Десерти в мікрохвильовці

Випічка в мікрохвильовці - це справжнє диво. І якщо приготування простого десерту в духовій шафі зазвичай займає не менше півгодини, то печі НВЧ на це знадобитися всього кілька хвилин. Спеціально для тих, хто поки використовує свою домашню помічницю тільки, щоб розігріти обід, ми підібрали прості і швидкі рецепти десертів в мікрохвильовці.

Сирний десерт в мікрохвильовці

Інгредієнти:

сир - 200г;

крупа манна - 1 ст. ложка;

яйця - 2 шт.;

ізюм - 100 г;

цукор - 2 ст. ложки;

ванілін - 1 щіпка;

сіль - 1 щіпка.

Приготування
Сир протираємо через сито, додаємо яйця, цукор і збиваємо все міксером до однорідності. Поступово вводимо манку, додаємо по дрібці ванілін і сіль. Даємо крупі трохи розбухнути, а тим часом підготуємо родзинки. Заливаємо його на 5 хвилин окропом, потім відкидаємо на друшляк, витираємо рушником і додаємо до сирної маси. Перемішуємо і розкладаємо її за силіконових формочках. Випікаємо 3 хвилини в мікрохвильовій печі потужністю 750 Вт. Не відкриваючи печі, наполягаємо десерт хвилин 10 і знову включаємо мікрохвильовку ще на пару хвилин.
Готові сирні десерти викладаємо на тарілки. Поливаємо улюбленим варенням або шоколадним соусом , і подаємо до столу.

Шоколадно-грушевий десерт в мікрохвильовці

Інгредієнти:

груші - 3 шт.;

молоко - 1 ст.;

масло вершкове - 50 г;

пудра цукрова - 1 ст. ложка;

яйце - 1 шт.;

борошно - 2 ст. ложки;

какао - 1 ст. ложка.

Приготування
З груш видаляємо кісточки і нарізаємо тонкими пластинками у скляну форму для запікання. Розтоплене в мікрохвильовці масло збиваємо з цукровою пудрою. Вбиваємо яйце, додаємо борошно і какао. Вимішуємо тісто до однорідності. Останнім тонкою цівкою вливаємо тепле молоко. Гарненько перемішуємо і заливаємо отриманою масою груші. Відправляємо в мікрохвильову піч потужністю 750 Вт на 8-10 хвилин. Отримуємо дуже ніжне і повітряне суфле.

Десерт з яблук у мікрохвильовці

Слід пам'ятати, що головне в цьому рецепті - яблука. Тому вибираємо тільки самі соковиті і солодкі.
Інгредієнти:

яблука - 2 шт.;

курага - 6 шт.;

родзинки (світлий) - 1 ст. ложка;

горіхи волоські - 1 ст. ложка;

ягоди - 1 ст. ложка;

мед - 2 ст. ложки.

Приготування
Курагу і родзинки промиваємо і на 5 хвилин заливаємо окропом. Після відкидаємо на друшляк, курагу нарізаємо невеликими шматочками. Рубаємо ножем горіхи. Змішуємо їх з сухофруктами і медом, додаємо ягоди. Можна використовувати зацукровані, з улюбленого варення. З яблук акуратно виймаємо серцевину, фаршируємо їх фруктово-горіховою сумішшю і поміщаємо в скляну посудину з кришкою. Запікаємо яблучка в мікрохвильовій печі потужністю 800 Вт не більше 5 хвилин. У поєднанні з вівсяною кашею отримуємо смачний і корисний сніданок.