Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Меню святкового столу на День народження вдома

Меню святкового столу на День народження вдома

30-01-2016, 14:08
5 309
Меню святкового столу на День народження вдома
Накрити святковий стіл на День народження може бути зовсім не простим завданням. Крім наведення порядку в будинку і створення святкової атмосфери, на винуватця торжества лежить ще й обов'язок щодо продумування меню, що може бути не найпростішим завданням для тих, хто не є завзятим кулінаром. Саме тому ми вирішили зібрати кілька варіантів меню для святкового столу на День народження вдома, які будуть під силу навіть тим, хто підходить до плити у вигляді винятку.

Святковий стіл на день народження - рецепт закуски


Перший варіант закуски старий як світ – це фаршировані яйця, які ми вирішили приготувати трохи незвичайній манері.
Інгредієнти:

  • яйця - 12 шт.;

  • сметана - 165 мл;

  • скибочки бекону - 3 шт.;

  • твердий сир - 65 г;

  • гострий соус - за смаком;

  • чіпси з піти;

  • зелень цибулі.


  • Приготування
    Яйця, зварені круто, очистіть, а потім вийміть жовток, розділивши яйце навпіл. Збийте жовтки з сіллю і сметаною до утворення кремоподібної маси з консистенцією. Додайте гострий соус і твердий сир. Підрум'яньте бекон і розкришите його, всипте крихту до крему з жовтків. Наповніть білок готовим кремом і посипте все зеленою цибулею. Перед подачею вставити в кожен жовток з чипсе з піти.

    Закуски для пісного святкового столу на День народження


    Меню святкового столу на День народження може бути і абсолютно пісним. В даному випадку склад інгредієнтів буде залежати від того, на який сезон випадає торжество. Даний рецепт можна приготувати навіть при мізерному овочевий асортименті, але в літній час склад начинки можна доповнити овочевим асорті з томатів, цвітної капусти і горошку, наприклад.
    Інгредієнти:

  • печериці - 680 г;

  • часник - 4 зубки;

  • шпинат - 4 ст.;

  • ріпчаста цибуля - 75 г;

  • відварений рис - 190 г;

  • жменя свіжої зелені;

  • хлібна крихта;

  • солодкий перець - 135 г;

  • бальзамічний оцет - 35 мл


  • Приготування
    Розділіть цибулю на півкільця і припустіть на рослинному маслі. Додайте до цибулі перець і видавіть часниковий зубок. Ще через кілька хвилин, покладіть шпинат і дочекайтеся, поки вся зелень зів'яне. Змішати овочі з вареним рисом, додайте оцет і зелень. Розподіліть начинку по грибних капелюшків і посипте крихтою. Залиште печериці при 190 градусах на 20 хвилин.

    Салат для святкового столу на День народження


    Інгредієнти:

  • куряче філе - 490 г;

  • бекон - 8 скибочок;

  • майонез - 115 мл;

  • зелень цибулі - 2-3 пера;

  • часник сушений - 1/2 ч. ложки;

  • жменя зелені шпинату;

  • зелений горошок - 65 р.


  • Приготування
    Відваривши курятину, розберіть її на невеликі шматочки. Бекон підрум'яньте. Змішайте майонез із зеленню цибулі і сушеним часником. Заправте соусом суміш з курятини з беконом і горошком. Доповніть салат зеленню шпинату.

    Закуска для святкового столу на день народження – «міні-кіш»


    Невеликі заливні киши на пісочній або листкової основі за своїм розміром трохи більше звичних тарталеток, але зате набагато ситніше і раніше зручні для поїдання на фуршеті.
    Інгредієнти:

  • помідори (середні) - 2 шт.;

  • печериці - 115 г;

  • ріпчаста цибуля - 45 г;

  • тертий сир - 90 г;

  • вершки - 85 мл;

  • яйця - 4 шт.;

  • листкове тісто (бездріжджове).
  • Меню святкового столу на День народження вдома


    Приготування
    Тонко розкачайте тісто, наріжте і викладіть його у форми для мафінів. Наколіть дно стінки майбутніх кішів виделкою і поставте в духовку при 190 градусах на 7 хвилин. Спасеруйте цибульні півкільця з грибами. Збийте вершки з яйцями і пучкою солі, додайте гриби і розлийте все по залишеному основ з тіста. Покрийте верхівку сиром і викладіть скибочку томату зверху. Випікайте ще півгодини при 170 градусах. Це блюдо для святкового столу на День народження слід подавати відразу ж з витягу з духовки.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Новорічний салат «Олів'є» і «Шуби»
    Новорічний салат «Олів'є» і «Шуби»
    Багато господинь вже давно намагаються замінювати звичні «Олів'є» та «Шубу» новими чудовими салатами. У цій статті запропоновано чудова альтернатива
    Святковий стіл на День народження - рецепти
    Святковий стіл на День народження - рецепти
    Підготовка святкового столу зазвичай починається з складання меню, про який імениннику необхідно подумати завчасно. У цій статті запропоновано кілька
    Прості салати на день народження
    Прості салати на день народження
    У складанні святкового меню кожен намагається включити страви, які неодмінно повинні здивувати гостей, але при цьому бути смачними, оригінальними і,
    Бутерброди для дітей
    Бутерброди для дітей
    Бутерброди для дітей, звичайно, не основна їжа. Але вони можуть стати прекрасним доповненням до сніданку або полуденка дитини, або прикрасити собою
    Закуски на день народження дитині
    Закуски на день народження дитині
    Дитячий святковий стіл значно відрізняється від дорослого, і навряд чи малюкам сподобається велика кількість звичайних страв. Що їм потрібно - так це
    Рецепти закусок на день народження
    Рецепти закусок на день народження
    Якщо вам набридли на День народження традиційні варіанти закусок - олів'є", «оселедець під шубою» та інші салати з майонезними заправками, тоді