Пончики в мультиварці

Смажені пончики, присипані цукровою пудрою - це смак дитинства. Їх люблять і дорослі, і малеча, так давайте ж ми з вами їх приготуємо. Якщо у вас є мультиварка, то весь процес значно спрощується - вам не треба буде боротися з димом або гаром, які утворюються, якщо смажити пончики не в мультиварці, а в сотейнику або на сковорідці. Тісто для пампушок ви можете робити на дріжджах, або сирне. Ми познайомимо вас з обома рецептами, і вам залишиться лише вибрати, як приготувати пончики в мультиварці.

Рецепт пончиків в мультиварці

Інгредієнти:

дріжджі - 30 г;

борошно - 500 г;

цукор - 3-4 ст. ложки;

яйце - 3 шт.;

молоко - 150 мл;

сіль - за смаком;

цукрова пудра - за смаком;

рослинне масло.

Приготування

Нагріваємо молоко, додаємо до нього дріжджі, розмішуємо і даємо трохи постояти. Потім додаємо яйця, сіль, цукор, перемішуємо і акуратно виливаємо в центр миски з мукою. Гарненько вимішуємо тісто не повинно липнути до рук). Накриваємо миску рушником і даємо постояти близько години в теплому місці. Коли воно подвоїться в розмірах, викладаємо на стіл, присипаний борошном, і розгортаємо в пласт товщиною 15 див. Вирізаємо круглі пампушки, робимо отвір всередині і обсмажуємо їх на рослинному маслі в мультиварці при 160 градусах. Після того, як пончики стануть золотистого кольору, виймаємо їх шумівкою, щоб скло зайве масло, перекладаємо на блюдо і посипаємо цукровою пудрою.

Сирні пончики в мультиварці

Інгредієнти:

сир - 250 г;

борошно - 1 склянка;

цукор - 2 ст. ложки;

яйце - 2 шт.;

розпушувач - 1/2 ч. ложки;

цукрова пудра - за смаком;

рослинне масло.

Приготування
Сир протираємо через сито, додаємо яйця, цукор, борошно і розпушувач. Замішуємо тісто і ліпимо кульки. Якщо маса прилипає до рук, то присипте їх борошном. Потім наливаємо растирельное масло, викладаємо кульки в чашу девайса і закриваємо. Виставляємо температуру 160 градусів і смажимо пончики в мультиварці. Даємо стекти маслу з кульок, готові пончики перекладаємо на блюдо і посипаємо цукровою пудрою. Таким же чином готуємо наступну партію сирних пончиків в мультиварці.
Взагалі, крім пампушків можна готувати та інші десерти. Пропонуємо вам звернути свій погляд на рецепти рогаликів з сиру і домашнього «Твікса» .