Кекс в хлібопічці - рецепт

Багатьом з дитинства пам'ятається святковий запах смачної випічки. Сьогодні електронні кухонні помічники подарували людям час для відпочинку та розваг, виконуючи за них складну та важку роботу. Зараз, практично, всі любителі смачною свіжою випічкою придбали хлібопічки. А ми, в свою чергу, розкажемо вам, як спекти кекс в хлібопічці. Процес цей дуже легкий, якщо все робити руками, але уявляєте, наскільки він спрощується, якщо від вас потрібно всього лише скласти потрібні продукти в чашу. Займайтеся іншими справами, а роботу за вас виконає машина. Спочатку трохи інформації про те, як приготувати кекс в хлібопічці:

В інструкції до вашої електронної помічниці вказані режими, час випікання, порядок завантаження продуктів;

Деякі моделі вміють самостійно робити тісто, а інші тільки випікають готове;

В інструкції не знайшли потрібних відомостей - використовуйте порядок, зазначений у рецепті;

Якщо ваша хлібопічка не дуже добре замісила тісто на режимі «Кекс», спробуйте режим «Пельмені», або замісіть тісто руками.

Дуже часто любителі цього виду випічки шукають новий рецепт солодкого кексу для хлібопічки. Пропонуємо вашій увазі декілька найбільш популярних рецептів смачних кексів в хлібопічці.

Сирний кекс в хлібопічці

Для випічки цього ніжного, смачного кексу нам потрібно всього лише купити всі необхідні продукти і завантажити в чашу хлібопічки, за нашим рецептом.
Інгредієнти:

яйця - 3 шт;

маргарин - 50 г;

сметана - 100 г;

цукровий пісок - 170 г;

сир - 250 г;

борошно - 200 г;

розпушувач - 1 пакетик;

ванілін - 1 пакетик;

какао - 2 ст. ложки;

родзинки - 100 р.

Приготування
Маргарин розтопити. Всі продукти покласти в чашу хлібопічки в порядку, зазначеному і випікати на режимі «Кекс».
Приблизно, замішування тіста займе близько 10 хвилин, потім 5 хвилин тісто буде відстоюватися, і приблизно 1 годину займе сама випічка. Коли час буде підходити до кінця, перевіряйте готовність сірником. Проткніть кекс в центрі, якщо сірник суха - кекс готовий.
Якщо ви хочете спекти кекс в хлібопічці з родзинками - сміливо засинайте зазначені в рецептурі 100 р. Не любите родзинки, а любите шоколад? Тоді додавайте вказане в рецепті кількість какао. Якщо ви хотіли спекти шоколадний кекс в хлібопічці - рецепт з додаванням какао як раз доведеться вам за смаком.

Кекс на кефірі в хлібопічці

Цікавий смак і більш рихлу структуру надає кексу доданий в тісто кефір. Додавання різних цукатів, подрібнених горіхів або родзинок як для "Столичного" кексу також буде вносити нову смакову ноту в кожен приготований вами кекс.
Інгредієнти:

яйця - 1 шт.;

цукор - 1 склянка;

кефір - 1 склянка;

борошно - 2 склянки;

маргарин - 100 г;

розпушувач тіста - 05 пакетика;

цукати - трохи більше половини склянки.

Приготування
Збити яйця з цукром і додаємо інші компоненти. Випікаємо кекс з цукатами близько півтори години в режимі «Кекс», в кінці перевіряючи на готовність дерев'яною паличкою.
Тепер залишилося тільки заварити ароматний кави і приймати подяки від домашніх.

Лимонний кекс в хлібопічці

Незважаючи на простоту рецепта, лимонний кекс в хлібопічці - один з найпопулярніших.
Інгредієнти:

яйця - 3 шт.;

цукровий пісок - 195 г;

борошно пшеничне - 320 г;

маргарин вершковий - 70 г;

розпушувач тіста - 25 ч. ложки;

лимон - 1 шт.

Приготування
Спочатку збиваємо яйця і цукор будь-яким зручним способом, піна повинна вийти досить щільною. Перекладаємо її в форму хлібопічки.
Туди ж кладемо маргарин, витриманий попередньо в теплому місці, і вже розм'якшений, цедру і сік лимона, борошно, розпушувач. Включаємо режим «Кекс» і очікуємо кінця приготування лимонного кексу за приємним проведенням часу.