5-10 хвилин. Ось і все, розсипчастий рис з овочами і грибами в мультиварці готовий! Перед подачею на стіл, можете прикрасити страву гілочкою петрушки.
Рис з овочами на швидку руку
Інгредієнти:

рис - 1 склянка;

перець солодкий - 1 шт.;

морква -1 шт;

консервований горошок або кукурудза - за смаком;

вода - 3 ст.;

рослинна олія;

зелень, сіль, перець - за смаком.

Приготування
Моркву чистимо і тремо на крупній тертці. Солодкий перець розрізаємо навпіл, очищаємо від насіння і нарізаємо соломкою. Рис добре промиваємо в холодній воді. У чашу мультиварки наливаємо олію і кладемо всі інгредієнти, крім зелені. Солимо і перчимо за смаком. Заливаємо кип'яченою водою, накриваємо кришкою і ставимо на режим «Рис/Гречка». Страва готується приблизно 30-40 хвилин в залежності від моделі мультиварки.