Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Тефтелі, як у дитячому садку

Тефтелі, як у дитячому садку

17-03-2015, 09:05
1 827
Тефтелі, як у дитячому садку
Чомусь так часто виходить, що навіть коли мама готує дуже смачно, дітям все одно подобається їжа в дитячому саду або школі більше ніж удома. Так було і з нашими батьками і з нами, те ж саме відбувається з нашими дітьми.
І ось, в черговий раз, питаючи у малюка, що він їв в садку, він говорить, що були тюфтельки, і він хоче, щоб ви приготували йому такі ж.
Звичайно, ви можете взяти у вашого кухаря рецепт тюфтельок для дітей.
Але легше скористатися запропонованим нижче варіантом приготування тефтелькою з підливою для дітей. Тут представлена стандартна технологія дитячого садка.

Як приготувати тефтелі для дитини?


Інгредієнти:
Для фаршу

  • яловичина - 250гр;

  • свинина - 250гр;

  • хліб - чверть білого батона;

  • яйце - 1шт.;

  • цибуля - 2шт;

  • часник - 2-3 головки;

  • сіль - за смаком;

  • перець - за смаком.


  • Для підливи

  • томатна паста - 3ст.л.;

  • борошно - 2ст.л.;

  • вода - 4ст.л.

  • лавровий лист - 2шт.


  • Приготування
    Перекручуєте на м'ясорубку м'ясо і хліб. Очищаєте цибулю і часник, перетираєте на тертці. Перемішуєте всі разом і додати яйце сіль і перець.
    Відбиваєте фарш об стіл. Змочивши руки, формуєте тефтелі, обваливаете в борошні і обсмажуєте на сковороді до золотистої
    Тефтелі, як у дитячому садку
    скоринки. Кришкою сковороду не накривайте, інакше тефтелі можуть розвалитися. Сковорода повинна бути попередньо прогріта з соняшниковою олією.
    По готовності викладаєте тефтелі в казан. Розмішуєте борошно в воді, поки не підуть всі грудки. Додати томатну пасту, сіль, перець. Розмішуєте всю рідину і заливаєте в казан з тюфтельками. Можна додати лавровий лист за смаком.
    Відправляєте казан в духовку на 15-20 хв.
    Цей рецепт дитячих тюфтельок перевершить всі ваші очікування, і його, безумовно, оцінять малюки в будинку. Подавайте тюфтельки з макаронами, картопляним пюре або будь кашею.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Тефтелі з капустою
    Тефтелі з капустою
    Тефтелі - це смачні м'ясні кульки з соусом. Варіантів їх приготування досить багато, і у кожної господині неодмінно є свій. І сьогодні ми пропонуємо
    Курячі тефтелі
    Курячі тефтелі
    Тефтелі - улюблене багатьма страва з дитинства, яке обов'язково було в меню кожного дитячого садка. Ми поділимося з вами полегшеним рецептом
    Тефтелі на сковороді
    Тефтелі на сковороді
    Тефтелі на сковороді з підливою виходять дуже соковитими і ароматними. Так, і подавати їх можна до будь-якого гарніру: картопляного пюре, гречку і т.
    Тефтелі на пару
    Тефтелі на пару
    Парові тефтелі - це корисна дієтична страва, і до того ж смачне. Подавати їх можна з будь-яким гарніром. Готувати їх у пароварці досить просто, і ми
    Котлети, як у дитячому садку
    Котлети, як у дитячому садку
    Нагодувати дитину - іноді стає непосильним завданням для мам. Але трапляється, що в дитячому саду дитина їсть практично все, а вдома відмовляється. І
    Тефтелі в мультиварці
    Тефтелі в мультиварці
    Тефтелі - відмінні м'ясне блюдо для вечері. Не хочете возитися з приготуванням цієї страви на сковороді? Не біда, адже можна приготувати тефтелі і в