Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Буряк в скороварці

Буряк в скороварці

19-01-2015, 10:27
4 289
Буряк в скороварці
Буряк, як досить великий і щільний овоч, займає в своєму приготуванні багато часу, однак якщо для цієї мети скористатися досягненнями кулінарної техніки, то приготування цього коренеплоду займе набагато менше часу. Як варити буряк в скороварці ви дізнаєтеся з нашої статті.

Варіння буряків в скороварці Редмонд


Для варіння краще всього вибирати овочі не дуже великого розміру, щоб скоротити час приготування ще більше. Цілі і свіжі плоди досить очистити від надлишків бруду і промити холодною водою, після чого протерти буряк паперовим рушником і обріжте гичку, якщо така є. Велику буряк можна попередньо розрізати навпіл. Крім стандартного набору спецій у вигляді солі і перцю, під час варіння буряків можна додати у воду чайну ложку бальзамічного оцту, від цього овоч тільки виграє в смаку.
Кладемо овоч в скороварку і заливаємо водою так, щоб покрити. Солимо і перчимо за смаком. Виставляємо режим «Бобові». Скільки варити буряк в скороварці залежить від розмірів самого овоча, його сорту і потужності окремо взятого пристрою, однак навскидку виставте час до 30 хвилин, а потім перевірте готовність і в разі чого, додайте час на свій розсуд (враховуйте, що готування триває
Буряк в скороварці
і протягом часу скидання тиску).
Як бачите буряк в скороварці зварити дуже просто, адже на відміну від простої каструлі, варіння в ній відбувається під тиском, а значить, продукти доходять до готовності за лічені пів години, без урахування часу на набір і скидання тиску (10-15 хвилин, в залежності від марки та моделі пристрою).
До того ж, в соковарці не просто можна зварити буряк, але і зробити борщ , на приготування якого також піде не більше години. Експериментуйте і не бійтеся технічних новинок, адже вони спрямовані на те, щоб робити наше життя легше.
Рекомендуємо добрі рецепти
Маринований буряк - рецепт
Маринований буряк - рецепт
Буряк - один з найбільш популярних зиязиках овочів. Її додають у борщ, вінегрет та інші страви, солять і, звичайно ж, маринують. Останній спосіб
Буряк в мікрохвильовці
Буряк в мікрохвильовці
Як швидко зварити буряк? Це питання давно мучить усіх господинь, адже варіння буряків на газовій плиті займає так багато часу. Нарешті, відповідь на
Як приготувати буряк в мікрохвильовці?
Як приготувати буряк в мікрохвильовці?
Про користь буряків нам усім добре відомо. Цей яскравий плід використовують для приготування закусок, салатів, для заправки супів. Її варять,
Борщ в скороварці
Борщ в скороварці
Борщ - смачне і корисне блюдо слов'янської кухні, улюблене багатьма. А чи знаєте ви, що його можна приготувати не тільки на плиті, але і набагато
Варення в скороварці
Варення в скороварці
Варення - це смачне ласощі, яке люблять і дорослі і діти. А ви знаєте, що його можна приготувати не тільки на плиті, але в скороварці? І сьогодні ми
Гороховий суп в скороварці
Гороховий суп в скороварці
Готувати суп гороховий в скороварці - одне задоволення, адже зазвичай варіння гороху займає набагато більше часу, якщо готувати його в простій