Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Вишневий лікер

Вишневий лікер

15-03-2015, 22:20
1 428
Вишневий лікер
Якщо ви любите відпочити за келихом - другим коктейлю, то обов'язково повинні розуміти всю важливість лікерів в цій алкогольної суміші. Лікер надає колір, смак і створює характер напою, а вишневий лікер середньої міцності - це напій, здатний підкорити будь дамське серце. Сьогодні ми розглянемо, як зробити вишневий лікер самостійно, щоб ви могли в будь-який час насолоджуватися улюбленими коктейлями без зайвих витрат на дорогі закупні лікери.

Вишневий лікер - рецепт


Всі лікери готуються за допомогою спиртування плодово-ягідних сумішей і вишневий лікер не виняток.
Інгредієнти:

  • вишня - 3 кг;

  • цукор - 2 кг;

  • горілка - 1 л.


  • Приготування
    Стиглі вишні очистити від кісточок і засипаємо в бутель, жменя вишневих кісточок дробимо і додаємо для більшого аромату. Зверху засипаємо 1 кг цукру і виливаємо половину горілки. Даємо майбутнього лікеру настоятися протягом 6 днів, щодня струшуючи вміст пляшки. Після закінчення часу фільтруємо настій через шар вати і додаємо решту горілку і цукор, злегка підігріваємо, щоб цукор розчинився. Фільтруємо вишневий лікер до прозорості, використовуючи, знову ж таки, шар вати. Вишневий лікер, приготований в домашніх умовах, готовий! Залишилося розлити його по пляшках і щільно закупорити.
    Цей смачний напій можна приготувати і не в сезон, використовуючи при цьому заморожені вишні.

    Коктейлі з вишневим лікером


    Вишневий лікер можна пити як у чистому вигляді, так і з додаванням інших алкогольних компонентів, у вигляді коктейлів, найсмачніші з яких ми опишемо нижче.
    Вишнева бомба
    Інгредієнти:
    Для коктейлю:

  • лікер вишневий - 15 мл;

  • горілка - 25 мл;

  • лимонад - для доливання.


  • Для прикраси:

  • гренадін - 1 ч. ложка;

  • цукор - 1 1/2 ч. ложки.


  • Приготування
    Горілку і лікер змішуємо в шейкері і виливаємо в келих, попередньо оздоблений цукровою окантовкою із суміші цукру і гренадіни. Коктейль доливаємо лимонадом і п'ємо з задоволенням.
    Вишнево-шоколадний мороз
    Інгредієнти:
    Для коктейлю:

  • вишневий бренді - 30 мл;

  • вишневий лікер - 15 мл;

  • шоколадний лікер - 15 мл;

  • шоколадний сироп - 15 мл;

  • ванільне морозиво - 1 ст. ложка.


  • Для прикраси:

  • м'ята - 2 листочка;

  • шоколад - 15 р.


  • Приготування
    Вишневий лікер

    Змішуємо інгредієнти для коктейлю в шийці і виливаємо в келих для вина наполовину заповнений льодом. Прикрашаємо коктейль листочками м'яти і тертим шоколадом.
    Щаслива молодість
    Інгредієнти:

  • вишневий лікер - 30 мл;

  • цукор - 30 г;

  • сік апельсиновий - 1 ст. ложка;

  • шампанське - 90 мл


  • Приготування
    Цукор заливаємо лікером і соком на дні келиха флют, заливаємо шампанським і подаємо. Смачна заміна набившему оскому ігристому вину.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Полуничний лікер в домашніх умовах
    Полуничний лікер в домашніх умовах
    Полуничний лікер є істинно жіночим напоєм. Його можна пити як самостійно, так і використовувати у вигляді добавок до коктейлів. Давайте розглянемо
    Лимонний лікер
    Лимонний лікер
    Лимонний лікер - це італійський спиртний напій, який відомий у багатьох країнах. Його можна вживати в чистому вигляді або використовувати для
    Шоколадний лікер в домашніх умовах
    Шоколадний лікер в домашніх умовах
    Шоколадний лікер - це прекрасна основа для смачних десертів і дивовижних коктейлів. Але його можна вживати в чистому вигляді, додавши кілька кубиків
    Коктейлі з Куантро
    Коктейлі з Куантро
    Французький лікер Куантро - прекрасна основа для безлічі смачних і вишуканих коктейлів, як класичних, так і сучасних. У нашій статті ми зібрали
    Коктейлі з самбукою
    Коктейлі з самбукою
    Без коктейлів, алкогольних або без алкогольних не обходиться не одна вечірка. Але сьогодні ми хочемо поговорити про коктейлі з самбукою. Вони
    Літні легкі коктейлі
    Літні легкі коктейлі
    У спеку хочеться чогось прохолодного та легені. У нашій статті ми зібрали кілька найбільш цікавих варіантів створення легких літніх коктейлів. Вони