Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Мюслі в домашніх умовах

Мюслі в домашніх умовах

18-01-2015, 23:13
2 697
Мюслі в домашніх умовах
Що таке мюслі? Правильно, це запечені в духовці вівсяні пластівці, сухофрукти та горіхи. Кращого поживного і корисного сніданку просто не можна придумати. До того ж в них міститься дуже багато вітамінів і необхідної для організму рослинної клітковини, завдяки якій поліпшується обмін речовин і травлення.
Основний компонент будь-мюслі - вівсяні пластівці, які багаті рослинними білками і містять велику кількість заліза, кальцію і вітамінів групи В.
З мюслі дуже легко і просто готуються і, на відміну від магазинних, зовсім не містять шкідливих речовин і добавок, зайвого цукру. Їх дуже добре є у поєднанні зі свіжими фруктами або ягодами, і змішувати з холодним соком, молоком або йогуртом. Також мюслі можна спокійно приготувати про запас: адже вони прекрасно і довго зберігаються в закритій банці в холодильнику.
Для приготування мюслі в домашніх умовах використовуються вівсяні пластівці не швидкого приготування, їх можна також змішувати з ячмінними, пшеничними або житніми. Горіхи, сухофрукти та насіння можна використовувати будь-які, на ваш смак. Мед якщо захочете, замініть на цукровий або кленовий сироп.

Як приготувати мюслі будинку?


Інгредієнти:

  • пластівці вівсяні - 2 ст.;

  • насіння - 05 ст.;

  • рубані горіхи - 05 склянки;

  • сушений родзинки - 05 склянки;

  • сушена вишня або журавлина - 2 ст. ложки;

  • сіль - щіпка;

  • мед - 50 мл;

  • мелена кориця - 05 ч. ложки;

  • рослинне масло - 3 ст. ложки;

  • кип'ячена вода - 1 ст. ложка;

  • цукровий пісок - 2 ст. ложки.


  • Приготування
    Як зробити мюслі будинку? Отже, для початку розігріваємо, як слід духовку, приблизно до 140 градусів. Потім в каструльці змішуємо цукор, сіль, вівсяні пластівці і рубані горіхи. Мед трохи нагріваємо і розтоплюємо на слабкому вогні до рідкого стану. Додаємо трохи води, кориці за смаком, рослинного масла і все перемішуємо до однорідності. Далі виливаємо суміш в сухі інгредієнти і трохи збиваємо. Деко змащуємо олією, застеляємо папером і рівномірним шаром розкладаємо всю масу. Випікаємо в духовці протягом 30 хвилин, періодично перемішуючи.
    Мюслі в домашніх умовах
    Потім дістаємо з духовки, додаємо сухофрукти і запікаємо ще 10 хвилин до золотистого кольору. Далі остуджуємо, ламаємо і прибираємо хрусткі з мюслі в банку з щільною кришкою.
    Подаємо з теплим молоком або соком. Ось і все, мюслі своїми руками готові!
    До речі, мюслі з тим же успіхом можна подати і з домашнім йогуртом, рецепт якого є на нашому сайті. А ще у нас є рецепт приготування йогурту в йогуртниці ! Так що сміливо робіть мюслі!
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Гранола - рецепт
    Гранола - рецепт
    Гранола - дуже поживна і корисна суміш фруктів, сухофруктів, вівсяних пластівців. Вона відмінно підходить для сніданку, оскільки містить все, що
    Ягідний мус - рецепт
    Ягідний мус - рецепт
    Ягідний мус - дуже смачне і апетитне ласощі, яке хочеться їсти постійно. Не вірите? Тоді приготуйте його за наші рецептами і переконайтеся самі! А
    Як приготувати мюслі?
    Як приготувати мюслі?
    Якщо ви вважаєте, що сніданок повинен бути ситним, корисним і смачним, то ця стаття для вас. Ми вирішили розповісти, як зробити дуже цікаве блюдо -
    Як готувати мюслі?
    Як готувати мюслі?
    Як готувати мюслі? Чим їх залити до сніданку? Що до них додати? Цими питаннями задаються багато любителі корисного харчування. Сьогодні ми
    Батончики мюслі - рецепт
    Батончики мюслі - рецепт
    Якщо ваше чадо ні дня не може прожити без солодощів, запропонуйте замінити шкідливі цукерки на корисні і смачні батончики мюслі. Дитина навряд чи
    Мюслі на сніданок
    Мюслі на сніданок
    Мюслі - це корисна суміш, приготована зі злаків, сухофруктів, горіхів, фруктів, ягід, меду та спецій. І сьогодні ми розповімо вам, як смачно і