Фондю в мультиварці

Екзотичний прилад під назвою «фондюшниця» є далеко не у всіх. Але, чи знаєте ви, що приготувати фондю можна і в мультиварці, якій, безсумнівно, багато з вас вже обзавелися. А процес поїдання, який, в обов'язковому порядку відбувається в компанії, доставить вам масу позитивних емоцій.

Шоколадне фондю в мультиварці

Ну що, готові влаштувати собі свято? Тоді приступимо до приготування фондю в мультиварці, та не простого, а шоколадного!

Інгредієнти:

шоколад чорний - 200 г;

вершки - 200 р.;

фрукти.

Приготування

Шоколад розламуємо на маленькі шматочки, закидаємо в мультиварочную чашу і зверху наливаємо вершки. Вибираємо програму «Мультиповар», ставимо таймер на 5 хвилин, виставляємо температуру 100 градусів і вмикаємо «Старт». Закривати кришку мультиварки не треба, в процесі приготування треба буде помішувати наше фондю. При бажанні, можете додати до цього чудового і найсмачнішої страви пару крапель лікеру. Коли час закінчиться, перелийте гарячу масу в піалу і можете починати занурювати в неї шматочки улюблених фруктів.

Сирне фондю в мультиварці

Шоколадне фондю ми з вами вже освоїли, тепер візьмемося за рецепт складніше, так і поситнее, приготуємо сирне фондю в мультиварці.

Інгредієнти:

сир - 600 г;

крохмаль - 15 ч. ложки;

сухе біле вино - 125 мл;

горіх мускатний - за смаком;

сіль, перець - за смаком.

Приготування

Для даного рецепту фондю в мультиварці спочатку розігріємо в чаші біле вино в режимі «варка». Потім натираємо сир, додаємо до вина і починаємо вимішувати, щоб він розчинився. Заважаємо по - особливому - «вісімками». Коли сир повністю розчиниться і маса загусне, розвести невеликою кількістю води крохмаль, додаємо спеції, сіль і змішуємо всі інгредієнти в чашу мультиварки. Ні в якому разі не давайте фондю закипіти. До сирного фондю чудово підійдуть сухарики або грінки, оскільки вмочати їх у цю ніжну мас одне задоволення.
До речі, перед тим, як наливати вино, можете змастити чашу мультиварки зубчиком часнику, тим самим надавши страві пікантності.