Макарони по-флотськи з курячим фаршем

Макарони по-флотськи – практичне і смачне блюдо, яке так добре усім нам знайоме. Іноді їх готують з подрібненим вареним м'ясом, іноді з тушонкою. А ми вам зараз розповімо, як зробити макарони по-флотськи з курячим фаршем.

Макарони по-флотськи з курячим фаршем – рецепт

Інгредієнти:

часник – 2 зубчики;

фарш з курки – 400 г;

цибуля – 130 г;

томат – 40 г;

макаронні вироби – 380 г;

соняшникова рафінована олія – 30 мл

Приготування

Варимо майже до готовності макарони.

Дрібненько шаткуємо цибулю.

Подрібнюємо будь-яким зручним способом часник.

У сковороді прогріваємо масло. Пасеруємо в ньому овочі близько 5 хвилин.

Викладаємо фарш і готуємо 12 хвилин.

Додаємо томат. Розмішуємо і хвилину-дві прогріваємо.

Вливаємо близько 100 мл води, підсолюємо і притрушиваем перчиком.

Зливаємо воду з макаронів і поміщаємо їх у сковороду.

Розмішуємо з фаршем і 5 хвилин ще готуємо.

Безпосередньо перед подачею макарони з фаршем можна притрусити подрібненим сиром.

Макарони по-флотськи з курячим фаршем і грибами – рецепт

Інгредієнти:

макарони – 270 г;

сирий фарш з курки – 280 м;

сметана 20% – 120 г;

пір'я зеленої цибулі;

зубчики часнику – 2 шт.;

цибуля – 130 г;

сир тертий – 90 г;

гриби печериці свіжі – 180 г;

сіль.

Приготування

Відварюємо макарони майже до готовності.

В олії пасеруємо подрібнений часник і цибулю.

Гриби шаткуємо невеликими скибочками, додаємо їх у фарш.

Коли фарш посвітлішає підсолюємо його, перчимо. Хвилин через 5 кладемо сметану, дрібненько нашатковану зелену цибулю та добре розмішуємо.

Додаємо готові макарони, перемішуємо, витримуємо пару хвилин на вогні, а потім притрушиваем макарони по-флотськи з фаршем і грибами тертим пармезаном.

Макарони по-флотськи з фаршем і помідорами

Інгредієнти:

помідори щільні – 3 шт.;

цибуля – 130 г;

фарш з курячого м'яса – 350 г;

спеції ;

зелень;

вироби макаронні – 400 г;

рослинна рафінована олія;

сіль.

Приготування

Цибулю шаткуємо кубиками, помідори ріжемо часточками. Подрібнюємо зелень.

Пасеруємо до прозорості цибулька.

Додаємо курячий фарш, розмішуємо його, щоб уникнути грудочок.

Підсолюємо, кладемо улюблені спеції.

Тушкуємо фарш 10 хвилин, а потім викладаємо помідори. Готуємо 5 хвилин.

Викладаємо в сковороду готові макарони і гарненько розмішуємо.

При подачі притрушиваем смачні макарони по-флотськи з фаршем подрібненою зеленню.

Приємного всім апетиту!