Як зробити йогурт в мультиварці?

Йогурт - це саме чудове поєднання корисного з приємним. З якою б добавкою ми його не зробили, він завжди залишиться улюбленою стравою дітей і дорослих. А чи знаєте ви, що йогурт можна приготувати в домашніх умовах, тим більше, якщо у вас є така чудова річ, як мультиварка.
Давайте з вами поговоримо про те, як зробити йогурт в мультиварці.

Питний йогурт в мультиварці

Інгредієнти:

молоко - 500 мл;

вершки 11% - 500 мл;

цукор - 3 ст. ложки;

будь йогурт без добавок - 200 мл

Приготування
Як варити йогурт в мультиварці? Отже, для початку гарненько змішуємо всі інгредієнти в чаші і збиваємо міксером. Потім розливаємо отриману молочну масу по маленьких скляних баночках і накриваємо харчовою плівкою. У ємність мультиварки кладемо рушник, наливаємо трохи води, ставимо баночки, закриваємо кришкою і готуємо на режимі «Підігрів» протягом однієї години. Після звукового сигналу відразу виймаємо йогурт, щоб він не встиг застигнути і прибираємо баночки в холодильник на 2 години до повного охолодження. По закінченню часу смачний питний йогурт без всяких добавок і барвників готовий!

Фруктовий йогурт в мультиварці

Йогурт, приготований в мультиварці, виходить дуже смачним, ніжним за структурою і густий по консистенції. А якщо в нього додати фрукти і ягоди, то він стане набагато поживніше та корисніше. Від такого ласощі не зможуть відязикатися ні дорослі, ні діти.
Інгредієнти:

йогурт «Активія» - 200 мл;

молоко - 05 л;

банан - 1 шт.;

полуниця - 150 р.

Приготування
Як приготувати домашній йогурт солодкий в мультиварці? Для початку подрібнюємо в блендері очищений банан і полуницю до пюреобразного стану. Потім додаємо йогурт і перемішуємо. Молоко розігріваємо в мікрохвильовці протягом однієї хвилини. Тепер переливаємо гаряче молоко в чашу блендера і добре збиваємо. Далі розливаємо суміш, що вийшла в скляні баночки, накриваємо плівкою і закріплюємо гумками. На дно мультиварки кладемо рушник і ставимо на нього наші баночки. Потім наливаємо гарячу воду до рівня молочної суміші. Включаємо режим «Підігрів» і чекаємо приблизно 20 хвилин. Після сигналу готовності, не відкриваючи кришки, вичікуємо рівно одну годину і знову включаємо на 20 хвилин. Коли маса охолоне, ставимо баночки на 2 години в холодильник. Після охолодження готовий йогурт з фруктовими добавками, приготований в мультиварці, подаємо до столу.

Шоколадний йогурт в мультиварці

Багато діти просто обожнюють йогурти, але деякі матусі не купують таке ласощі в магазинах, побоюючись за здоров'я своїх малюків, так як більшість виробників додають у них барвники та харчові добавки. Смачний і корисний шоколадний йогурт можна зробити у себе вдома в мультиварці.
Інгредієнти:

молоко - 500 мл;

вершки 11% - 500 мл;

цукор - 3 ст. ложки;

йогурт без добавок - 200 мл;

какао порошок - 2 ч. ложки.

Приготування
Гарненько збиваємо вершки з цукром за допомогою міксера. Потім додаємо тепле молоко, какао-порошок і будь йогурт без добавок. Тепер розливаємо масу з невеликим скляним баночках і накриваємо харчовою плівкою. На дно чаші мультиварки кладемо рушник і ставимо зверху баночки. Наливаємо воду так, щоб вона доходила до горлечка баночок. Включаємо режим «Підігрів» приблизно на 15 години. Після сигналу готовності залишаємо приготоване ласощі в мультиварці на 3 години, щоб йогурт «дійшов». Пам'ятайте, що він простоїть довше, тим густіше вийде. Потім ставимо його в холодильник приблизно на 3 години, але можна і більше. Ну, ось і все, смачний домашній йогурт для вас і ваших дітей готовий!