Як приготувати яєчню?

Яєчня – просте, але досить смачне блюдо, яке готується буквально за пару хвилин. Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати смачну яєчню.

Як приготувати яєчню в хлібі?

Інгредієнти:

яйце – 2 шт.;

хліб білий – 2 скибочки;

масло рослинне – 2 ст. ложки;

спеції.

Приготування
У сковорідку наливаємо невелику кількість рослинного масла і прогріваємо його на середньому вогні. Тепер беремо гранований стакан і в скибочках білого хліба акуратно вирізаємо круглі отвори. Обсмажуємо заготовки до золотистого кольору з двох сторін. Потім, в дірочку акуратно розбиваємо яйце і обсмажуємо рівно 2 хвилинки. Після цього обережно перевертаємо хліб з яєчнею всередині на іншу сторону. В процесі приготування, підсолюємо бутерброди за смаком і подаємо до столу з овочами.

Як приготувати яєчню?

Інгредієнти:

яйце – 2 шт.;

масло вершкове – 1 ч. ложка;

спеції.

Приготування
Яйця гарненько промиваємо в теплій воді. У сковорідку кидаємо невеликий шматочок вершкового масла і повністю розтоплюємо його. Далі акуратно розбиваємо яйця, не пошкодивши жовток, підсолюємо за смаком і накриваємо зверху кришкою. Як тільки білочок стане білуватим і трохи загусне, знімаємо яєчню з плити і подаємо до столу, прикрасивши за бажанням овочами і свіжою зеленню.

Як приготувати яєчню з беконом?

Інгредієнти:

яйце – 2 шт.;

бекон – 100 г;

цибулина – 1 шт.;

спеції.

Приготування
Бекон нарізаємо тоненькими смужками і підрум'янюємо на розпеченій сковороді до золотистої скоринки. Не гаючи часу, чистимо цибулину від лушпиння і дрібненько шаткуємо. Додаємо його до м'яса і пасеруємо 5 хвилин до м'якості. Після цього акуратно розбиваємо яйця, підсолюємо і перчимо. Накриваємо зверху кришкою і обсмажуємо до готовності. Перед подаванням яєчню посипаємо зеленою свіжим кропом.

Як правильно приготувати яєчню з ковбасою?

Інгредієнти:

яйце – 2 шт.;

спеції;

масло вершкове;

ковбаса – 100 р.

Приготування
Ковбасу подрібнюємо рівними кубиками і підсмажуємо на сковорідці з додаванням вершкового масла. Потім акуратно розбиваємо яйця, приправляємо спеціями, накриваємо кришкою і доводимо страву до готовності. Перед подачею декоруємо блюдо свіжою зеленню.

Як приготувати яєчню з помідорами?

Інгредієнти:

яйце – 3 шт.;

помідор – 2 шт.;

бринза – 200 г;

часник – 2 зубчики;

цибулина – 1 шт.;

листя салату – 5 шт.;

олія оливкова – 2 ст. ложки;

спеції.

Приготування
Овочі обробляємо і нарізаємо кубиками. У сковороду наливаємо олію, розігріваємо його, викладаємо цибулю, часник і пасеруємо до золотистого кольору. Після додаємо листя салату, спеції, кладемо помідори й тушкуємо хвилинки 2. Потім висипаємо терту бринзу, розбиваємо яйця, накриваємо кришкою і готуємо яєчню на повільному вогні до повного застигання яєць.
Можна також запекти страву в духовці. Для цього ставимо посуд у розігрітий шафа, виставляємо температуру 180 градусів і засікаємо 5-7 хвилин. Перед подачею прикрашаємо яєчню свіжою зеленню і подаємо з салатом зі свіжих овочів.

Як приготувати яєчню в мультиварці?

Інгредієнти:

яйце – 4 шт.;

свиняча шийка – 2 скибочки;

помідор – 1 шт.;

спеції;

олія рослинна.

Приготування
Свинячу шийку обробляємо і шаткуємо ножем на маленькі шматочки. У каструлю наливаємо масла, кладемо м'ясо і готуємо на режимі «Смаження» 5 хвилин. Цим часом нарізаємо скибочками промитий помідор, додаємо його в чашу і пасеруємо до м'якості. Після закінчення програми розбиваємо яйця акуратно, щоб не пошкодити жовточок, закриваємо кришку і виставляємо режим «Випічка», запрограмувавши таймер на 15 хвилин.