Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Рецепти з фото смачних і оригінальних салатів з авокадо з креветками

Рецепти з фото смачних і оригінальних салатів з авокадо з креветками

25-12-2014, 21:07
1 763

Салат олів'є з креветками та авокадо, смачний рецепт


Традиційним олів'є вже нікого не здивуєш, тому пропонуємо вам оригінальний рецепт олів'є, в якому замість м'яса використовуються морепродукти, а замість картоплі - авокадо. Приготування цього олів'є не займе більше 40 хвилин, але його ніжний смак не залишить байдужим нікого. Розглянемо, як приготувати цей салат з авокадо з креветками на 8 персон.
Необхідні інгредієнти:

  • Рецепти з фото смачних і оригінальних салатів з авокадо з креветками
    креветки середнього розміру - 500 г

  • морква - 3 шт

  • авокадо - 3 шт

  • цибуля ріпчаста - 2 шт

  • огірки свіжі - 5 шт

  • яйце куряче 5 шт

  • консервований зелений горошок - 2 банки

  • лук зелений - 1 стебло

  • майонез - 200 г

  • сіль - 05 ч. л.

  • оцет - 2/3 ч. л.

  • вичавлений сік одного лимона.


  • Спосіб приготування:

  • Креветки необхідно відварити до готовності: довести воду до кипіння, кинути в неї креветки і проварити їх 7-8 хвилин. Після відварені морепродукти треба ретельно очистити, збризнути їх лимонним соком і поставити в холодильник на 12-15 хвилин
    Рецепти з фото смачних і оригінальних салатів з авокадо з креветками

  • Яйця і моркву треба зварити і почистити, а потім нарізати їх кубиками невеликого розміру

  • Авокадо потрібно очистити від шкірки, вийняти кісточку, м'якоть нарізати середніми кубиками

  • Зелені огірки вимити й нарізати кубиками - трохи крупніше, ніж авокадо

  • Цибуля ріпчаста почистити, залити гарячою водою з оцтом і дати постояти хвилин 10-15 (щоб пішла гіркота), далі нарізати його півкільцями; зелений цибулю дрібно нарізати

  • До нарізаних цибулі, моркви, яєць, огірків і авокадо додати креветки, потім салат посолити і заправити його майонезом

  • Готовий салат потрібно викласти на блюдо, і при бажанні прикрасити його петрушкою або викласти по краях блюда кілька креветок.


  • Салат олів'є з авокадо і креветками готовий, і він, безсумнівно, буде гідною заміною традиційному олів'є на новорічному столі.

    Оригінальний салат з авокадо і креветками, швидкий рецепт


    Рецепти з фото смачних і оригінальних салатів з авокадо з креветками
    Якщо ви любите оригінальні страви, які вражають не тільки вишуканим незвичайним смаком, але і видом, значить, оригінальний салат з авокадо, печерицями та креветками стане справжньою знахідкою для вашого святкового столу. Цей салат має дуже ніжний і насичений смак, він буде родзинкою на новорічному столі, і при цьому - його дуже швидко і легко приготувати. Отже, готуємо це блюдо на 8 персон.
    Необхідні інгредієнти:

  • авокадо - 4 шт

  • печериці свіжі - 600 г

  • креветки консервовані (мариновані) -500 р

  • майонез - 150-200 г, по смаку

  • оливкова олія - 3 ст. л.

  • петрушка - маленький пучок

  • цибуля зелена - 2 стебла


  • Спосіб приготування:

  • Рецепти з фото смачних і оригінальних салатів з авокадо з креветками
    Печериці потрібно вимити, нарізати на тонкі скибочки, викласти на сковорідку з попередньо розігрітим оливковою олією і обсмажити 4-6 хвилин до появи золотистої скоринки

  • Кожен авокадо треба акуратно розрізати вздовж на 2 половинки, вийняти з фруктів кісточки, а потім чайною ложкою обережно вибрати м'якоть так, щоб не пошкодити шкірку

  • М'якоть треба нарізати дрібними кубиками, зелений лук також дрібно нарізати

  • З маринованих креветок злити маринад; креветки, обсмажені гриби, нарізану м'якоть фрукта заправити майонезом, ретельно перемішати

  • На останньому етапі приготування цієї страви потрібно розкласти отриманий салат в шкірки авокадо і прикрасити його зверху петрушкою; 8 імпровізованих "салатниць" викласти на велике плоске блюдо і подати до святкового столу.

  • Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з креветками і помідорами
    Салат з креветками і помідорами
    Морепродукти чудово поєднуються практично з будь-якими овочами і фруктами. І сьогодні ми пропонуємо вам приготувати чудовий салат з креветками і
    Салат з креветками і сиром
    Салат з креветками і сиром
    Салати - це страви, без яких не обходиться жодне свято. І сьогодні ми поговоримо про цікавий і оригінальний салат з креветками і сиром. Знайомимося з
    Салат з креветками і апельсином
    Салат з креветками і апельсином
    Салат з креветками і апельсином - відмінною варіант аперитиву на святковій вечірці. Ми підготували для вас кілька цікавих варіантів створення цієї
    Салат з креветками та авокадо
    Салат з креветками та авокадо
    Салат з креветками та авокадо - чудове блюдо для святкового столу. Такий смачний і ароматний салатик неодмінно припаде до смаку вашим гостям і
    Салат з авокадо і огірком
    Салат з авокадо і огірком
    Салат з авокадо і огірком - екзотична і оригінальна закуска на святковий стіл. Таку страву, без сумніву, оцінять ваші гості і близькі. Давайте