Простий і смачний салат з курки - рецепт

Салати з курки виходять легкими, неймовірно смачними і, до того ж просто готуються. Ніжна структура курячого м'яса чудово поєднується практично з усіма продуктами, що відкриває широкі можливості для експериментів.
Пропонуємо кілька кращих салатів з курки, які ідеально підійдуть до святкового столу і неодмінно сподобаються вам і вашим гостям.

Дуже простий і смачний салат з куркою і ананасами - рецепт

Інгредієнти:

куряча грудка (філе) – 550 г;

консервована кукурудза – 270 г;

консервовані ананаси – 270 г;

зелена цибуля – 2-3 стебла;

майонез – 200 г або по смаку;

сіль – за смаком;

свіжа зелень для прикраси.

Приготування
Готується такий салатик дуже просто і швидко. Досить відварити куряче м'ясо в підсоленій воді протягом двадцяти п'яти-тридцяти хвилин, а потім охолодити і нашаткувати невеликими кубиками. Тепер у глибокій мисці змішуємо курку, кукурудзу і консервовані ананаси, нарізані шматочками. Додаємо подрібнений косими пір'ям зелений лук, майонез, сіль, перемішуємо, перекладаємо в гарний посуд і можемо подавати, прикрасивши гілочками свіжої зелені.

Простий і смачний салат «Цезар» з куркою - рецепт

Інгредієнти:

куряче філе – 370 г;

яйця – 4 шт.;

часникові сухарики – 100 г;

твердий сир – 210 г;

помідори черрі – 210 г;

листя салату – 210 г;

рослинна олія;

сіль;

перець;

Для заправки:

оливкова олія – 100 мл;

сік половини лимона;

часник – 2 зубчики;

гірчиця столова – 40 г;

сіль – за смаком.

Приготування
Відварюємо яйця протягом десяти хвилин, а потім очищаємо і нарізаємо часточками. Куряче філе промиваємо, нарізаємо невеликими брусочками і обсмажуємо на рафінованій олії до підрум'янення. В кінці смаження приправляємо куряче м'ясо сіллю і перцем. Натираємо на тертці сир, помідори черрі ріжемо на половинки.
Готуємо заправку, змішавши в мисочці всі компоненти зі списку інгредієнтів, часник для цього очищаємо і пропускаємо через прес.
На плоскому блюді маємо розірвані на шматки салатні листя і поливаємо їх небагато заправкою. Потім викладаємо хаотично курку, яйця, помідори черрі і сухарики, присмачую салат заправкою, притрушиваем сиром і можемо подавати.

Смачний салат з куркою, грибами і пекінською капустою - простий рецепт

Інгредієнти:

куряче філе – 200 г;

капуста пекінська – 150 г;

печериці – 220 г;

яблуко – 100 г;

твердий сир – 95 г;

майонез – за смаком;

сіль – за смаком;

перець – за смаком;

рослинна олія;

свіжа зелень, горіхи і перепелині яйця для прикраси.

Приготування
Куряче філе відварюємо, а подрібнені гриби обсмажуємо до готовності, посоливши і поперчив. Нарізаємо соломкою куряче м'ясо і очищене яблучко, додаємо обсмажені шампіньйони, натертий сир, заправляємо все майонезом, присмачую за смаком сіллю і перемішуємо. Викладаємо салат в салатник, прикрашаємо половинками перепелиних яєць, подрібненими горіхами і свіжою зеленню.