Крем для вафельних коржів

Рецепт крему для вафельних коржів може стати в нагоді всім любителям швидких і смачних десертів. Готувати торт з вафельних коржів і вершкового крему можна не тільки у свята, але й будні, так як даний процес не займає зовсім небагато часу.

Крем для вафельних коржів

Інгредієнти:

масло вершкове - 200 г;

яєчний білок - 4 шт.;

шоколад гіркий - 200 г;

цукрова пудра - 150 р.

Приготування

Для приготування крему для готових вафельних коржів необхідно розтерти масло з половиною цукру до отримання однорідної білої маси. Слід розтопити Шоколад на водяній бані, а білки збити з цукром до консистенції густої піни.

У масляну суміш необхідно порціями додати розтоплений шоколад, постійно помішуючи інгредієнти. Після цього потрібно акуратно ввести білки, також порційно. Готовий шоколадний крем можна використовувати для приготування вафельного торта.

Заварний крем для вафельних коржів

Інгредієнти:

яйце - 1 шт.;

цукор - 1 ст.;

молоко - 1/2 ст.;

масло вершкове - 200 г;

какао - за бажанням.

Приготування

Для приготування заварного крему необхідно збити яйце з цукром, залити масу молоком і поставити посуд на повільний вогонь. Поки суміш закипає необхідно постійно помішувати. Коли майбутній крем закипить, треба додати до нього шматочки вершкового масла і знову помішувати інгредієнти, поки масло не розтопиться. Після цього можна зняти посуд з плити і при бажання додати какао, ретельно перемішати і відправити крем в холодильник на 30 хвилин. Готовий заварний крем можна використовувати з вафельними коржами.

Крем за 5 хвилин

Інгредієнти:

масло вершкове - 200 г;

згущене молоко варене - 200 р.

Приготування
Наступний рецепт крему для вафельних коржів гранично простий у приготуванні. Необхідно збити розм'якшене масло зі згущеним молоком і можна приступати до приготування самого торта.