Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Просте тісто для піци

Просте тісто для піци

5-07-2015, 23:01
1 083
Просте тісто для піци
Всім відомо, що піца, приготована вдома, набагато смачніше покупної. Особливо якщо всі її складові: тісто, начинку і соус – робити самостійно. Сьогодні ми підкажемо вам, як приготувати просте тісто для піци.

Просте бездріжджове тісто для піци


Інгредієнти:

  • яйце – 2 шт.;

  • борошно – 2 ст.;

  • масло вершкове – 1 ч. ложка;

  • молоко – 140 мл;

  • сіль – щіпка.


  • Приготування
    У миску з високими стінками розбиваємо курячі яйця і збиваємо їх міксером. Потім вливаємо до них тепле молоко і оливкове масло. Борошно окремо просіваємо, а потім вводимо в неї поступово яєчну суміш, маленькими порціями. Вимішуємо тісто близько 10 хвилин. Далі формуємо з нього кульку і перекладаємо в миску, змащену маслом. Залишаємо відпочивати на 15 хвилин. Ось і все, після закінчення часу швидке і просте тісто для піци готово!

    Просте тісто для піци на воді


    Інгредієнти:

  • борошно – 2 ст.;

  • вода фільтрована – 05 ст.;

  • масло рослинне – 2 ст. ложки;

  • яйце – 2 шт.;

  • сіль.


  • Приготування
    У мисочку просіваємо борошно з сіллю, а в іншій чаші збиваємо міксером яйця. Потім вливаємо фільтровану воду і рослинне масло. Отриману суміш поступово вводимо муку, постійно помішуючи при цьому. Потім гарненько вимішуємо масу, при необхідності всипаючи трохи борошна. Далі перекладаємо його в миску, накриваємо чистим рушником і залишаємо на 30 хвилин. Коли час вийде, готове тісто розкочуємо качалкою, перекладаємо на промазанный жиром деко і заповнюємо будь-якою начинкою на свій смак.

    Просте і смачне тісто для піци на майонезі


    Інгредієнти:

  • кефір 32 % – 05 л;

  • цукор дрібний – 1 ст. ложка;

  • майонез пісний – 2 ст. ложки;

  • борошно – 3 ст.;

  • яйце – 2 шт.;

  • сода харчова – 1 ч. ложка;

  • сіль дрібна – щіпка.


  • Приготування
    У невеликій мисці змішуємо соду з кефіром, кладемо майонез, додаємо сіль, цукор і вводимо збиті віночком яйця. Усе ретельно вимішуємо до однорідності. Далі, маленькими порціями, підсипаємо борошно і вимішуємо тісто. Воно повинно вийти м'яким, пластичним і по густоті нагадувати сільську густу сметану. Потім промазуємо деко олією, викладаємо тісто, розрівнюємо і наповнюємо будь-якою начинкою на свій смак.

    Просте тісто для піци на кефірі


    Інгредієнти:

  • кефір 32 % – 1 ст.;

  • борошно – 350 г;

  • сода харчова – щіпка;

  • сіль дрібна – за смаком;

  • яйце – 2 шт.;

  • масло вершкове – 50 г.


  • Приготування
    Курячі яйця збиваємо міксером з дрібкою солі до утворення повітряної піни. У кефір кидаємо щіпку соди, попередньо погашену оцтом. Вершкове масло розтоплюємо, трохи охолоджуємо і додаємо до кефіру. Після цього з'єднуємо його з яйцями і потроху всипаємо просіяне борошно. Акуратно все перемішуємо до отримання однорідної консистенції. В результаті у вас повинно вийти тісто, приблизно таке, як на оладки, – досить щільне, але не таке густе, щоб розкачати його качалкою.

    Просте дріжджове тісто для піци


    Інгредієнти:

  • масло рослинне – 1 ст. ложка;

  • борошно вищого сорту – 2 ст.;

  • вода фільтрована – 1 ст.;
  • Просте тісто для піци

  • дріжджі свіжі – 20 г;

  • цукор – щіпка;

  • сіль.


  • Приготування
    Нагріваємо Воду до тепленького стану, кладемо в неї свіжі дріжджі і ставимо суміш у тепле місце на 10 хвилин. Далі вливаємо рослинне масло, розмішуємо ложкою і виливаємо все в просіяне гіркою борошно. Замішуємо просте тісто для піци, загорнути його в плівочку і залишаємо приблизно на 30 хвилин в теплі. За цей час воно у вас добре підніметься і приблизно в 2 рази збільшиться в об'ємі. Далі розгортаємо його на кухонному столі і переходимо до приготування начинки.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Тісто для пирога з рибою
    Тісто для пирога з рибою
    Тісто для пирога з рибою може бути абсолютно будь-яким: прісним, листковим або дріжджовим. Головне, щоб воно було смачним і мала гарний зовнішній
    Пишне тісто для піци
    Пишне тісто для піци
    Традиційно італійську піцу готують з тонкого бездріжджового тесту, однак, деякі люди дуже люблять, коли основа пишна і її багато. Пропонуємо вам
    Тісто для піци без яєць
    Тісто для піци без яєць
    Використовуючи тісто для піци без яєць, можна приготувати чудовий вечерю для всієї родини або ж порадувати домашніх на вихідних. Рецепт приготування
    Тісто на піцу – швидкий рецепт
    Тісто на піцу – швидкий рецепт
    Іноді нам здається, що піцу швидше замовити в службі доставки, ніж приготувати самостійно. Але це не зовсім так! Є рецепти швидкого приготування
    Тісто для піци на сметані
    Тісто для піци на сметані
    Приготування смачної піци, звичайно ж, в основному залежить від тесту. Його роблять з борошна, води і дріжджів. Але наші господині вже давно
    Як приготувати хичини?
    Як приготувати хичини?
    Хичини - страва дуже незвичайне і неймовірно смачне. Його готують по-різному. Ми вже розповідали про хичинах з мисом, сиром, а сьогодні вирішили