Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Несолодкі мафіни

Несолодкі мафіни

28-04-2016, 20:30
2 169
Несолодкі мафіни
Несолодкі мафіни – це відмінне частування, яке можна подати дитині на сніданок, взяти на пікнік або почастувати гостей на вечірці. Вони виступають в якості пікантною і приголомшливо смачною закуски і неодмінно сподобаються всім вашим домочадцям. Пропонуємо вам кілька простих і доступних рецептів несолодких мафінів.

Рецепт мафінів з куркою і сиром


Інгредієнти:

  • борошно – 205 г;

  • молоко коров'яче – 215 мл;

  • яйце велике – 105 г;

  • масло вершкове – 105 г;

  • розпушувач – 10 г;

  • цукор білий – 1 ч. ложка;

  • сіль.


  • Для начинки:

  • сир твердих сортів – 115 г;

  • куряче філе – 105 г;

  • свіжа зелень – за смаком;

  • спеції .


  • Приготування
    Виливаємо В миску прохолодне молоко, розбиваємо курячі свіжі яйця, всипаємо просіяне борошно, сіль, цукор і розпушувач. Перемішуємо тісто віночком і поступово вливаємо розтоплене остигле вершкове масло.
    Для начинки, відварюємо до готовності курку нарізаємо м'ясо невеликими кубиками. Точно також подрібнюємо сир і шаткуємо ножем свіжу петрушку. Всі інгредієнти змішуємо і заправляємо спеціями за смаком.
    Викладаємо трохи тіста в промаслені формочки, додаємо курку з сиром і заливаємо рештою тестом. Випікаємо несолодкі мафіни з начинкою в духовці при 180 градусах близько 25 хвилин.

    Мафіни з ковбасою і сиром на сметані


    Інгредієнти:

  • шинка – 115 г;

  • сир твердий – 105 г;

  • молоко – 115 мл;

  • масло вершкове – 115 г;

  • яйце – 95 г;

  • борошно – 335 г;

  • розпушувач – 2 ч. ложки;

  • спеції.


  • Приготування
    Шинку і сир дрібно нарізаємо ножем і змішуємо в мисці. Для тіста розбиваємо яйця, додаємо спеції і збиваємо все міксером. Вливаємо молоко, додаємо м'яке вершкове масло і шинку з сиром. Ретельно все перемішуємо, викладаємо тісто у формочки і випікаємо несолодкі мафіни 30 хвилин в розігрітій духовці до рум'яного стану.

    Сирні несолодкі мафіни


    Інгредієнти:

  • борошно – 15 склянки;

  • розпушувач – 05 пакетика;

  • спеції;

  • цукор – щіпка;

  • яйце – 95 г;

  • масло рослинне – 65 мл;

  • сир – 135 г;
  • Несолодкі мафіни

  • кунжутне насіння – для посипання.


  • Приготування
    Змішуємо в мисці сир, яйця, масло і молоко. Потім всипаємо цукор і гарненько розтираємо. Окремо просіваємо борошно з розпушувачем і сіллю. Робимо зверху поглиблення і вливаємо рідку масу, замішуючи однорідне тісто. Розкладаємо його по змазаним маслом формочках, за бажанням посипаємо кунжутом і відправляємо на 25 хвилин у розігріту духовку. Випікаємо мафіни при 165 градусах і перевіряємо готовність зубочисткою.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Курячі мафіни з сиром
    Курячі мафіни з сиром
    Пропонуємо доповнити звичайний обід дивовижними курячими мафінами. Таке блюдо неодмінно кожному сподобається, навіть маленьким привередам, яких
    Як приготувати мафіни?
    Як приготувати мафіни?
    У цій статті розповімо, як зробити незвичайні мафіни, причому страва буде не тільки солодким, але і ситним - з курячого м'яса. Також опишемо процес
    Мафіни з сиром і шинкою
    Мафіни з сиром і шинкою
    Мафіни - це повітряні і легкі кексики, які чудово підійдуть для сніданку або просто перекусу на роботі. Варіантів їх створення з різними солодкими
    Сирні маффіни
    Сирні маффіни
    Мафіни - це популярна в нашій країні випічка, яку ми любимо з дитинства. Її роблять з ягодами, овочами, м'ясом. Сьогодні ми з вами поговоримо про
    Мафіни з кабачків
    Мафіни з кабачків
    Мафіни - маленькі кексики, які бувають солодкі і несолодкі. Їх роблять з сиром, шоколадом, сиром, вишнями, чорницями, родзинками і т. д. Але сьогодні
    Мафіни з родзинками
    Мафіни з родзинками
    Якщо ви любите домашню випічку, тоді пропонуємо вам кілька цікавих рецептів створення мафінів з родзинками. Вони стануть прекрасним доповненням до