Салат з шинкою

Давайте дізнаємося з вами сьогодні як приготувати дуже смачний, вишуканий і ситний салатик з шинкою, який підійде для будь-якого випадку.

Салат боярський з бужениною

Інгредієнти:

шинка - 300 г;

цибулина - 1 шт.;

печериці - 200 г;

яйце - 3 шт.;

тертий сир - 200 г;

волоські горіхи - за смаком;

майонез для заправки.

Приготування
Отже, спочатку готуємо всі потрібні інгредієнти для салату. Для цього шинку нарізаємо кубиками, цибулю чистимо від луски і подрібнюємо. Обсмажуємо його разом з порізаними печерицями на сковороді. Яйця відварюємо, остуджуємо і дрібненько шаткуємо. Тепер беремо невелику форму і викладаємо салат шарами, промазуючи кожен майонезом. Отже, на дно кладемо гриби з цибулею, потім яйце, буженину, посипаємо все тертим сиром і прикрашаємо зверху волоськими горіхами. Можете за бажанням додати шар з нарізаних кубиками маринованих огірків . Ось і все, салат з шинкою і грибами готовий!

Салат з буженини з сиром

Інгредієнти:

шинка - 200 г;

майонез - 100 мл;

сир - 150 г;

яйце - 3 шт.;

зелень - за бажанням.

Приготування
Буженину нарізаємо смужками, сир натираємо на тертці. Яйця відварюємо, чистимо і дрібно кришимо. Приготовлені продукти змішати, заправляємо майонезом. Готовий салат прикрашаємо зеленню і скибочками буженини.

Рецепт салату з бужениною

Інгредієнти:

консервована червона квасоля - 200 г;

консервована біла квасоля - 200 г;

шинка - 250 г;

огірок маринований - 2 шт.;

цибулина червона - 1 шт.;

зелена цибуля - за смаком;

цукор - 1 ч. ложка;

оцет бальзамічний - 1 ст. ложка;

оливкова олія - 2 ст. ложки;

сіль, перець - за смаком.

Приготування
Цибулю чистимо і дуже тонко шаткуємо півкільцями. Далі кладемо його в миску і заливаємо заздалегідь приготовленим маринадом. Оцет змішати з маслом, цукром, сіллю і перцем. З квасолі зливаємо розсіл, перекладаємо її в салатник. Шинку і огірки нарізаємо соломкою. Зелень промиваємо, обсушуємо. Зелену цибулю подрібнюємо кільцями. Додаємо до квасолі буженину, зелень, огірки і перемішуємо.