» » Торт на Хеллоуїн

Торт на Хеллоуїн

Торт на Хеллоуїн
Торт на Хеллоуїн легко зробити своїми руками навіть не маючи великого досвіду в кондитерській справі, головне – слідувати простим вказівкам з наших рецептів.

Торт-гарбуз на Хелловін своїми руками – рецепт


Інгредієнти:

  • вершкове масло - 135 г;

  • вода 225 мл;

  • борошно - 215 мл;

  • яйця - 2 шт.;

  • розпушувач - 10 г;

  • сметана - 45 г;

  • цукор - 195 р.


  • Приготування
    Масло і воду відправте в сотейник і розтопіть на мінімальному вогні. Цю масу влийте до суміші цукру, розпушувача і борошна. Коли тісто охолоне, покладіть сметану і вбийте яйця. Знову збийте і вилийте у форму-півсферу до тих пір, поки зубочистка, встромлена в центр бісквіта, не буде виходити чистою. Зріжте верхівки двох півсфер, щоб надати торту стійкості.
    Торт на Хеллоуїн

    Склейте обидві півсфери між собою за допомогою масляного крему. Їм же покрийте і поверхня майбутнього торта.
    Торт на Хеллоуїн

    Наповнивши кремом кондитерський мішок з самою великою круглою насадкою, отсадите вертикальні смуги по всій окружності майбутньої гарбуза.
    Торт на Хеллоуїн

    Сгладьте стики зі смужок крему пальцем, залиште торт у морозильній камері на 15 хвилин. Після, орудуючи ножем, обережно виріжте на кремі очі, ніс і рот гарбуза.
    Торт на Хеллоуїн

    Тонко розкачайте помаранчеву мастику і затягніть нею всю поверхню торта.
    Торт на Хеллоуїн

    Заповніть виїмки для рота, носа і очей шматочками мастики жовтого або світло-помаранчевого кольору.
    Торт на Хеллоуїн

    Для більшої реалістичності стики на поверхні гарбуза можна відтінити кольоровий кондитерської пудрою.
    Торт на Хеллоуїн

    Готовий торт можна декорувати цукерками або фігурками з мастики.
    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн для дітей


    Такий величезний шоколадний павук не здатний налякати навіть заявленого арахнофоба, зате здатний створити необхідну для Хеллоуїна атмосферу.
    Залийте бісквіт розтопленим шоколадом.
    Торт на Хеллоуїн

    З допомогою шпателя почніть формувати подобу волосків на поверхні.
    Торт на Хеллоуїн

    Для цього доторкніться шпателем безпосередньо до шоколаду, а потім різко підніміть його вгору.
    Торт на Хеллоуїн

    Поки шоколад ще не застиг, помістіть на бісквіт два павукових очі, зроблених з білого та чорного шоколаду.
    Торт на Хеллоуїн

    За допомогою кондитерського мішка отсадите вісім ніг павука, створюючи на їх поверхні текстуру також як і на поверхні самого тіла.
    Торт на Хеллоуїн

    Закріпіть павучі ноги на тілі і охолодіть торт у стилі Хелловін перед подачею.
    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Як прикрасити торт на Хеллоуїн?


    Маючи під рукою вже готовий торт, ви можете легко декорувати його до теми свята, додавши всього декілька несуттєвих деталей. Наприклад, в рамках цього рецепту ми використовуємо класичний торт «Червоний оксамит» і перетворюємо його в тематичне Хелловінські ласощі з допомогою фігурок птахів з мастики. На виході виходить моторошне ласощі, декор якого ніби навіяний фільмом Хічкока.
    Розкачайте чорну мастику виріжте з неї птахів, орудуючи спеціальної вирубкою або формою з щільного картону і гострим ножем. Готових птахів перекладіть на деко і відправте заморожуватися протягом півгодини.
    Торт на Хеллоуїн

    Бісквіти для «Червоного оксамиту» покрийте кремом за своїм смаком і зробити в них невеликі отвори, витягуючи крихти червоної м'якоті бісквіта.
    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Помістіть підморожені фігурки птахів на торт в місцях вирізаних отворів.
    Торт на Хеллоуїн

    Присипте все червоної бісквітної крихтою навколо.
    Торт на Хеллоуїн

    Таке елементарне оформлення торта на Хеллоуїн ще краще збережеться до моменту подання, якщо ви попередньо торт охолодіть протягом хоча б години.

    Ідеї прикраси торта на Хеллоуїн


    Торт на Хеллоуїн

    Ідеї оформлення торта у стилі Хелловін


    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн

    Торт на Хеллоуїн
    Додав: admin | 18-11-2016, 22:17
    Переглядів: 116