Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Тарталетки з сиром

Тарталетки з сиром

17-03-2015, 18:59
2 564
Тарталетки з сиром
Хто не любить сир? Сир люблять всі! А якщо не люблять, значить поки не знайшли сорт сиру за смаком.
Різноманітність сирів, рівно, як і різноманітність смаків взагалі, відкриває можливості вибору рецептів до святкового столу. Невелику частину з них ми вирішили описати в цій статті, присвяченій ще одному окремому класу святкових страв - тарталеткам з сиром.

Тарталетки з сиром, шинкою і часником


Інгредієнти:

  • пісочне тісто;

  • твердий сир - 150 г;

  • шинка (порізана) - 2/3 ст.;

  • сметана - 2/3 ст.;

  • зелена цибуля - 1 пучок;

  • часник - 4 зубчики;

  • сіль, перець - за смаком.


  • Приготування
    Готове пісочне тісто розподіляємо по формочках для кексів або тарталеток і ставимо випікатися до готовності, приблизно 10 хвилин при 200 градусах. Готові тарталетки дістаємо і остуджуємо.
    Сир натираємо на дрібній тертці. Часник продавлюємо через прес і змішати зі сметаною. Заливаємо сметанним соусом тертий сир, додаємо шинку, подрібнений зелений лук, приправляємо сіллю і перцем. Розкладаємо начинку по тарталеткам і випікаємо в духовці до розплавлення сиру.

    Тарталетки з ікрою, креветками і сиром


    Інгредієнти:

  • сир «Філадельфія» - 250 г;

  • сир «Чеддер» - 1/4 ст.;

  • молоко - 3 ст. ложки;

  • часник - 1/2 зубчики;

  • сіль - за смаком;

  • чебрець (сушений) - 1/2 ч. ложки;

  • тарталетки;

  • варені креветки - 300 г;

  • червона ікра.


  • Приготування
    Змішуємо обидва види сиру з молоком, додаємо в сирну масу відварні креветки, пропущений через прес часник, сіль і чебрець. Відправляємо наповнення для тарталеток в холодильник на 2 години. Наповнюємо охолодженої сирно-креветочной сумішшю тарталетки і випікаємо при 200 градусах 7-8 хвилин.

    Тарталетки з куркою і сиром


    Інгредієнти:

  • відварене куряче філе - 250 г;

  • гриби (мариновані) - 70 г;

  • твердий сир - 50 г;

  • Тарталетки з сиром

  • варені яйця - 3 шт.;

  • помідор - 1 шт.;

  • майонез;

  • сіль, перець - за смаком;

  • тарталетки.


  • Приготування
    Курку і помідори нарізаємо кубиками, змішуємо з маринованими грибами, тертим сиром, подрібненими яйцями і заправляємо майонезом. Заправляємо салат сіллю і перцем і розкладаємо по тарталеткам.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Тарталетки з грибами
    Тарталетки з грибами
    Хочете здивувати гостей незвичайним блюдом, але зовсім немає часу готувати щось складне? Тоді тарталетки з грибами - ідеальний для вас варіант. Самі
    Тарталетки з ікрою
    Тарталетки з ікрою
    Тарталетки з ікрою - це вишукана закуска, яка просто незамінна на фуршетах і банкетах. Їх можна швиденько приготувати на швидку руку, показавши себе
    Закуски в тарталетках
    Закуски в тарталетках
    Хороша закуска поєднує в собі відмінний смак, простоту і зручність вживання. Всім цим трьом критеріям відмінно відповідають закуски в тарталетках,
    Тарталетки з сьомгою
    Тарталетки з сьомгою
    Тарталетки - це чудова і швидка закуска для вечірок, фуршетних столів. Варіацій їх приготування досить багато - все залежить від ваших уподобань. Ми
    Тарталетки з куркою
    Тарталетки з куркою
    Хто ж з нас не пробував закуску в тарталетках?! Її різновидів досить багато - все залежить від ваших уподобань. У нашій статті ми підібрали для вас
    Тарталетки на святковий стіл
    Тарталетки на святковий стіл
    Тарталетки - це чудова закуска на святковий стіл або банкет. Варіантів приготування таких вишуканих закусок досить багато. І в нашій статті ми