Коктейль «Секс на пляжі»

За свій короткий вік існування (близько 20-ти з гаком років), коктейль«Секс на пляжі» встиг не тільки пару-трійку разів змінити свою назву і рецептуру, але і прославитися по всьому світу за рахунок легендарного серіалу «Санта Барбара», а потім увійти в топ асоціації барменів, як один з кращих напоїв серед рецептів сучасної класики.
Звичайно, існує еталонна рецептура цього нехитрого, але дуже мальовничого коктейлю, але як і будь-який рецепт, цей, терпів перетворення і вдосконалення не тільки в барних колах, але і завдяки домашніми рецептами.

Рецепт класичного коктейлю «Секс на пляжі»

Почнемо, мабуть, з еталонною рецептури. Готувати «Секс на пляжі» дуже просто, а смак вийде блискучим, якщо дотримати всі пропорції. Переконайтеся, що ви внесли шейкер для коктейлів і хайбол в список необхідних покупок.
Інгредієнти:

горілка - 60 мл;

лікер персиковий - 30 мл;

сік журавлини - 60 мл;

сік апельсина - 60 мл

Приготування
Інгредієнти для коктейлю «Секс на пляжі» необхідно влити в заповнений льодом шейкер і ретельно струсити. Після, проціджуємо напій через стрейнер в наповнений свіжим льодом хайбол і прикрашаємо. Традиційним прикраса вважається часточка апельсина і пара яскравих трубочок, зрозуміло.

Алкогольний коктейль «Секс на пляжі» зі шнапсом

В одній із сучасних варіацій, якщо такі взагалі можуть бути у коктейлю з 20-річною історією, частина горілки можна замінювати іншим алкоголем. В рамках такої схеми чудово працюємо міцний персиковий шнапс.
Інгредієнти:

персиковий шнапс - 30 мл;

горілка - 30 мл;

сік апельсина або фреш - 60 мл;

сік ананаса - 45 мл;

сік часточки лимона.

сік журавлини - 45 мл

Приготування
У наповнений шейкер льодом вливаємо шнапс і горілку, додаємо мікс з фруктових соків і ретельно струшуємо. Наповнюємо хайбол з льодом, виливаємо поверх льоду отриманий коктейль і довершаем напій невеликою кількістю лимонного соку.

Як приготувати «Безпечний секс на пляжі»"?

Склад класичного коктейлю «Секс на пляжі» нам вже знайомий, але що щодо безалкогольної версії? У народі безалкогольних аналог знаменитого коктейлю нарекли«Безпечний секс на пляжі». Нова назва настільки прижилося, що перейшло і в барну сферу.
Інгредієнти:

сік ананаса - 30 мл;

сік журавлини - 30 мл;

сік персика - 45 мл;

сік граната - 20 мл

Приготування
Як і з класичним алкогольним коктейлем, приготування «Безпечного сексу на пляжі» елементарно. У шейкер з льодом вливаємо всі види соку, ретельно перемішуємо струшуючи і переливаємо в наповнений свіжим льодом хайбол.

Коктейль«Секс на пляжі» c малиною

Малиновий «Секс на пляжі» насправді може набувати смак який завгодно ягоди, головне, знайти улюблений ягідний сироп і дотримуватися пропорції. Свіжими ягодами можна декорувати вже готовий коктейль.
Інгредієнти:

горілка - 45 мл;

малиновий лікер або ягідний - 8 мл;

сік журавлини - 60 мл;

персиковий шнапс - 15 мл;

сік ананаса - 60 мл

Приготування
Засипаємо лід в шейкер і вливаємо поверх горілку зі шнапсом, малиновий лікер і мікс з соку журавлини і ананаса. Ретельно змішуємо всі інгредієнти з льодом, струшуючи шейкер. Переливаємо напій у хайбол з льодом, скориставшись барним стрейнером.

Коктейль «Секс на пляжі» з чорною смородиною

Інгредієнти:

горілка - 45 мл;

шнапс персиковий - 20 мл;

лікер Сгеме de cassis - 15 мл;

сік журавлини - 60 мл;

сік апельсина - 60 мл

Приготування
В заповнений льодом шейкер заливаємо всі необхідні для приготування інгредієнти і ретельно струшуємо, перемішуючи їх між собою. Перелити коктейль в хайбол з льодом.