Що приготувати на святковий обід?

Складаючи святкове меню, важко не тільки підібрати список з простих у приготуванні страв, які сподобаються всім гостям, але і виділити час на їх підготовку, а адже його і без того обмаль. З відповідями на те, що приготувати на святковий обід, ми допоможемо і проста добірка рецептів на будь-який смак.

Смачний салат на святкову вечерю

Серед усіх рецептів на святкову вечерю у нас найбільшою популярністю користуються саме салати, при чому, як правило, досить ситні і заправлений майонезом. Один з таких простих, але незвичайних страв ми підібрали для вас в цьому рецепті.
Інгредієнти:

курятина – 320 г;

майонез – 170 г;

паприка – 1 ч. ложка;

жменю сушеної журавлини;

стебло селери – 1 шт.;

солодкий перець – 90 г;

жменю горіхів.

Приготування
Відваріть курячу м'якоть і дайте їй повністю охолонути. Наріжте курятину кубиками. Подрібніть стебло селери і солодкий перець, довільно порубаєте горіхи. Змішайте підготовлені інгредієнти в салатник, доповнивши все ягодами журавлини. Приправити салат паприкою і змішайте з майонезом.

Закуски на святкову вечерю на швидку руку

Закуски з'являються на столі першими, а тому саме вони складають враження про прийдешнє меню вечора. Щоб порадувати всіх гостей, але зберегти час на веселощі, рекомендуємо подати просту класику – фаршировані яйця.
Інгредієнти:

яйця – 6 шт.;

авокадо – 1 шт.;

лимонний сік – 5 мл;

гірчиця – 5 г;

щіпка сушеного часнику;

червоний цибуля – 35 р.

Приготування
Відваривши яйця круто, розділіть навпіл і вийміть жовтки. Пюрируйте жовтки разом з м'якоттю авокадо, заправивши суміш лимонним соком, гірчицею, сіллю і сушеним часником. Викладіть суміш авокадо в порожнині яєчних білків, а зверху декоруйте блюдо дрібно порубаним червоним цибулею.

Риба на святкову вечерю

Інгредієнти:

рослинна олія – 25 мл;

філе сьомги – 2 шт. (по 250 г);

соус теріякі – 65 мл;

щіпка меленого імбиру;

сік ананаса – 65 мл;

скибочки ананаса – 2 шт.

Приготування
Щоб шкірочка на філе не стала клеклой, зажарте її до зарумянивая в розігрітому маслі. Приготуйте просту глазур, проваріть соус теріякі, імбир і сік ананаса разом близько 3 хвилин. Залийте соусом філе сьомги і викладіть кружечки ананаса поверх. Випікайте рибу при 190 градусах 10-12 хвилин, до готовності м'якоті.