Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Коврижка з сиром - рецепт

Коврижка з сиром - рецепт

17-01-2015, 21:45
1 578
Коврижка з сиром - рецепт
Готувати солодощі в домашніх умовах не завжди просто, і коврижку важко віднести до розділу "на швидку руку", але, тим не менш, залишати без уваги це традиційне блюдо також не варто. Про рецептах пряники з сиром читайте нижче.

Королевська коврижка з сиром


Інгредієнти:
Для тіста:

  • борошно - 320 г;

  • цукор - 1/2 ст.;

  • сода - 1/4 ч. ложки;

  • мед - 1 ст. ложка;

  • маргарин - 100 р.


  • Для начинки:

  • сир - 400 г;

  • цукор - за смаком;

  • яйця - 2 шт.


  • Приготування
    М'який маргарин перетираємо з борошном. Соду змішуємо з підігрітим медом і вливаємо в тісто. У суміш додаємо цукор все вимішуємо. Готове тісто загорнути плівкою і залишаємо в холодильнику на 20 хвилин. Ділимо відпочиле тісто на 2 половинки, кожну розкачуємо.
    Викладаємо одну з половин на змащений маслом деко. Для начинки з'єднуємо сир з яйцями і збиваємо. Викладаємо начинку поверх базового шару і накриваємо другою половиною тіста. Змащуємо коврижку маслом, або яйцем і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.

    Сирна коврижка


    Інгредієнти:

  • борошно 160 г;

  • молоко - 1/2 ст.;

  • сир - 450 г;

  • яйця - 3 шт.;

  • цукор - 1 ст.;

  • розпушувач - 1 1/2 ч. ложки;

  • маргарин - 125 г;

  • рослинне масло.


  • Приготування
    Яйця збиваємо з цукром. Розтоплюємо Маргарин і вводимо до яєць. Додаємо в суміш тепле молоко. Борошно просіваємо з розпушувачем. Змащуємо форму для випікання маслом і виливаємо в неї приготоване тісто. Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

    Сирно-яблучна коврижка


    Інгредієнти:

  • цукор - 1 ст.;

  • мед - 2 ст. ложки;

  • борошно - 2 ст.;

  • сир - 200 г;

  • яблука - 2-3 шт.;

  • розпушувач - 1 ч. ложка;

  • горіхи - 1 жменя;

  • рослинне масло - 100 мл;

  • кориця - щіпка.


  • Приготування
    Цукор, корицю та мед розчиняємо у 200 мл теплої води. Борошно окремо просіваємо з розпушувачем. Горіхи подрібнюємо за допомогою ножа.
    Коврижка з сиром - рецепт
    Змішуємо сухі інгредієнти з водою, додаємо масло, горіхи і сир. Замішуємо тісто для пряників. З яблук видаляємо серцевину і нарізаємо тонкими пластинами.
    Виливаємо тісто для пряників у змащену маслом форму для випікання, поверх розкладаємо яблука. Ставимо форму в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
    Для того, щоб зробити коврижку ще більш ароматною, крім кориці в тісто можна додати мелену гвоздику, або навіть трохи імбиру, а крім горіхів присмачити тісто можна родзинками, курагою та іншими сухофруктами.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Коврижка в мультиварці
    Коврижка в мультиварці
    Коврижка - це популярне блюдо російської кухні, яке нагадує за смаком пряники, так як печеться на основі пряникового тіста. Часто між двома шарами
    Пісна коврижка - рецепт
    Пісна коврижка - рецепт
    Коврижка - це різновид випічки, що представляє собою невеликий коржик з пряникового тіста, з начинкою або без. Якщо ви хочете поласувати старорусским
    Коврижка з варенням на кефірі
    Коврижка з варенням на кефірі
    Коврижка з варенням - це дивовижно смачний невеликий пиріг, і приготувати його досить просто. Давайте розглянемо кілька рецептів її створення на
    Лимонна коврижка
    Лимонна коврижка
    До чаю завжди хочеться чогось смачненького. Зараз ми вам розповімо, як приготувати лимонну коврижку. З мінімального набору продуктів, які завжди є
    Коврижка з родзинками
    Коврижка з родзинками
    Коврижка - це смачна випічка, яку обожнюють і дорослі, і діти. Різновидів її досить багато. І сьогодні ми поговоримо про дивовижною коврижке з
    Коврижка з горіхами
    Коврижка з горіхами
    Коврижка - це простий і смачний пиріг, який знайомий нам з дитинства. Її готують з додаванням різних ягід, варення, сухофруктів. І сьогодні мова піде