Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Як приготувати піцу в домашніх умовах?

Як приготувати піцу в домашніх умовах?

2-08-2016, 17:55
415
Як приготувати піцу в домашніх умовах?
Коли хочеться швидко, але ситно перекусити, відмінним рішенням проблеми може стати домашня піца. Сьогодні ми розповімо вам, як правильно приготувати піцу, не витративши при цьому багато часу і сил.

Як швидко приготувати піцу в домашніх умовах?


Інгредієнти:
Для тіста:

  • борошно – 95 г;

  • сметана – 45 мл;

  • майонез – 45 мл;

  • яйце відбірне – 2 шт.;

  • сода – щіпка.


  • Для начинки:

  • ковбаса – 205 г;

  • оливки (без кісточок) – 5-7 шт.;

  • сир – 305 м;

  • перець солодкий болгарський – за смаком.


  • Приготування
    Перед тим, як приступити до приготування домашньої піци, виймаємо з холодильника всі необхідні продукти. Майонез і сметану викладаємо в миску, додаємо трохи борошна, соди і розбиваємо яйця. Вимішуємо рідкувате тісто і виливаємо його на промаслений холодну сковороду.
    Ковбасу нарізаємо кубиками, оливки рубаємо гуртками, а перець обробляємо і подрібнюємо скибочками. Викладаємо всі інгредієнти тісто, щедро присипаємо тертим сиром, накриваємо зверху кришкою і запікаємо піцу 15 хвилин до готовності.

    Як приготувати піцу в мікрохвильовці?


    Інгредієнти:
    Для тіста:

  • яйце категорії С1 – 1 шт.;

  • борошно вищий сорт – 215 г;

  • молоко пастеризоване – 125 мл.


  • Для начинки:

  • ковбаса – 190 г;

  • цибулина – 65 г;

  • помідори – 2 шт.;

  • густий томатний соус – 10 мл

  • сир – за смаком.


  • Приготування
    Перед тим, як приготувати піцу з ковбасою, замішуємо тісто: борошно просіваємо, робимо зверху поглиблення, розбиваємо туди яйце і вливаємо молоко. Стіл припорашиваем борошном і розкачуємо тісто в тоненький коло. Розподіляємо основу на плоскій тарілці і промазуємо томатною пастою.
    Всі інгредієнти начинки обробляємо, нарізаємо кубиками і рівномірно розкладаємо на тесті. Рясно посипаємо піцу подрібненим на тертці сиром і готуємо в мікрохвильовці, встановивши максимальну потужність і час 7-9 хвилин.

    Як приготувати смачну піцу на дріжджовому тесті?


    Інгредієнти:
    Для тіста:

  • молоко – 305 мл;

  • масло рослинне – 25 мл;

  • майонез – 25 мл;

  • дріжджі – 1 пакетик;

  • борошно – за смаком.


  • Для начинки:

  • ковбаса – 205 г;

  • кетчуп – за смаком;

  • маслини – за смаком;

  • цибулина – 45 г;

  • сир – 115 р.


  • Приготування
    Перед тим, як приступити до приготування домашньої піци, вмикаємо духовку і прогріваємо її. У миску кидаємо дріжджі, підсолюємо їх, вливаємо тепленьке молоко і збиваємо виделкою. Залишаємо опару хвилин на 15 в теплі, а потім додаємо трохи борошна і замішуємо рідке тісто. Слідом викладаємо майонез і вводимо масло. Перемішуємо, всипаємо борошно і вимішуємо густе тісто. Залишаємо його на 15 хвилин, а потім розкачуємо, викладаємо у змащену маслом форму і промазуємо кетчупом.
    Всі інгредієнти нарізаємо кубиками, викладаємо поверх тіста і посипаємо рясно зверху тертим сиром. Запікаємо домашню піцу в добре розігрітій духовці 25-30 хвилин, до готовності.

    Як легко приготувати піцу?


    Інгредієнти:
    Для тіста:

  • борошно вищий сорт – 560 г;

  • тепла вода – 205 мл;

  • сіль;

  • олія оливкова – 25 мл;

  • дріжджі – 10 р.


  • Для начинки:

  • помідори стиглі – 255 г;

  • сир моцарелла – 155 г;

  • часник – 2 зубчики;

  • олія рослинна;

  • базилік – 1 пучок;

  • спеції.


  • Приготування
    Як приготувати піцу в домашніх умовах?

    Борошно просіваємо, робимо зверху виїмку, вливаємо масло, додаємо сіль і сухі дріжджі. Замішуємо в'язке тісто, викладаємо його на робочий стіл і розминаємо руками 10 хвилин до еластичності.
    Часник чистимо, подрібнюємо ножем і злегка підрум'янюємо на рослинному маслечко. Потім додаємо помідори, нарізані кубиками, приправляємо спеціями і тушкуємо 15 хвилин.
    Тісто розкочуємо качалкою в тоненький пласт, акуратно перекладаємо на деко і розподіляємо по всій поверхні теплий томатний соус. Зверху кладемо сир, нарізаний скибочками, додаємо подрібнений базилік і випікаємо піцу 10 хвилин в розігрітій духовці.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Як спекти піцу?
    Як спекти піцу?
    Рецептів піци неймовірне безліч, починаючи від самої основи до різноманітного наповнення. Сьогодні пропонуємо зупинитися на способи її приготування.
    Піца без тіста
    Піца без тіста
    Пропонуємо поповнити ваші домашні рецепти цікавим екземпляром. Версія для лінивих господинь, які не проти смачно поїсти. За зовнішнім виглядом піцу
    Піца «Хвилинка»
    Піца «Хвилинка»
    Якщо у приготуванні піци вас зупиняє відсутність вільного часу, то наші рецепти як раз для вас! Піца «Хвилинка» готується досить швидко і просто, а
    Піца з сосисками
    Піца з сосисками
    Традиційна піца - італійська страва, абсолютно відрізняється від піци, приготованої в наших будинках. Зазвичай ми додаємо в таку піцу все, що
    Як приготувати піцу в мікрохвильовці?
    Як приготувати піцу в мікрохвильовці?
    Особисто я не зустрічала таких людей, які не люблять піцу, особливо якщо вона домашня і господиня не поскупилася покласти побільше начинки. На жаль,
    Як приготувати піцу в мультиварці?
    Як приготувати піцу в мультиварці?
    Для того, щоб приготувати справжню піцу не обов'язково мати дров'яну піч. Смак Італії у себе вдома можна створити і завдяки універсальної кухонної