Омлет в пароварці

Омлет в пароварці останнім часом став самим популярним і простим рецептом сніданку. Він виходить дуже смачним, ніжним, та до того ж зовсім не підгорає і його не потрібно перевертати. Так що давайте розглянемо декілька різноманітних рецептів того, як приготувати омлет в пароварці.

Класичний паровий омлет в пароварці

Інгредієнти:

яйце - 4 шт.;

молоко - 05 склянки;

зелень - для прикраси;

сіль - за смаком.

Приготування
Як готувати омлет в пароварці? Беремо яйця розбиваємо в глибоку миску і добре збиваємо за допомогою міксера. Акуратно вливаємо молоко, солимо за смаком і перемішуємо. Виливаємо отриману суміш у чашу, змащену рослинним маслом і вільно помещающуюся в пароварку. Ставимо її в кухонну помічницю і варимо на пару приблизно 20 хвилин. Перед подачею на стіл прикрашаємо омлет дрібно посіченою зеленню. Такий омлет можна приготувати в якості самостійного блюда, а можна залити їм рисову або гречану кашу.

Білковий солодкий омлет в пароварці

Омлет - це найбільш універсальне і просте блюдо! Якби не постійне нагадування дієтологів, що не можна зловживати яйцями, його можна було б з задоволенням їсти і на сніданок, і на обід, і на вечерю. Іноді можна урізноманітнити своє меню і приготувати солодкий омлет. Такі ласощі дуже сподобається маленьким дітям і дорослим ласунам!
Інгредієнти:

яйце - 4 шт.;

ванільний цукор - 05 ч. ложки;

цукрова пудра - 3 ч. ложки;

вершкове масло - за смаком.

Приготування
Як зробити смачний омлет в пароварці? Для початку беремо яйця і акуратно відокремлюємо білки від жовтків. В окрему миску виливаємо жовтки, цукрову пудру і ванільний цукор. Все ретельно перемішуємо до одержання однорідної маси. Потім в іншій ємності гарненько збиваємо білки до утворення пишної піни і акуратно вводимо масу в наш майбутній омлет. Пароварку включаємо і доводимо до кипіння. Виливаємо суміш у чашу, додаємо трохи вершкового масла і поставити в пароварку. Приготування омлету в пароварці займе близько 15 хвилин.

Омлет з овочами в пароварці

Без овочів - нікуди! Адже овочі - це здорове харчування. Давайте з вами приготуємо смачний і низькокалорійний омлет з овочами.
Інгредієнти:

яйце - 4 шт.;

молоко - 05 склянки;

сіль - за смаком;

овочева суміш - 100 р.

Приготування
Чашу для пароварки змащуємо маслом і кладемо овочі. В окремій мисці збиваємо молоко з яйцями. Солимо за смаком і все перемішуємо. Ставимо в пароварку на 15 хвилин. Після відключення акуратно перемішуємо омлет і ще раз включаємо на 7 хвилин. Ось і все, омлет з овочами готовий! Приємного апетиту!

Омлет з м'ясом в пароварці

Інгредієнти:

яловичина - 200 г;

яйце - 4 шт.;

молоко - 05 склянки;

масло вершкове - 1 ч. ложка;

сіль, перець - за смаком.

Приготування
М'ясо злегка відварюємо в підсоленій воді. Чекаємо, поки воно охолоне, знімаємо з кістки (якщо така є) і подрібнюємо на м'ясорубці або за допомогою блендера. В окремій мисочці змішуємо яйця з молоком, солимо, перчимо за смаком і добре збиваємо. У чашу пароварки наливаємо одну третю частину яєчної маси і готуємо на пару до повного загустіння.
Далі ще одну третю частину змішуємо з м'ясним фаршем і виливаємо поверх першого шару. Включаємо пароварку знову приблизно на 10 хвилин. Після того як другий шар приготувався, виливаємо зверху залишилася яєчну масу і готуємо в пароварці до повної готовності. В результаті у вас вийде дивовижно смачний і ніжний листковий м'ясної омлет. Якщо час не дозволяє, то можете приготувати швидкий варіант цього омлету. Просто перемішайте молоко, яйця і м'ясо і вилийте в чашу! Вийде також смачно, але менш ефектно.