Імбирний чай - рецепт

Ще в давні часи імбирний чай славився своїми лікувальними і корисними властивостями. Всього одна чашка цього чудового цілющого напою здатна не тільки порушити апетит, але і наповнити організм силою та енергією на весь день. Імбир, у перекладі з китайської язика означає «чоловіча сила», так як має властивості афродізіака. Цей цілющий чай рекомендують пити холодну пору року, коли знижений імунітет і не вистачає енергії, так як він зігріває тіло і пробуджує кожну клітинку нашого організму.
Чай дуже корисний, тому що корінь імбиру містить:

вітаміни: В1 В2 А і С;

амінокислоти;

мікроелементи-фосфор, кальцій, залізо, цинк.

Існує безліч рецептів приготування імбирного чаю, тому будь-яка людина обов'язково вибере для себе «свій» спосіб, який зігріє його і дасть заряд бадьорості. Не всі знають, як правильно заварювати імбирний чай, щоб він не втратив свої ароматні властивості. З цієї причини ми й вирішили розповісти, як же правильно приготувати імбирний чай.


Імбирний чай класичний
Інгредієнти:

вода - 15 л;

імбир - 2 ст. ложки;

цукор - 5 ст. ложок;

лимонний сік - 2 ст. ложки;

чорний мелений перець - щіпка.

Приготування
Корінь імбиру натерти на дрібній тертці і залити окропом. Додати цукор і все добре перемішати. Дати настоятися приготовленому імбирного чаю 20 хвилин, потім процідити, додати лимонний сік і перець. Подавати цей ароматний напій потрібно в гарячому вигляді.
Імбирний чай з медом для схуднення
Інгредієнти:

лимон - 2 шт.;

мед - 2 ч. ложки;

імбир (тертий) - 1-2 ч. ложки;

віскі - 4 ст. ложки.

Приготування
З лимонів вичавити сік і додати в нього окріп, так щоб у вас вийшло 250 мл рідини. Потім розчинити в ньому мед і додати тертий імбир. Розлити імбирний чай у два келихи і додати в кожну по 2 столових ложки віскі. Подавати напій в гарячому вигляді.
Імбирний чай для підвищення імунітету
Цей чудовий напій допомагає не тільки схуднути, але і підняти імунітет.
Інгредієнти:

імбир - 50 г;

вода - 1 л;

шипшину - 15 р.

Приготування
Наріжте імбир тонкими смужками і залийте водою. Поставте цю «заварку» на вогонь, доведіть до кипіння і поваріть приблизно 20 хвилин. Потім додаємо шипвник шипшина. Приготований імбирний чай для імунітету вживаємо протягом дня.

Імбирний чай з корицею
Інгредієнти:

імбир - 2 ч. ложка;

кардамон (мелений) - 30 г;

кориця - 1 паличка;

горіх мускатний (мелений) - 20 г;

м'ята свіжа (листя) - 50 р;

вода - 05 л;

молоко - 05 л.

Приготування
У киплячу воду додаємо спеції, молоко і м'яту. Варимо на слабкому вогні протягом 10 хвилин. Готовий напій проціджують крізь сито, розливаємо по чашках і подаємо на стіл.
Імбирний чай з обліпихою
Варіацій імбирного чаю багато, та й вигадати рецепт самостійно досить просто. Так можна приготувати імбирний чай, наприклад, з обліпихою. Адже чай з обліпихою володіє прекрасним антидепрессантним властивістю. Це доведено багатьма вченими. Крім цього обліпиха володіє сильною протизапальною дією. А ще такий чай може вийти дуже смачним і неймовірно корисним.
Для його приготування потрібно приготувати класичний імбирний чай, рецепт якого представлений вище. Потім добре промийте ягоди обліпихи. Половину ягід подавіть ложкою в однорідне пюре. У каструлю покладіть обліпихова пюре, ягоди обліпихи і залийте гарячим імбирним чаєм. Готовий напій процідіть через ситечко і додайте мед за смаком.
Вуаля! Новий рецепт чаю готовий!
Корисні рекомендації по використанню кореня імбиру:

Щоб зменшити апетит, необхідно випити хвилин за 30 до їжі склянку імбирного чаю.

Не лякайтеся, якщо при першому вживанні імбирного чаю вас кинуло в жар. Це нормально для людини незвичного до цього напою. Починайте пити його потроху, поступово збільшуючи кількість.

Якщо імбирний чай відразу ж процідити через ситечко, то він вийде менш насиченим і приємним на смак.

Імбирний чай бадьорить і порушує весь організм, тому не вживайте його на ніч, щоб не мучитися від безсоння.