Як готувати варені заморожені креветки?
![Як готувати варені заморожені креветки? Як готувати варені заморожені креветки?](/uploads/posts/2016-04/yak-gotuvati-varen-zamorozhen-krevetki_391.png)
Як готувати заморожені, варені, неочищені креветки?
Вся технологія приготування, як правило, у доступній формі описана в інструкції на упаковці, вона не таїть в собі ніяких складнощів: дістали заморожені креветки, кинули в окріп, почекали хвилину і можна їсти. Таким чином, питання про те, чи потрібно варити варено-заморожені креветки, відпадає сам собою: тривалої варіння не потрібно. В якості альтернативи можете також продовжити приготування вже варених креветок, щоб подати їх у складі закуски або основної страви. У цьому випадку дотримуйтесь простим рецептами.
Як смажити, варені заморожені креветки?
Ми обов'язково поговоримо про традиційному азіатському рецепті обжарювання креветок, але почнемо з іншого варіації страви, не менш популярною у кухні Китаю та Японії – у фритюрі креветки. В киплячому маслі ракоподібних обсмажують, покриваючи кляром, тестом на рисовому борошні або обертаючи скляній локшиною. Так як останню в наших маркетах знайти досить нескладно – про це рецепті і поговоримо.
Інгредієнти:
Приготування
Попередньо, обдайте креветки гарячою водою і дочекайтеся, поки вони відтануть. Не гаючи часу візьміться за кляр, збивши яйця з борошном і молоком. Посоліть отриману суміш і занурте в неї хвости креветок. Поставте масло розігрітися. Локшину залийте окропом, а після розм'якшення злийте рідину і остудіть її.
Занурте кожен з хвостів креветки в отриманий кляр, дайте надлишками стекти. Обмотайте порцію локшини навколо хвоста і відправте креветки обсмажуватися до тих пір, поки локшина не стане золотистою.
Як смажити варено-заморожені креветки з часником?
Ще один спосіб приготування креветок по-азіатськи – обсмажити морепродукти з китайським рисовим вином (можна замінити сухим білим) і часником. Простіше не придумаєш.
Інгредієнти:
Приготування
Розігрійте в сковороді вок або будь великій сковороді не менше чверті склянки рослинного масла. Креветки швидко бланшируйте. У розігріте масло покладіть нарізаний пелюстками часник, а коли той змінить колір на золотисто-коричневий – вийміть його з допомогою шумівки на серветки. У часникове масло покладіть креветочні хвости, приправте їх і влийте рисове вино (обережно! масло може запалати). Через хвилину обжарювання креветки також перекладають на серветки, а після пробують.
Як приготувати варені заморожені креветки?
Якщо ви любите європейську кухню, то зупиніть увагу на цих креветках в білому соусі, приготовані з додаванням горіхів.
Інгредієнти:
![Як готувати варені заморожені креветки? Як готувати варені заморожені креветки?](/uploads/posts/2016-04/yak-gotuvati-varen-zamorozhen-krevetki_252.jpeg)
Приготування
Почніть з швидкого відварювання креветок в окропі, близько хвилини буде достатньо. Охолоджені хвости занурте у збиті в піну білки, а потім обваляйте в крохмалі, змішаному з дрібкою солі. Обсмажте креветки до зарум'янювання кляру.
Розтопивши масло, обсмажте на ньому борошно і масу розведіть вершками і молоком. Дайте соусу загуснути, посоліть його і змішайте з креветками і подрібненими горіхами. Подавайте відразу ж.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Як смажити креветки?](/uploads/posts/2016-04/yak-smazhiti-krevetki_721.jpeg)
Як смажити креветки?
Страви з креветок завжди виходять неймовірно смачними. Однак і у вигляді самостійної закуски ці морські мешканці користуються особливою популярністю,
![Як правильно варити заморожені неочищені креветки?](/uploads/posts/2015-07/yak-pravilno-variti-zamorozhen-neochischen-krevetki_691.jpeg)
Як правильно варити заморожені неочищені креветки?
Головна особливість морепродуктів-це їх ні з чим не порівнянний смак. І добитися його можна тільки, якщо ви їх правильно приготуєте. Креветки в цьому
![Як варити заморожені королівські креветки?](/uploads/posts/2015-07/yak-variti-zamorozhen-korolvsk-krevetki_271.jpeg)
Як варити заморожені королівські креветки?
Сьогодні в будь-якому маркеті можна купити тільки заморожені креветки. І якщо ви все ж не знаєте, що робити з ними далі, ми пропонуємо скористатися
![Варені креветки - рецепти](/uploads/posts/2015-03/varen-krevetki-recepti_641.jpeg)
Варені креветки - рецепти
Креветки - це ракоподібні, в яких міститься багато протеїну, що дуже корисно. Вони є чудовою закускою до пива. Їх смажать, використовують у
![Як готувати королівські креветки?](/uploads/posts/2015-03/yak-gotuvati-korolvsk-krevetki_701.jpeg)
Як готувати королівські креветки?
Креветки - це делікатесний морепродукт, який широко відомий і застосовується в кулінарних традиціях багатьох народів. У ньому міститься багато
![Як правильно варити креветки?](/uploads/posts/2015-03/yak-pravilno-variti-krevetki_371.jpeg)
Як правильно варити креветки?
Здавалося б, нічого складного в тому, щоб кинути креветки в киплячу воду і проварити кілька хвилин немає. Тим не менше, питання про те, як правильно