Печериці в мікрохвильовці

Для СВЧ-печі можна адаптувати практично будь-який рецепт. Цього разу ми вирішили присвятити статтю рецептами приготування печериць в мікрохвильовці, з допомогою яких, хочеться сподіватися, вам вдасться заощадити багато часу на приготування обіду в той час, коли в останню чергу хочеться займатися приготуванням обіду.

Фаршировані печериці в мікрохвильовці

Інгредієнти:

капелюшки печериць - 20 шт.;

вершкове масло - 35 г;

листя шпинату - 1 ст.;

ріпчаста цибуля - 40 г;

гострий перець чилі - за смаком;

сметана - 30 мл;

майонез - 30 мл;

суміш тертого сиру - 45 р.

Приготування
Листя шпинату залийте 15 мл води і поставте готуватися на одну хвилину. Злийте надлишки рідини і перемішайте листя з дрібними шматочками цибулі і гострим перцем. Через пару хвилин запікання начинку можна витягувати і остуджувати, а потім змішувати з обома соусами. Заповнюємо сумішшю грибні капелюшки і розміщуємо їх у формі з вершковим маслом. Накриваємо ємність плівкою і готуємо 4 хвилини.

Рецепт печериць в рукаві в мікрохвильовці

Гриби приголомшливо готуються в мікрохвильовці і самі по собі: пара хвилин на максимальній потужності – готово, але якщо ви хочете наповнити блюдо смаком, то наступний рецепт для вас.
Інгредієнти:

печериці - 160 г;

оливкова олія - 15 мл;

щіпка листя чебрецю;

сухе біле вино - 70 мл

Приготування
Перед тим, як запекти печериці в мікрохвильовці, виберіть самі дрібні гриби і змішайте їх з чебрецем і оливковою олією. Щедро посоліть гриби і перекладіть в рукав для запікання. Влийте вино і закріпіть обидва краю рукава затискачами. Готуйте 3 хвилини на максимальній потужності, зайву рідину злийте.

Печериці з сиром і броколі в мікрохвильовці

Інгредієнти:

вершкове масло - 25 г;

борошно - 25 г;

молоко - 180 мл;

суцвіття брокколі - 160 г;

печериці (капелюшки без ніжок) - 90 г;

терта моцарелла - 20 р.

Приготування
Перед тим, як приготувати шампіньйони в мікрохвильовці, займемося соусом. В мікрохвильовці розтопити масло і змішайте його з борошном. Нехай суміш прогріється ще півхвилини, а потім її можна буде з'єднати з молоком і готувати на максимальній потужності хвилину.
Суцвіття брокколі залийте столовою ложкою води і варіть 3 хвилини. Нарізані пластинами капелюшки грибів готуйте окремо ще хвилину. З'єднайте гриби і брокколі з соусом, посипте все моцарелою і готуйте на максимумі 60 секунд.
Якщо у вас залишилося готове м'ясо, інші овочі або відварні крупи після вчорашнього вечері, можете сміливо додавати їх в блюдо, щоб зробити його ще більш ситним.