Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!

Солодка піца

23-09-2016, 10:51
554
Солодка піца
Основа солодкої піци не робиться зі звичного дріжджового тесту, оскільки вони занадто грубувато для делікатного начинки. Корж замінюють бісквітом, тонкими пшеничними коржами і навіть скибочками кавуна.

Солодка піца з фруктами – рецепт


В якості основи ви можете використовувати готові пшеничні тортильї, або зробити їх домашній аналог, слідуючи поданій далі рецептом.
Інгредієнти:
Для коржів:

  • борошно – 275 г;

  • вода – 185 мл;

  • оливкова олія – 15 мл


  • Для начинки:

  • сир – 65 г;

  • мікс ягід (полуниця, ожина, чорниця) – 2 ст.;

  • арахісове масло – 25 г;

  • кокосова стружка – 15 р.


  • Приготування
    Злегка підсолити борошно і змішайте її з прохолодною водою до отримання однорідного тіста. Додайте в тісто олію і залиште його полежати на 20 хвилин. Розділіть тісто на порції і розкачайте кожну в диск. Обсмажте на сухій сковороді до зарум'янювання і дайте повністю охолонути.
    Збийте сир з арахісовим маслом в однорідну пасту. Якщо суміш виходить сухуватою, додайте в неї трохи води або вершків до отримання соусу з консистенцією крем-сиру. Доповніть соус цукром, при бажанні, і всипте кокосову стружку.
    Покрийте коржі сирним соусом і викладіть ягоди поверх. Солодка піца з сиром, полуницею та іншими ягодами подається відразу ж.

    Солодка піца з грушею – рецепт


    Інгредієнти:

  • пшеничні коржі – 2 шт.;

  • кленовий сироп – 45 мл;

  • яблуко – 115 г;

  • груша – 115 г;

  • щіпка меленої кориці;

  • полуничний джем – 25 р.


  • Приготування
    Змастіть коржі кленовим сиропом або медом. Покрийте кожну з них тонкими скибочками яблука і груші, присипте корицею і відправте запікати 20 хвилин при 190 градусах. Готові піци полийте полуничним джемом і подавайте.

    Як приготувати солодку піцу?


    Інгредієнти:

  • кавун (без кісточок) – 1 шт.;
  • Солодка піца

  • йогурт – 460 мл;

  • мед – 35 мл;

  • жменя кокосової стружки;

  • листя м'яти для сервірування;

  • полуниця – 165 г;

  • чорниця – 130 г;

  • насіння чіа – 1 ст. ложка.


  • Приготування
    Розділіть кавун поперек на шматочки товщиною в 25 див. Соус для солодкої піци до смішного простий і являє собою просту суміш з йогурту з медом. Змастіть один з кавунових шматочків отриманим соусом і розділіть на сегменти, як зробили б це з звичайною піцою. Посипте основу фруктової піци стружкою кокоса і викладіть ягоди. Доповніть ласощі м'ятою, насінням чіа і/або гранолой перед подачею.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Гавайська піца
    Гавайська піца
    Знамениту солодкувату піцу можна зробити і власноруч, використовуючи лише запропоновані рецепти. Далі розповімо, як зробити шалено смачну гавайську,
    Піца «Хвилинка» на сковороді
    Піца «Хвилинка» на сковороді
    Вибравши спосіб приготування піци на сковороді, враховуйте, що існує широке різноманіття варіацій рецептів. Деякі вимагають використання рідкого
    Піца пепероні
    Піца пепероні
    Щоб не розоряти домашній бюджет щотижневим замовленнями піци з вашого улюбленого кафе, має сенс навчитися робити її самостійно. Далі розповімо, як
    Піца в духовці в домашніх умовах - рецепт
    Піца в духовці в домашніх умовах - рецепт
    В залежності від сезону і асортименту інгредієнтів під рукою, ви можете міняти наповнення для домашньої піци на свій розсуд, незмінними залишаються
    Піца асорті
    Піца асорті
    Піца асорті - це чудове рішення для начинки, якщо складно визначитися, що нового покласти на основу. Далі запропонуємо три таких оригінальних
    Піца без тіста
    Піца без тіста
    Пропонуємо поповнити ваші домашні рецепти цікавим екземпляром. Версія для лінивих господинь, які не проти смачно поїсти. За зовнішнім виглядом піцу