Літня пора ідеальна для приготування прохолодних милкшейков зі свіжими фруктами і ягодами. Поєднуючи їх між собою, додаючи різні види морозива, вершки і молоко, можна отримати найширший асортимент по-справжньому літніх напоїв на будь-який смак. Нижче ми обговоримо варіації молочних коктейлів з полуницею.
Молочний коктейль з полуницею в блендері
Цей молочний коктейль – не проста суміш молока, морозива і ягід. Крім цієї трійки до складу напою включено невелику кількість крем-сиру, який надає смак коктейлю чізкейку.
Інгредієнти:

ванільне морозиво - 55 г;

полуниця - 115 г;

молоко - 95 мл;

крем-сир - 45 г;

згущене молоко - 35 мл

Приготування
Перед тим, як зробити молочний коктейль з полуницею, підготуйте ягоди, відокремивши їх від плодоніжок і сполоснувши. Розділіть полуницю на шматочки для того, щоб зробити збивання коктейлю простіше. Покладіть ягоди в чашу блендера і доповніть молоком, згущеним молоком, додайте морозиво і крем-сир. Збийте все до однорідності, після чого посипте крихтою печива, доповніть збитими вершками або подавайте просто так.
Молочний коктейль з полуницею та морозивом
У разі приготування молочних коктейлів для дорослої вечірки, припустимо додати в них невелика кількість алкоголю. Такий добавкою може стати горілка, віскі або улюблений лікер.
Такий коктейль можна готувати і поза сезону, оскільки в його основі лежить заморожена ягода, додає напою густоти.
Інгредієнти:

ванільне морозиво - 2 ст.;

молоко - 115 мл;

горілка - 90 мл;

заморожена полуниця - 2 ст.

Приготування
У чашу блендера киньте полуницю і морозиво, залийте все молоком і горілкою. Збийте складові до однорідності, а потім розливайте по келихах і сервіруйте.
Молочний коктейль з полуницею та бананом
Незважаючи на калорійність традиційного молочного коктейлю, його легко можна зробити більш дієтичним і навіть корисним. Прямий доказ тому – цей рецепт.
Інгредієнти:

заморожені банани - 2 шт.;

фініки - 2 шт.;

горіхове молоко - 65 мл;

полуниця - 80 р.

Приготування
У цьому рецепті ми використовуємо заморожені банани в якості заміни звичайного морозива. Після збивання вони додадуть коктейлю густоти.
За ніч до приготування очистіть і наріжте банани, потім заморозьте їх, а вранці покладіть в чашу потужного блендера разом з очищеними фініками і полуницею. Залийте все молоком і збийте на максимальній потужності. Коли суміш стане однорідною – коктейль готовий.
Молочний коктейль з полуницею в домашніх умовах
Полуниця і шоколад – класичне поєднання, яке легко адаптувати в рецепті молочного коктейлю, ніж ми і вирішили зайнятися в рецепті нижче.
Інгредієнти:

банан - 1 шт.;

полуниця - 115 г;

какао-порошок - 1 ч. ложка;

арахісове масло - 15 г;

горіхове молоко - 235 мл;

лід - 2-3 кубика;

шоколад для прикраси.

Приготування
Банан наріжте і очищену полуницю шматочками довільної форми та розміру. Покладіть все в чашу, додайте какао, арахісове масло і лід. Додайте молоко і збийте до однорідності. Готовий напій розлийте і подавайте, посипавши шоколадною крихтою.
Рецепт молочного коктейлю з полуницею
Ще одне цікаве, але менш популярне поєднання – полуниця з м'ятою. Ароматні листя м'яти слід додавати за смаком, а поза сезону їх можна замінити кондитерської есенцією.
Інгредієнти:

полуничне пюре - 165 г;

молоко - 260 мл;

вершки - 115 мл;

кулька ванільного морозива;

листя м'яти.

Приготування
Пюре з полуниці, можна зробити просто збивши ягоди блендером. Коли ягідне пюре буде готове, додайте до нього молоко, вершки, кулька ванільного морозива і трохи м'яти. Після повторного збивання розлийте напій по келихах і подавайте.