Печиво з шоколадними шматочками

Сьогодні ми пропонуємо вам чудовий рецепт ароматної печива з апетитними шматочками шоколаду. Шоколад можна використовувати різний: чорний, молочний або білий. Все залежить від смакових уподобань кожного з вас.

Рецепт печива з шоколадними шматочками

Інгредієнти:

борошно – 220 г;

масло вершкове – 120-150 г;

цукор – 1 ст;

яйце велике – 1 шт;

сіль йодована;

сода – 1/4 ч. ложки;

шоколад (будь-який) або готові шоколадні крапельки - 100-150 г;

ванільний цукор.

Приготування
Попередньо розігріти духовку до 180 градусів. У глибокій мисочці вершкове м'яке масло з'єднати з цукром, потім додати 1 куряче яйце, просіяне борошно, соду (не гасити оцтом), сіль і один пакетик ванільного цукру. Шоколадну плитку подрібнити або взяти вже готові крапельки (купити в магазині). Тісто розділити навпіл, сформувавши ковбаски, і залишити охолоджуватися на 30 хвилин у холодильник. Форму застелити пекарським папером, ковбаски нарізати невеликими кружечками 05 см в ширину. Випікати печиво близько 15 хвилин. За бажанням прикрасити цукровою пудрою або корицею.

Вівсяне печиво з шоколадними шматочками

Така випічка поєднує в собі смачні і корисні якості. Щоб урізноманітнити її, можна додати волоські горіхи, коричневий цукор або корицю.
Інгредієнти:

масло, м'яке вершкове – 200-250 м;

цукор коричневий - 200 г;

цукор звичайний - 100 г;

яйце велике - 2 шт;

ванільний цукор;

борошно пшеничне - 15-2 ст;

сіль;

сода - 05 ч. ложки;

вівсяні пластівці - 3 ст;

горіхи (волоські, мигдаль, фундук) - 1 ст;

шоколад (будь-який) або готові шоколадні крапельки - 100-150 гр.

Приготування
У глибокій мисочці змішати міксером яйця з коричневим і білим цукром. Потім, в отриману масу додати м'яке масло, продовжуючи збивати міксером до рівномірної консистенції. В окремій ємності з'єднати просіяне борошно, сіль і соду. А потім перемішати зі збитими яйцями і одним пакетиком ванільного цукру. Вівсяні пластівці можна змолоти в кавомолці. У тісто додати горіхи, подрібнений або тертий шоколад (шоколадні крапельки) і пластівці. На вистелений пергаментним папером деко, ложкою викласти печиво, зверху злегка придавлюючи. Випікати протягом 15 хвилин в нагрітій до 210 градусів духовці.