Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Як спекти шарлотку з яблуками?

Як спекти шарлотку з яблуками?

21-09-2016, 15:35
431
Як спекти шарлотку з яблуками?
Шарлотка з духмяними яблуками - це пиріг, який стане улюбленим для гостинної господині. Адже гості, як завжди приходять раптово і як на зло в цей час не виявляється нічого до чаю. Саме в такому випадку ласощі і стане для вас «паличкою-виручалочкою», тому що приготувати таку випічку простіше простого, а смак у неї просто чудовий. Пропонуємо вам парочку кращих рецептів шарлотки з яблуками, в яких розповімо, як правильно і шалено смачно її спекти.

Як спекти пишну шарлотку з яблуками в духовці?


Інгредієнти:

  • яблука (зелені) – 800 г;

  • цукровий пісок – 2/3 ст.;

  • пшеничне борошно – 1 ст.;

  • курячі яйця (великі) – 3 шт.;

  • сік лимона – 1 ч. ложка;

  • харчова сода – 05 ч. ложки;

  • кориця – 2/3 ч. ложки.


  • Приготування
    Зрізаємо з яблук шкірку, ретельно вирізаємо їх сім'ядолі і нарізаємо великими кубиками.
    Курячі яйця поділяємо по мисках на жовтки і білки. Туди де у нас жовтки висипаємо потрібну кількість цукрового піску і за допомогою міксера збиваємо все до розчинення кристалів. Тепер білки доводимо до збільшення в об'ємі і густий стійкої піни. У миску з жовтками вводимо гашену соком лимона харчову соду. Слідом просіваємо сюди пшеничне додаємо борошно і мелену корицю. Ложкою все перемішуємо до повного зникнення грудочок борошна. Тепер викладаємо сюди білки і знизу вгору, дуже акуратно з'єднуємо з тестом. Форму, підготовлену для випічки пирога, застеляємо пергаментом і переміщаємо в неї яблука, так щоб їх було трохи більше половини. Повністю покриваємо їх нашим пишним тестом і виставляємо всю красу в центр духовки, вже прогрітій до 180 градусної температури.
    Всього через півгодини можна буде насолодитися ароматним і ніжним смаком цього пирога.

    Як спекти смачну шарлотку з яблуками на кефірі?


    Інгредієнти:

  • жирний кефір – 1 склянка;

  • дрібний цукор – 1 ст.;

  • борошно (вищий сорт) – 15 ст.;

  • розпушувач – 15 ч. ложки;

  • курячі яйця (великі) – 2 шт.;

  • яблука (кислі) – 2-3 шт.;

  • ванілін – 1 пакет.


  • Приготування
    Готуємо яблука (кислуваті): чистимо і ріжемо великим кубиком.
    Відокремлюємо від шкаралупи яйця розмішуємо їх виделкою. Далі всипаємо дрібний цукор і вже розтираємо ложкою
    Як спекти шарлотку з яблуками?
    його з яйцями. Вливаємо сюди хороший жирний кефір, з яким пиріг набуде більш молочний присмак і, перемішуючи знову з'єднуємо всі разом. Додаємо сюди ванілін і просіяне разом з розпушувачем, вищого гатунку борошно. Вимішуємо тісто ложкою до тих пір, поки в ньому не залишиться грудок. У готове тісто для шарлотки викладаємо раніше підготовлені яблука і, змішавши переміщуємо все в змащену будь-яким жиром форму. Випікаємо в прогрітому духовій шафі при 185 градусах 25 максимум 30 хвилин.
    Тепер, коли ви знаєте, як спекти ніжну шарлотку з духмяними яблуками ви будете завжди готові до несподіваного візиту гостей!
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Пиріг зі згущеним молоком на швидку руку
    Пиріг зі згущеним молоком на швидку руку
    Помітно перетворити неабияку випічку допоможе згущене молоко, додана в основний склад. Таке ласощі точно всім сподобається, а ви витратите на його
    Шарлотка з корицею
    Шарлотка з корицею
    Рецептів шарлотки існує багато і кожен по-своєму неповторний. Про одну таку оригінальної варіації поговоримо далі. Розповімо три цікавих і
    Найпростіший рецепт шарлотки
    Найпростіший рецепт шарлотки
    Існує не один десяток рецептів шарлотки і кожен по-своєму неповторний. У даній статті зібрані найпростіші рецепти цього чудового пирога, які втілити
    Шарлотка з яблуками в мультиварці
    Шарлотка з яблуками в мультиварці
    Шарлотка - смачний ароматний пиріг, який традиційно готується з яблуками. Але якщо ви хочете приготувати десерт швидше, рекомендуємо вам скористатися
    Шарлотка з бананами
    Шарлотка з бананами
    Всі ми знаємо, що шарлотка - це яблучний пиріг в класичному варіанті. Але багато господинь вже давно готують її з додаванням різноманітних фруктів. І
    Шарлотка на кефірі - рецепт
    Шарлотка на кефірі - рецепт
    Шарлотка - це дивовижний пиріг з начинкою. У традиційному варіанті він робиться з яблуками. Але в даний час її готують з різними фруктами і ягодами.