Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат «Кучугури» з м'ясом

Салат «Кучугури» з м'ясом

16-03-2015, 18:08
883
Салат «Кучугури» з м'ясом
Салати смачні супутники святкового столу. Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати смачний і красивий салат «Кучугури» з м'ясом. Блюдо виходить досить ситним і оригінальним. Впевнені, ваші близькі та гості будуть задоволені.

Смачний салат «Кучугури» з м'ясом


Інгредієнти:

  • м'ясо варене - 200 г;

  • картопля - 3 шт.;

  • яйця - 4 шт.;

  • морква - 1 шт.;

  • майонез - 200 г;

  • сир - 150 г;

  • часник - 2 зубчики.


  • Приготування
    Відварну картоплю чистимо, натираємо на тертці і першим шаром викладаємо на плоске блюдо. Солимо за смаком і змащуємо домашнім майонезом . Моркву чистимо й теж тремо на тертці. Викладаємо поверх картоплі, злегка притискаючи руками. Невеликими кубиками ріжемо відварне м'ясо. Викладаємо на тарілку поверх моркви, солимо, перчимо і змащуємо майонезом. Чистимо відварені яйця, ріжемо навпіл і акуратно виймаємо жовтки, кладемо їх у невелику мисочку і акуратно розминаємо виделкою. Часник чистимо і подрібнюємо. Змішуємо часник з жовтками, додаємо майонез і перемішуємо. Фаршируємо білки отриманою масою. Відправляємо яйця на тарілку, викладаючи їх зрізом вниз. На середній тертці натираємо сир і посипаємо їм салат. Перед подачею даємо йому настоятися в холодильнику 2 години.

    Рецепт салату «Кучугури» з м'ясом


    Інгредієнти:

  • м'ясо копчене - 300 г;

  • картопля - 2 шт.;

  • огірок - 1 шт.;

  • яйця - 2 шт.;

  • гриби печериці - 150 г;

  • сир - 100 р.


  • Приготування
    Картопля, яйця відварюємо і трьом на тертці окремо. Також відварюємо печериці. Огірок, відварені гриби і копчене м'ясо ріжемо соломкою. Тепер починаємо оформляти салат, викладаючи інгредієнти в такій послідовності - м'ясо, огірки, трохи майонезу, картопля, гриби, яйця знову хороший шар майонезу. Зверху засипаємо салат сиром, тертим на дрібній тертці. Краще це робити безпосередньо над тарілкою з салатом, щоб вийшов легкий і повітряний «сніг» з сиру.

    Салат «Зимові кучугури» з м'ясом


    Інгредієнти:

  • помідори - 2 шт.;

  • сир - 150 г;

  • перець болгарський солодкий - 2 шт.;

  • відварне м'ясо - 300 г;

  • Салат «Кучугури» з м'ясом

  • сухарі - 50 г;

  • часник - 2 зубчики;

  • майонез - 50 р.


  • Приготування
    Відварне м'ясо розбираємо на дрібні волокна. Солодкий перчик і помідори шаткуємо соломкою. Сир подрібнюємо за допомогою дрібної терки. Майонез змішати з подрібненим часником. Інгредієнти викладаємо шарами, промазуючи кожен часниковим майонезом: відварне м'ясо, помідори, перець і сухарики. І верхнім шаром сир, який, до речі, натерти можна прямо над тарілкою, щоб його структура вийшла більш повітряної.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат «Кучугури» - рецепт
    Салат «Кучугури» - рецепт
    Салати «Кучугури», про яких мова піде в цій статті, відрізняються ніжним смаком і незвичайним зовнішнім виглядом, в силу чого їх роблять досить
    Салат з м'ясом і грибами
    Салат з м'ясом і грибами
    М'ясні салати виходять не тільки смачними, але і поживними. Проявивши трохи фантазії і помінявши кілька інгредієнтів можна отримати нове блюдо. І
    Салат «Лисяча шубка»
    Салат «Лисяча шубка»
    Прекрасною альтернативою звичної «оселедця під шубою» з буряком буде салат «Лисяча шубка». Найчастіше готують його з оселедцем, але іноді також
    Салат «Кучугури» з куркою
    Салат «Кучугури» з куркою
    Якщо вам не пощастило зі снігом цієї зими, то порадуйте себе «Заметом» на святковому столі! Такий салат не може залишитися непоміченим і стане
    Кальмаровий салат
    Кальмаровий салат
    Салати з морепродуктів завжди користуються великою популярністю, завдяки вишуканому смаку і своєї ситності. Чудово виходять такі салати з кальмарами.
    Котлети «Замет» - рецепт
    Котлети «Замет» - рецепт
    Напевно, вам вже набридли традиційні м'ясні і овочеві котлети?! Тоді пропонуємо вам здивувати близьких і гостей новим і вишуканим блюдом - котлетами