Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Що приготувати з індички швидко і смачно?

Що приготувати з індички швидко і смачно?

1-03-2016, 20:00
294
Що приготувати з індички швидко і смачно?
Як і курятина, індичка практично не володіє власним смаком, а тому легко може стати частиною будь-якої страви з вашого меню. Крім іншого, залишки птиці також можна використовувати для приготування закусок і страв, які зручно брати з собою. З свіжої птиці можна приготувати цілий асортимент страв до вечері. Детальніше про те, що приготувати з індички швидко і смачно ми розповімо далі.

Швидкий і смачний рецепт сендвіча з індички


Для першої страви можна використовувати залишки птиці з вечері. Такі сендвічі швидко збираються і легко переживають час до обіду у ланч-бокс.
Інгредієнти:

  • соус песто - 45 мл;

  • швейцарський сир - 4 скибочки;

  • жменя зелені шпинату;

  • запечена індичка - 90 г;

  • вершкове масло - 15 г;

  • хліб - 4 скибочки.


  • Приготування
    З одного боку змастіть хліб соусом песто, а на іншу нанесіть тонкий шар масла. На бік з песто покладіть шпинат, індичку і сир. Накрийте все другою половиною хліба і підсмажте на сухій добре розігрітій сковороді. Завдяки тонкому шару масла, сендвіч покриється рум'яною скоринкою і стане хрустким.

    Смачний гуляш з індички


    Що ж стосується повноцінного швидкого і смачного вечері з індички, то в якості одного з гарячих страв можна подати ситний гуляш – блюдо просте за своїм складом і технології.
    Інгредієнти:

  • індичка - 530 г;

  • ріпчаста цибуля - 85 м;

  • часник - 4 зубки;

  • паприка - 1 ст. ложка;

  • картопля - 3-4 бульби;

  • оцет - 5 мл;

  • томати ( консервовані у соку) - 820 мл;

  • вода - 235 мл;

  • жменя зелені петрушки.


  • Приготування
    Розділіть ріпчасту цибулю на кільця і обсмажте їх до зарум'янювання. До цибулі додайте кубики картоплі і індички, дочекайтеся зажаривания обох, полийте все оцтом і додайте паприку з щедрою пучкою солі. Видавіть часник і вилийте томати. Додайте воду і залиште все на середньому вогні на 45-55 хвилин. Подавайте зі сметаною і петрушкою.

    Як приготувати смачні котлети з індички?


    Ці котлети з індички ви можете подавати окремо з салатом і гарніром або використовувати як бургер, виклавши на булочку, полив соусом і доповнивши овочами.
    У цих котлетах не буде ні яєць, ні розмоченого в молоці хлібного м'якушки, смак залишиться максимально чистим, а котлети будуть містити мінімум вуглеводів і максимум білка.
    Інгредієнти:

  • ріпчаста цибуля - 45 г;

  • фарш з індички - 730 г;

  • часник - 3 зубки;

  • вустерширський соус - 45 мл;

  • жменя зелені петрушки.


  • Приготування
    Подрібніть цибулю, але не пропустіть його через м'ясорубку, якщо він пустить занадто багато рідини, то котлети розповзуться. Часник пюрируйте і додайте до фаршу разом з цибулею і щедрою пучкою солі. Влийте вустер і всипте нарізану петрушку. Перемішавши всі компоненти разом, сформуйте з фаршу котлетки будь-якого бажаного розміру, обсмажте звичним для вас способом і подавайте.

    Смачний суп з індички – рецепт


    З індички, особливо з червоного м'яса з шкірою, виходять дивовижні наваристі бульйони, зігріваючі і насичують в холоди. Ми вирішили надати насиченого бульйону трохи більш густу, кремову текстуру, а в якості доповнень до м'яса використовувати широко доступні овочі і прованські трави.
    Інгредієнти:

  • картопля - 230 г;

  • вершкове масло - 95 г;

  • борошно - 115 г;

  • бульйон з індички - 17 л;

  • морква - 115 г;

  • стебла селери - 3 шт.;
  • Що приготувати з індички швидко і смачно?

  • індичка варена - 430 г;

  • свіжий розмарин, шавлія - по 1 ст. ложці.


  • Приготування
    Так як бульйон вже готовий, залишається лише розігріти його на середньому вогні і покласти шматочки картоплі. Поки картопля розм'якшується, обсмажте скибочки моркви з селерою. Додати зажарку в суп і відправте індичку слідом. Покладіть свіжі трави і зменшіть жар.
    Муку обсмажте на вершковому маслі і розведіть пасту парою ополоників бульйону. Влийте борошняну суміш у суп і перемішайте.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Соус для індички
    Соус для індички
    Смачні і ароматні соуси до м'яса придумали, щоб доповнювати смак готової страви або приховувати дрібні огріхи кухаря. Пропонуємо кілька незвичайних
    Прості і смачні страви з індички - рецепти
    Прості і смачні страви з індички - рецепти
    З індички можна приготувати чудові страви, які не заберуть багато часу, так і по кишені не сильно вдарять. Пропонуємо з цього м'яса зварити смачний і
    Гуляш з індички з підливою – рецепт
    Гуляш з індички з підливою – рецепт
    Дуже гарною заміною курячому гуляшу може стати таке ж блюдо, тільки приготоване з індички. Скориставшись запропонованими рецептами, ваша птах в гуляш
    Рубані котлети з індички
    Рубані котлети з індички
    Спробуйте порадувати своїх домочадців і гостей шалено смачними, соковитими і дуже ніжними котлетами з рубленого м'яса індички. Для того щоб
    Печеня з індички
    Печеня з індички
    Сьогодні ми з вами приготуємо дивовижно смачне, ніжне, апетитне жарке з індички. Взявшись за створення цього кулінарного шедевра, ви переконаєтеся в
    Котлети з індички в духовці
    Котлети з індички в духовці
    Якщо ви хочете приготувати що-небудь легке, але смачне, то придивіться до даних рецептами котлет з індички. Готуються вони в духовці, а тому мають