Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Самий смачний і простий салат з кальмарами

Самий смачний і простий салат з кальмарами

30-01-2016, 13:04
418
Самий смачний і простий салат з кальмарами
Кальмари є поширеним мешканцем водного царства, володіє ніжним і легким смаком, масою корисних речовин і досить низькою вартістю. Вони чудово поєднуються з більшістю продуктів, тим самим дозволяючи кулінарам досить успішно експериментувати в області приготування салатів, використовуючи їх в якості основного інгредієнта.
Пропонуємо самі прості і смачні результати таких експериментів, які неодмінно сподобаються і вам.

Простий і смачний салат з консервованих кальмарів без майонезу


Інгредієнти:

  • кальмари консервовані – 260 г;

  • горошок консервований – 300 г;

  • відварений в мундирі картоплі і коренеплодів (бу ь – 200 г;

  • огірки солоні або мариновані – 120 г;

  • сметана жирністю 15-20% – 120 г;

  • мелений чорний перець – за смаком;

  • сіль – за смаком.

  • оливки без кісточок і свіжа зелень для прикраси.


  • Приготування
    Готується такий салатик за лічені хвилини, особливо якщо картоплю відварити заздалегідь. Достатньо лише нарізати кільцями або соломкою кальмари, подрібнити солоні або мариновані огірки тонкою соломкою, а картопля в мундирі позбавити від шкірки і нарізати кубиками. Укладаємо всі підготовлені компоненти в миску, додаємо консервований горошок, заправляємо все сумішшю сметани, солі і меленого перцю і перемішуємо.
    Перекладаємо готовий салат в салатник, прикрашаємо зеленими оливками і гілочками свіжої зелені і можемо подавати.

    Самий смачний і простий салат з кальмарами і грибами зі сметаною і майонезом


    Інгредієнти:

  • кальмари – 360 г;

  • свіжі печериці – 240 г;

  • сир твердий – 75 г

  • зубці часнику – 1-2 шт.;

  • сметана жирністю 15-20% – 75 г;

  • майонез класичний – 35 г;

  • листочки лавра – 2 шт.;

  • свіжа зелень кропу – за смаком;

  • сіль – за смаком.


  • Приготування
    Відварюємо в різних каструлях заздалегідь очищені кальмари протягом двох хвилин і попередньо вимиті печериці протягом десяти хвилин, посоливши перед цим воду і додавши по одному листочку лавра. По готовності і після охолодження грибочки нарізаємо пластинами, а кальмари тонкими кільцями або соломкою. Викладаємо підготовлені компоненти в миску, додаємо перетертий на середньої або дрібної тертці твердий сир, закладаємо також попередньо очищений і видавлений через прес часник і подрібнений свіжий кріп. Заправляємо масу сумішшю сметани, майонезу, солі і перцю і перемішуємо. Перед подачею накладаємо блюдо в салатник і прикрашаємо гілочками кропу.

    Самий простий і смачний салат з креветками і кальмарами


    Інгредієнти:

  • кальмари – 500 г;

  • креветки очищені – 500 г;

  • салат айсберг – 1/4 качана;

  • крабові палички – 200 г;

  • яйця перепелині – 7 шт.;

  • цибуля зелена – 2 стебла;

  • свіжа зелень кропу – 1 ст. ложка;

  • майонез класичний – за смаком;

  • свіжа зелень – за смаком;

  • мелений чорний перець – за смаком;

  • сіль – за смаком.


  • Приготування
    Кальмари ошпарюємо окропом, очищаємо і відварюємо в киплячій воді протягом двох хвилин. Креветки
    Самий смачний і простий салат з кальмарами
    при необхідності відварюємо і очищаємо. Відварюємо до готовності перепелині яйця.
    Тепер нарізаємо кальмари тонкими кільцями, крабові палички очищаємо і подрібнюємо невеликими брусочками. Шаткуємо також салат айсберг і дрібно подрібнюємо стебла зеленого лука і гілочки свіжого кропу. Перепелині яйця очищаємо і ріжемо на половинки.
    Викладаємо підготовлені компоненти в салатник (крім яєць), закладаємо цілі очищені креветки, додаємо за смаком сіль, мелений чорний перець і майонез, гарненько перемішуємо, викладаємо на широке блюдо, прикрашаємо половинками яєць і гілочками свіжої зелені і можемо подавати.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Простий і смачний салат з кальмарів
    Простий і смачний салат з кальмарів
    Доповнити закуску чудовим смаком морепродуктів можна не витрачаючи багато коштів. Пропонуємо три найпростіших і неймовірно оригінальні рецепти
    Крабовий салат з кальмарами
    Крабовий салат з кальмарами
    Знаменитий салат з крабовими паличками можна готувати з додаванням безлічі інгредієнтів. І сьогодні ми поговоримо про його святковому варіанті з
    Салат з кальмарами і картоплею
    Салат з кальмарами і картоплею
    Кальмари - дієтичний морепродукт, який широко використовується в кулінарії. Він чудово поєднується з багатьма інгредієнтами. І зараз ми розповімо, як
    Салат з кальмарами і капустою
    Салат з кальмарами і капустою
    Салати - це чудова закуска на наших столах, способів приготування якої дуже багато, все залежить від ваших уподобань. І сьогодні ми поділимося з вами
    Салат з консервованих кальмарів
    Салат з консервованих кальмарів
    Салат з консервованих кальмарів - це смачне і пікантне блюдо, яке можна віднести до розряду делікатесних страв. У нашій статті ми розберемося кілька
    Кальмаровий салат
    Кальмаровий салат
    Салати з морепродуктів завжди користуються великою популярністю, завдяки вишуканому смаку і своєї ситності. Чудово виходять такі салати з кальмарами.