» » Молочний коктейль в домашніх умовах

Молочний коктейль в домашніх умовах

Молочний коктейль в домашніх умовах
З чим ми зазвичай стикаємося, приходячи в кафе за молочним коктейлем? З мізерним вибором. Зазвичай, все що є у розпорядженні закладів – молочний, ванільний і полуничний коктейлі, якими неможливо когось здивувати останні років десять. Саме тому ми вирішили зібрати не банальні і прості в приготуванні рецепти домашніх молочних коктейлів.

Як зробити молочний коктейль з солоною карамеллю будинку?


Інгредієнти:

  • карамельні цукерки (ірис) - 90 г;

  • морська сіль;

  • ванільне морозиво;

  • молоко - 480 мл


  • Приготування
    Ставимо невелику миску на водяну баню і закладаємо в нього карамель. Періодично помішуючи, повністю розтоплюємо карамельні цукерки і посипаємо рідку карамель сіллю. Всі ретельно перемішуємо. Повторити цю процедуру можна і в мікрохвильовій печі, тільки не забувайте перемішувати цукерки кожен 15 секунд, щоб карамель не пригоріла.
    Тепер переходимо до молочного коктейлю. У блендер заливаємо молоко, кладемо пару кульок морозива і додаємо солону карамель, не забувши залишити пару столових ложок для декору. Збиваємо молочний коктейль з допомогою міксера до однорідності.
    Солону карамель розливаємо по стінках склянок, заповнюємо їх домашнім милкшейком і насолоджуємося.

    Як приготувати персиковий молочний коктейль будинку?


    Інгредієнти:

  • персикове пюре - 120 мл;

  • молоко - 80 мл;

  • збиті вершки для декору;

  • ванільне морозиво - 120 р.


  • Приготування
    Якщо ви не знайшли персикового пюре у продажу, то зробіть його самостійно, збивши м'якоть плоду з парою столових ложок води з допомогою блендера. Тепер починаємо готувати сам молочний коктейль будинку. У чашу блендера вливаємо підготовлене пюре, додаємо молоко і морозиво. Збиваємо все до отримання однорідної густого напою і розливаємо по склянках. Перед подачею прикрашаємо коктейль збитими вершками і шматочками свіжого персика.

    Молочний коктейль з м'ятою будинку – рецепт


    Інгредієнти:

  • авокадо - 100 г;

  • йогурт - 60 мл;

  • мед - за смаком;

  • екстракт м'яти - 2 мл;

  • молоко - 200 мл;

  • лід - 1/2 ст.;

  • шоколадна крихта - 20 р.


  • Приготування
    У чашу блендера закладаємо м'якоть авокадо, лід, трохи йогурту і меду, заливаємо все молоком і додаємо краплю м'ятного екстракту. Збиваємо суміш до повної однорідності, розливаємо по склянках і посипаємо шоколадною крихтою. Здорова, низькокалорійна і смачна заміна звичного молочному коктейлю готова!

    Як зробити домашній молочний коктейль з алкоголем?


    Інгредієнти:

  • фісташкове морозиво - 1 ст.;

  • молоко - 65 мл;

  • темний ром - 30 мл;

  • очищені фісташки для подачі.


  • Приготування
    Приготування цього милкшейка мало чим відрізняється від попередніх – технологія однакова для всіх. У чашу блендера кладемо морозиво, заливаємо його молоком і додаємо трохи рому. Збиваємо напій, домагаючись максимальної однорідності. Краю склянки можна змастити медом або цукровим сиропом, а потім обсипати крихтою фісташок. Вливаємо в декорований склянку коктейль і подаємо до столу відразу ж після збивання.
    Молочний коктейль в домашніх умовах

    Яблучний молочний коктейль в домашніх умовах


    З тим, як робити молочні коктейлі вдома ми майже розібралися, але список наших незвичайних рецептів не буде довершений без ароматного коктейлю з яблуком.
    Інгредієнти:

  • ванільне морозиво - 2 ст.;

  • яблучний сік - 120 мл;

  • карамель - 20 мл;

  • кориця - 4 г;

  • збиті вершки.


  • Приготування
    У чашу блендера кладемо морозиво, вливаємо яблучний сік, додаємо карамель і корицю. Коктейль майже готовий, залишається лише збити до однорідності і подати, прикрасивши збитими вершками, скибочками свіжих яблук і посипати меленою корицею.
    Додав: admin | 5-07-2015, 18:31
    Переглядів: 928