Десерт із сиру

Кожній з нас хочеться, щоб десерти були корисними для здоров'я і не відбивалися на нашій фігурі, при цьому залишаючись смачними. І на щастя, такі ласощі існують, яскравий тому приклад - легкий сирний десерт. Його основний інгредієнт багатий кальцієм і білком, що робить його дуже корисним, а додавання інших різноманітних компонентів надає йому незабутній смак.

Сирно-фруктовий десерт

Інгредієнти:

сир - 150 г;

олія вершкове -100 р;

цукор - 200 г;

пудинг ванільний сухий - 80 г;

крохмаль - 40 г;

кукурудзяні пластівці - 150 г;

яйце - 3 шт.;

сметана - 400 г;

сирна маса - 500 г;

будь-які фрукти - 300 г;

коньяк - 50 р.

Приготування
Кукурудзяні пластівці відправте в комбайн і перемеліть до стану крихти. До них додайте масло і змішайте всі разом, щоб вийшло тісто. Укладіть його у форму для торта і поставте в холодильник.
Яйця збийте з цукром в піну. Окремо збийте сметану, сирну масу, сир, крохмаль і пудинг. Потім з'єднаєте все це зі збитими яйцями і акуратно перемішайте. Вилийте отриману суміш на тісто і відправте в духовку, нагріту до 160 градусів, попередньо помістивши на нижню полицю ємність з водою. Випікайте приблизно 1 годину 10 хвилин.
У цей час на сковороді розтопіть масло і цукор, додати до них половину фруктів, обсмажте 3-4 хвилини, потім додайте другу половину фруктів і коньяк. Залийте фруктовою сумішшю торт і дайте йому охолонути протягом 3-4 годин.

Десерт із бананів і сиру

Якщо ви хочете порадувати свою дитину, ми розповімо, як приготувати сирний десерт з бананами і шоколадом.
Інгредієнти:

сир - 150 г;

банан - 1 шт.;

какао-порошок - 2 ст. ложки;

вода - 100 мл;

цукор - 1 ст. ложка.

Приготування
З'єднайте цукор з какао, додайте до них воду, перемішайте і поставте на повільний вогонь. Варіть шоколад до загустіння, постійно помішуючи. Банани поріжте, додайте сир і перемішайте все це в блендері до однорідності. Потім з'єднайте сирну і шоколадну масу, перемішайте і розкладіть по креманкам.

Десерт із сиру і печива

Інгредієнти:

печиво здобне - 150 г;

сир - 400-500 г;

кефір - 1 склянка;

цукор - 7 ст. ложки;

чорнослив - 10-15 шт.;

волоські горіхи - жменя;

сметана - 2 ст. ложки;

вершкове масло - 50 г;

какао - 3 ст. ложки.

Приготування
Візьміть форму, в якій ви будете готувати десерт, і висипте на дно раскрошенние горіхи. Сир, кефір і 3 столові ложки цукру збийте до однорідної маси. Вона повинна бути досить рідка, так що якщо треба, додайте ще трохи кефіру. Чорнослив наріжте смужками, а горіхи обсмажте і подрібніть.
В каструлі розтопіть вершкове масло, додайте какао, цукор і сметану, добре перемішайте і прогрійте до розчинення цукру. Тепер на печиво вилийте шар сиру, зверху посипте чорносливом з горіхами, потім знову сир і так, поки не закінчаться інгредієнти. В кінці насипте ще шар печива і залийте все це глазур'ю з какао. Відправте в холодильник на ніч і з ранку насолоджуйтесь чудовим ласощами.

Десерт із сиру та вершків

Якщо вам потрібно приготувати швидке і смачне частування для гостей, смачний десерт із сиру та вершків підійде ідеально.
Інгредієнти:

сир - 200 г;

вершки жирні - 50 мл;

цукор - 50 г;

ваніль, мигдальна есенція за смаком;

мармелад - 20г.

Приготування
Пропустіть сир кілька разів через м'ясорубку, потім з'єднайте його з цукром, ваніллю і есенцією і збивайте, поки цукор не розчиниться. Потім введіть в масу збиті вершки і перемішайте. Розкладіть по креманкам, прикрасьте шматочками мармеладу і подавайте.