Салат з кукурудзи і печериць

З грибів готують безліч смачних страв. Вони чудово поєднуються і з м'ясом, і з яйцями. Зараз ми вам підкажемо рецепти приготування салатів з кукурудзи і печериць.
Салат з крабовими паличками, кукурудзою та печерицями
Інгредієнти:

кукурудза - 1 банку (340 г);

квасоля біла у власному соку - 340 р (1 банку);

крабові палички - 240 г;

цибуля - 2 шт.;

печериці свіжі - 05 кг;

рослинна олія;

майонез.

Приготування
Ріжемо Тонкими пластинками гриби і смажимо їх на рослинному маслі. Цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо до золотистого кольору. Крабові палички ріжемо невеликими кубиками. З квасолі і кукурудзи зливаємо рідину. У глибокій мисці з'єднуємо всі інгредієнти, за смаком кладемо майонез і перемішуємо.
Салат з кукурудзою, печерицями та куркою
Інгредієнти:

філе куряче - 300 г;

печериці - 300 г;

консервована кукурудза - 1 банка;

яйця - 2 шт.;

цибуля - 100 г;

морква - 200 г;

майонез;

сіль, перець - за смаком.

Приготування
Цибулю дрібно ріжемо, моркву тремо на тертці. Куряче філе відварюємо до готовності, а потім ріжемо кубиками. Гриби також ріжемо кубиками. На рослинному маслі спочатку обсмажуємо до м'якості цибулю, потім додаємо моркву і смажимо все разом ще хвилин 5. Після цього викладаємо гриби і смажимо ще 10 хвилин, періодично помішуючи. За смаком додаємо перець і сіль. Яйця варимо круто, чистимо і тремо на тертці. З кукурудзи зливаємо рідину. З'єднуємо всі інгредієнти, за смаком додаємо майонез і перемішуємо.
Салат з кукурудзою, печерицями та яйцями
Інгредієнти:

печериці стерилізовані - 1 банка (425 г);

кукурудза солодка - 1 банка;

яйця - 4 шт.;

солодкий цибуля біла - 1 шт.;

рослинна олія;

майонез.

Приготування
З кукурудзи і маринованих печериць зливаємо рідину. Цибулю чистимо й нарізаємо тонкими кільцями, обсмажуємо її на рослинній олії хвилин 5 потім викладаємо гриби і смажимо ще 5 хвилин. Відварені круто яйця очищаємо від шкаралупи і дрібно ріжемо. У глибокій мисці з'єднуємо кукурудзу, печериці і яйця, за смаком додаємо сіль і майонез, перемішуємо і подаємо до столу.
Салат зі смаженими печерицями та кукурудзою
Інгредієнти:

печериці - 400 г;

твердий сир - 250 г;

шинка - 250 г;

кукурудза - 1 банка;

цибуля - 1 шт.;

сіль, майонез - до смаку.

Приготування
Печериці ріжемо кубиками, цибулю подрібнюємо. Обсмажуємо гриби з цибулею на рослинному маслі. Сир тремо на крупній тертці, шинку ріжемо соломкою. Змішуємо інгредієнти, додаємо за смаком майонез, сіль і перемішуємо.
Салат з кукурудзи з печерицями та млинцями
Інгредієнти:

цибуля - 3 шт.;

кукурудза консервована - 1 банка;

мариновані шампіньйони - 200 г;

яйця - 5 шт.;

майонез.

Приготування
Цибулю чистимо, ріжемо півкільцями і обсмажуємо на рослинному маслі до придбання золотистого кольору. Потім викладаємо гриби і ще трохи обсмажуємо. Розбиваємо яйце в чашку, злегка збиваємо його і виливаємо на змащену маслом сковороду, випікаємо млинець. Точно так само чинимо і з іншими яйцями. Готові млинчики нарізаємо соломкою. Інгредієнти з'єднуємо, додаємо за смаком майонез, і все - салат готовий!
Салат з маринованими печерицями, кукурудзою і сиром
Інгредієнти:

консервовані шампіньйони - 1 банка (350 р);

консервована кукурудза - 1 банку (340 г);

сир твердий - 150 г;

часник - 3 зубчики;

рослинне масло - 3 ст. ложки;

майонез - 3 ст. ложки;

сіль - за смаком.

Приготування
Печериці відкидаємо на друшляк, а потім трохи обсушуємо. На сковороді розігріваємо олію, викладаємо печериці і обсмажуємо їх до золотистого кольору. Кукурудзу також відкидаємо на друшляк. Сир тремо на крупній тертці, часник пропускаємо через прес. З'єднуємо всі компоненти, солимо за смаком, додаємо майонез і перемішуємо.