» » Кекс з родзинками в мультиварці

Кекс з родзинками в мультиварці

Кекс з родзинками в мультиварці
Мабуть, чашка теплого молока, з шматочком щойно спеченого кексу - це те саме ласощі, від якого не в силах відмовитися ні один дорослий і вже тим більше дитина. Тому сьогодні, пропонуємо вам приготувати дуже смачний кекс з родзинками в мультиварці.

Рецепт кексу на кефірі з родзинками в мультиварці?


Інгредієнти:

  • пшеничне борошно – 600 г;

  • жирний кефір – 270 мл;

  • цукровий пісок – 250 г;

  • курячі яйця – 3 шт.;

  • вершкове масло – 90 г;

  • розпушувач – 25 ч. ложки;

  • ванілін – 1 пакет;

  • темний родзинки – 170 р.


  • Приготування
    За окремим мисочкам поділяємо жовтки і білки. В ту миску, де знаходяться білки, висипаємо цукровий пісок і за допомогою звичайного міксера збиваємо їх до пишної білої піни. В ємність зі свіжими жовтками висипаємо ароматну ваніль, вливаємо розтоплене в мікрохвильовці масло і трохи підігрітий кефір. Міксером і розбиваємо інгредієнти до більш однорідного стану. Тепер сюди ж просіваємо разом з розпушувачем пшеничне борошно і перемішуємо вміст миски до розчинення борошняних грудочок. Викладаємо на тісто промитий, добре просушений ізюм і, перемішуючи, розподіляємо його по загальній масі. У цю ємність перекладаємо пишні білки і за допомогою лопатки перемішуємо. Далі, переміщаємо все в чашу мультиварки і активуємо в ній режим «Випічка». Встановлюємо таймер на 55 хвилин і терпляче чекаємо його сигналу.

    Сирний кекс з родзинками і горіхами в мультиварці


    Інгредієнти:

  • високоякісна борошно – 280 м;

  • вершкове масло – 110 г;

  • дрібний цукор – 140 г;

  • рідкий мед – 2 ст. ложки;

  • куряче яйце – 2 шт.;

  • нежирний сир – 130 г;

  • розпушувач – 15 ч. ложки;

  • родзинки – 80 г;

  • ядра волоських горіхів – 50 р.


  • Приготування
    М'яке вершкове масло збиваємо до білої маси разом з дрібним цукром. Потім вводимо у масляну масу рідкий мед, свіжі курячі яйця і протягом ще однієї хвилини збиваємо. Потім викладаємо сюди, пропущений через велике сито м'ясорубки, сир подрібнені до крихти волоські горіхи і промитий, обвалянный в борошні великий темний родзинки. Перемішуємо всю цю красиву, смачну масу і поступово вводимо борошно, попередньо змішану з розпушувачем. Тепер перекладаємо тісто в каструлю і включаємо режим «Випічка». Через 1 годину 10 хвилин можна буде насолодитися смаком цього пречудової кексу.
    Додав: admin | 18-11-2016, 18:20
    Переглядів: 206