Як приготувати тістечко «Картопля»?

Приготування тістечка «Картопля», улюбленого багатьма з дитинства, займає зовсім небагато часу і не вимагає спеціальних кулінарних навичок або умінь. Рецепт приготування тістечка «Картопля» досить простий і ви легко можете залучити дітей до його створення і, звичайно, ліпленні. Час на кухні пролетить швидко і весело, а творчий процес доставить радість і дорослим, і діткам. Виберіть один вихідний і дізнайтеся, як приготувати тістечко «Картопля» будинку.

Як робиться тістечко «Картопля»?

Тістечко «Картопля», як один з улюблених десертів, легко приготувати вдома. В основі рецепту допускається і готовий бісквіт, і будь печиво. А ще тістечко «Картопля» можна зробити з пряників, з додаванням сухарів, з вівсяними пластівцями, сухофруктами або сиром. В якості смакових добавок можна взяти ром, коньяк, вермут або звичайний фруктовий сік. Який би рецепт ви не вибрали - задоволення від домашнього тістечка «Картопля» вам гарантовано.

Тістечко «Картопля» без згущеного молока

Існує безліч рецептів приготування цього кондитерського дива, але тістечко «Картопля» без згущеного молока - класичний рецепт. На виробництві приготування тістечка «Картопля» включає в себе бісквіт, в домашніх умовах його можна приготувати, взявши за основу звичайне печиво.

Інгредієнти:

печиво - 250 г;

волоські горіхи - 50 г;

молоко - 1/2 склянки;

цукор - 1/2 склянки;

вершкове масло - 100 г;

какао - 2-3 ч. ложки;

коньяк - 2-3 ч. ложки.

Приготування

Печиво і волоські горіхи пропустіть через м'ясорубку. У каструлі підігрійте молоко з цукром, покладіть і розтопіть вершкове масло. Потім до отриманої маси додайте какао і коньяк. Стежте, щоб суміш не закипіла. Зніміть з вогню і дайте трохи охолонути. У мелене печиво з горіхами потихеньку влийте шоколадну масу, добре вимішуючи, щоб суміш не прилипала до стінок посуду. Якщо маса для приготування тістечка «Картопля» вийде рідкуватий, додайте трохи борошна або меленого печива. З отриманої маси зліпити тістечка, надавши їм круглу або витягнуту форму, можете виліпити навіть сердечка. Домашнє тістечко «Картопля» обваляйте в залишках печива і горіхів, а якщо нічого не залишилося, посипте цукровою пудрою або кокосовою стружкою. Можете прикрасити цей десерт і половинками волоських горіхів. Готові тістечка поставте на 1-2 години в холодильник.

Тістечко «Картопля» зі згущеним молоком

Досить простий рецепт приготування тістечка «Картопля» включає в себе використання згущеного молока.

Інгредієнти:

печиво - 400 г;

молоко згущене - 1 банка;

вершкове масло - 150 г;

какао - 2 ст. ложки;

коньяк - 2-3 ч. ложки.

Приготування

Подрібніть печиво в кухонному комбайні або пропустіть через м'ясорубку. В окремому посуді змішайте згущене молоко з розм'якшеним вершковим маслом.
Добре перемішайте до стану однорідної маси. Додайте какао, коньяк і ще раз ретельно змішайте. Тепер шоколадну масу вводите в подрібнене печиво, поки суміш не придбає потрібну консистенцію. Вилепите тістечка і поставивши на 1-2 години в холодильник. Можете їх прикрасити половинками волоського горіха або посипати цукровою пудрою.

Дієтичне тістечко «Картопля»

Якщо ви не можете дозволити собі часте вживання солодкого або строго стежте за фігурою, то приготуйте дієтичне тістечко «Картопля». В його рецепті немає ні масла, ні згущеного молока, тільки вівсяні пластівці, сир, какао та фрукти. Можете додати мед, якщо хочеться більше солодощі. Все у ваших руках, експериментуйте і знайдіть свій улюблений Рецепт приготування тістечка «Картопля».